Franchise COTÉ SUSHI
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Présentation du conceptCréée en 2008, l’enseigne Côté Sushi est spécialisée dans la restauration, et particulièrement la cuisine Nikkei. Cette offre différenciante lui permet de se lancer en franchise dès 2012. Aujourd’hui, le réseau Côté Sushi compte déjà 85 implantations et cherche des porteurs de projet prêt à rejoindre l’aventure pour continuer son développement.
La cuisine Nikkei est une fusion de recettes japonaises et péruviennes. En poussant les portes d’un restaurant Côté Sushi, vous pourrez déguster une variété de sushis, makis, ceviches et autres tiraditos pour une véritable expérience de voyage culinaire. Tous les produits sont disponibles sur place, à emporter ou en livraison. La marque Côté Sushi s’engage pour l’environnement en limitant l’utilisation de plastique et en portant une attention particulière à l’anti-gaspillage et au recyclage.
En choisissant d’ouvrir votre franchise Côté Sushi, vous bénéficiez de la force d’un réseau bien implanté, avec une forte identité visuelle et une image de marque de qualité. Les process sont optimisés pour faciliter votre activité au quotidien : manuels opératoires, techniques de ventes éprouvées, création de nouvelles recettes… L’ensemble des équipes de votre future franchise Côté Sushi suivra une formation initiale dans l’un des restaurants école Côté Sushi.

| Droit d’entrée : | 40 000 € |
| Apport personnel : | 100 000 € |
| Redevance fonctionnement : | 6% du CA HT |
| Redevance publicitaire : | 2% du CA HT |
| Royalties : | 0 |
| Investissement global : | 480 000 € |
| CA réalisable après 2 ans : | 1 200 000 € |
| Surface moyenne : | Centre-ville : ~120 m² / Périphérie : ~250 m² |
| Type de contrat : | Franchise - 7 ans |
| Aide au financement : | oui |
| Formations et assistance : | Un accompagnement structuré, du projet à la performance En rejoignant Côté Sushi, vous bénéficiez d’un accompagnement complet, à chaque étape : 1. Étude de marché, recherche et validation de l’emplacement 2. Aide au montage du business plan et au financement 3. Conception architecturale & travaux 4. Autorisations administratives 5. Formation initiale (opérations, hygiène, management, gestion) 6. Assistance à l’ouverture 7. Suivi opérationnel et pilotage de la performance Vous n’êtes jamais seul ! Le réseau est structuré pour sécuriser votre réussite. |
Zones prioritaires :
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Côté Sushi s’adresse à des entrepreneurs engagés, prêts à s’impliquer opérationnellement. Profil recherché :
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