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BISTRO REGENT
Apport personnel minimum : 150000 €
Investissement global : De 500 000 à 600 000 € (hors pas de porte)
C.A réalisable après 2 ans : 1 200 000 €
Nbr implantations et/ou franchisés : 150
Type de contrat : Franchise - 7 ans

Un chef engagé, un concept rentable : Bistro Régent, parrainé par Philippe Etchebest.


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Puce Présentation du concept

Bistro Regent, la restauration grill revisitée

Le concept Bistro Regent propose à ses clients une cuisine de qualité, réalisée à partir de produits locaux frais. Tous les plats sont servis accompagnés de frites maison à volonté et de salade verte. La sauce Charmelcia vient compléter ces mets.

Synonyme de convivialité et de repas entre amis, la cuisine de bistro servie par les établissements Bistro Regent invite ses clients à (re)découvrir des plats authentiques et savoureux, à travers des formules « mono-plat ».
 



Les atouts de la franchise Bistro Regent pour les franchisés :

  • une formation initiale de trois semaines pour bien intégrer le mode de fonctionnement du réseau,
  • un concept « mono-plat » qui permet d’optimiser les coûts,
  • une activité qui se positionne sur un marché porteur,
  • un savoir-faire de plus de 25 ans dans la restauration de bistro,
  • une rentabilité moyenne de 15%.


Rejoignez Bistro Regent et faites le choix d’
une cuisine authentique
servie dans une ambiance chic et décontractée !

 

Conditions d’accès au réseau

Droit d’entrée : 35 000 €
Apport personnel : 150 000 €
Redevance fonctionnement : 5%
Redevance publicitaire : 0
Royalties : 0
Investissement global : De 500 000 à 600 000 € (hors pas de porte)
CA réalisable après 2 ans : 1 200 000 €
Surface moyenne : de 200 à 400 m2
Type de contrat : Franchise - 7 ans
Aide au financement : oui
Formations et assistance :

Chez Bistro Régent, nous sommes convaincus que la réussite de nos franchisés repose sur un accompagnement solide et constant, avant, pendant et après l’ouverture du restaurant.

Avant l’ouverture

Dès la signature du contrat, le franchisé bénéficie d’un parcours de formation initiale complet, d’une durée de plusieurs semaines. Cette formation comprend :

  • L’apprentissage des procédures en cuisine (préparations, dressage, gestion des matières premières),
  • Le fonctionnement du service en salle (accueil client, fluidité, rapidité),
  • La gestion quotidienne du restaurant (logiciels, commandes, planning, hygiène),
  • Une immersion pratique dans un restaurant pilote du réseau, aux côtés d’équipes expérimentées.

Nous accompagnons également le franchisé dans toutes les étapes pré-ouverture :

  • Recherche et validation du local,
  • Aménagement conforme au concept,
  • Démarches administratives,
  • Prévisionnel d’activité et plan de financement.

Pendant l’ouverture

Une équipe dédiée du réseau est présente sur place lors de l’ouverture pour assurer un démarrage dans les meilleures conditions. Le franchisé est soutenu dans :

  • La mise en place opérationnelle,
  • La coordination des équipes,
  • L’application des standards qualité Bistro Régent.

Après l’ouverture

L’accompagnement ne s’arrête pas là :

  • Des visites régulières sont réalisées pour suivre l’activité, apporter des conseils d’optimisation, et assurer la conformité au concept,
  • Des formations continues sont proposées pour les évolutions de la carte ou le renforcement des compétences managériales,
  • Le franchisé accède à un réseau de soutien réactif (assistance technique, achats, communication, RH).

Avec Bistro Régent, chaque franchisé est entouré à chaque étape de son projet. Notre objectif : vous permettre de réussir durablement, en alliant indépendance et appui structurant.

Précisions : 

  • Apport minimum : 150 K€
  • Nombre d'implantations fin 2024 : 150  pour un CA global de 150 M€

Les dernières ouvertures :

  • AMIENS (2? unité)
  • ANGERS
  • LE MANS (2? unité) 
  • LILLE
  • MEUNG SUR LOIRE
  • L'ISLE JOURDAIN
  • SAINT JORY
  • SAINT-SEURIN SUR L'ISLE
  • COGNAC

Et à venir :

  • BLOIS
  • FOIX
  • VILLENEUVE SUR LOT
  • SAINT MARTIN D'HERES
  • MANOSQUE
  • VANNES
  • THIONVILLE
  • BEAUVAIS
  • REIMS
  • BREST
  • TOULON
  • LAMNNEZAN
  • BEZIERS
  • CAPBRETON
  • FENOUILLET 
  • PLAISIR
  • CASTELSARASIN

Nous prévoyons 20 à 30 ouvertures pour 2024 !


Profil du candidat

Bistro Régent est une chaîne de restaurants à table proposant une cuisine simple, généreuse et accessible autour d’un concept mono-produit avec accompagnements à volonté.

Rejoindre Bistro Régent, c’est avant tout faire le choix d’un concept accessible, rentable et humain, qui s’adresse aussi bien aux professionnels de la restauration qu’aux personnes en reconversion motivées par un projet entrepreneurial.

Notre modèle repose sur des process simples, clairs et reproductibles, permettant une prise en main rapide, même sans diplôme ni expérience en restauration. Nous formons et accompagnons chaque franchisé pas à pas, pour qu’il puisse exploiter son restaurant en toute sérénité.

Le profil que nous recherchons :

  • Une forte volonté d’entreprendre et de piloter son propre établissement,
  • De la motivation, de la rigueur et un sens du service client développé,
  • Des capacités à manager une équipe et créer une bonne ambiance de travail,
  • Un esprit réseau et collaboratif, indispensable pour s’inscrire dans notre dynamique de groupe.

Chez Bistro Régent, l’envie de réussir compte plus que le CV. Si vous êtes prêt(e) à vous investir, nous mettons à votre disposition tous les outils pour faire de votre projet un succès.



Puce les Actualités de ce réseau

  • 03/06/2018 23:00
    Bistro Régent inaugure un nouveau restaurant à Marseille , Enseigne de restauration basée sur le thème du Grill, le réseau Bistro Régent continue de se développer et d’élargir son maillage dans l’hexagone comme l’atteste l’ouverture récente de son nouveau restaurant à Marseille. Depuis sa création en 2010 par Marc Vanhove, un entrepreneur qui a décidé de miser sur la franchise afin d’accélérer le développement du réseau sur le territoire, le réseau Bistro Régent ne cesse de séduire de nouveaux porteurs [...]
  • 17/07/2017 18:00
    Bistro Régent s’installe à Avignon , Le centre commercial Cap Sud d’Avignon vient d’accueillir un nouveau restaurant Bistro Régent. M et Mme Greillier, qui exploitait auparavant un restaurant de cuisine asiatique au sein du centre commercial viennent en effet de changer l’enseigne de leur établissement pour désormais proposer l’offre de restauration Bistro Régent. Après trois semaines de travaux, ils ont inauguré leur nouveau restaurant le 10 juillet dernier. Sa situation, au [...]
  • 25/01/2016 17:45
    Une dizaine d’ouvertures prévues en 2016 pour Bistro Régent , Créée en 2010, la franchise Bistro Régent a fait une entrée fracassante sur le marché de la restauration. L’enseigne bordelaise et son offre de restauration-grill s’est ouverte à la franchise dès 2011 et essaime depuis ses restaurants dans toute la France. Aujourd’hui le réseau Bistro Régent compte 35 restaurants en activité, essentiellement implantés dans la moitié Sud du pays, et travaille activement à la poursuite de son expansion sur [...]
  • 18/08/2015 15:40
    Bistro Régent prépare le plein d'ouvertures d'ici la fin de l'année , L'enseigne Bistro Régent consolide son maillage à travers l'Hexagone et annonce le plein d'ouvertures d'ici la fin de l'année : une quinzaine d'établissements devraient voir le jour avant la fin du mois de décembre. Prochaines implantations au programme dans les semaines à venir pour la franchise de restauration : Anglet, Gradignan, Pau-Lescar, Rodez ou encore Saint-Priest. Suivront rapidement Saint-Etienne, Saint-Pierre-du-Mont, et [...]
  • 13/05/2015 15:20
    Nouvelle implantation girondine pour le réseau Bistro Régent , Le réseau Bistro Régent poursuit son expansion avec l'ouverture d'un nouveau restaurant à Sainte-Eulalie, en Gironde. Ouvert depuis le 6 mai au 97, avenue de l'Aquitaine, l'établissement a l'avantage d'être installé au sein de la nouvelle zone de loisirs Arc-en-Ciel, où vient notamment d'ouvrir un établissement alliant bowling, jeu laser, billard et jeux d'arcade. Un nouveau cinéma y est également attendu pour la fin de l'année 2016. Comme [...]
  • 26/08/2014 20:15
    Quatre implantations estivales pour le réseau Bistro Régent , L'enseigne Bistro Régent a profité de l'été pour faire le plein d'ouvertures : ce sont quatre nouvelles implantations qui ont vu le jour ces dernières semaines à Eysines et La Rochelle en juillet, puis Blanquefort et Blagnac en août. Le réseau se développe ainsi à bon rythme, et ne compte pas s'arrêter là : à la rentrée, trois autres restaurants seront lancés, à Vertou, Bordeaux et Lyon. La fin de l'année devrait quant à elle voir l'ouverture [...]