RetourcotÉ sushi

Côté Sushi : des nouvelles recettes et des plats revisités pour la nouvelle carte 2020


Côté Sushi s’applique chaque année à proposer des produits qui surprendront ses clients par leur originalité et leur saveur. La nouvelle carte 2020 concoctée par le chef Ngo, s’inscrit ainsi dans cette lignée. 

Alliance parfaite entre la tradition japonaise et la cuisine nikkei, la nouvelle carte propose des créations à la fois délicates, colorées et gourmandes. Avec cette nouvelle carte, l’enseigne Côté Sushi étoffe son offre avec des recettes végétariennes : salade de quinoa, poke veggie, plateau 100% végétarien de 22 pièces etc. L’enseigne a également élaboré de nouvelles recettes pour les amoureux de poisson et de viande dont un poke poulet, un plateau associant brochettes et sushis ainsi que trois nouveaux ceviches. En retravaillant les textures et les associations de saveurs, le chef Ngo a amélioré certaines des recettes déjà existantes : le samba sun, le sushi saumon nikkei, le sushi thon nikkei et le riz salsa.


José Kossa, Trouver une Franchise ©


Consulter la fiche du réseau de franchise cotÉ sushi
VOIR LA FICHE DU RÉSEAU AJOUTER A MA SELECTION