Franchise PEGAST
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Présentation du conceptL’enseigne Pegast a été lancée il y a dix ans par Jean-Philippe et Gilles Peillon à Paris. Forts de 30 années d’expérience dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, ils ont lancé leur enseigne de restauration rapide avec une idée originale et porteuse : proposer aux clients des sandwiches réalisés à partir de recettes traditionnelles de nos régions.
Le succès a été immédiat et les deux restaurants pilotes ont été lauréats du Prix du Dynamisme Artisanal. L’enseigne a étendu sa gamme pour répondre aux besoins des clients urbains : salades, desserts, boissons, etc.
Pegast est conscient de sa responsabilité face à ses franchisés et les accompagne dans le développement de leur activité avec des formations, un manuel décrivant précisément le savoir-faire, l’assistance en cas de besoin, etc..
| Droit d’entrée : | 25 000 € |
| Apport personnel : | 100 000 € |
| Redevance fonctionnement : | 0 |
| Redevance publicitaire : | 0.3% |
| Royalties : | 4% an première année, 5% en seconde année puis 6% à partir de la troisième année |
| Investissement global : | 240 000 € (local en moyenne 120 000€) |
| CA réalisable après 2 ans : | 300 000€ |
| Surface moyenne : | 35 m2 |
| Type de contrat : | Franchise - 7 ans |
| Aide au financement : | N.C |
| Formations et assistance : |
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Précisions :
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les Actualités de ce réseau-
29/11/2013 19:00
Cap au sud pour la franchise de restauration rapide gastronomique PeGast , Le réseau PeGast vient d’ouvrir un tout nouvel établissement dans le centre commercial Avant Cap, à Plan de Campagne. Situé dans la nouvelle extension, inaugurée le 20 novembre dernier, ce restaurant est le premier de l’enseigne implanté au sein d’un centre commercial. Il permet au réseau de renforcer sa présence dans le Sud de la France après son ouverture à Nice en décembre 2012. Ouvert à la franchise en 2010, après plus de 10 ans de [...]
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05/11/2013 18:00
Deux nouveaux points de vente à Paris pour le réseau PeGast , L’enseigne de restauration rapide PeGast enchaîne les ouvertures, portée par l’attractivité de son concept de gastronomie nomade. Lancée en franchise en 2010, elle a connu en 2013 un véritable accroissement de son développement, notamment à Paris où elle a implanté cinq nouveaux restaurants depuis le début de l’année. Après s’être implanté dans le 10e arrondissement, rues Faubourg-Poissonnière et Godot-de-Mauroy, et dans le 15e, rue de [...]
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14/03/2013 18:30
Bon démarrage pour la franchise de restauration PeGast , Le concept de restauration rapide PeGast séduit ! Tout juste ouvert à la franchise, il a déjà conquis plusieurs entrepreneurs. L’enseigne vient ainsi d’ouvrir une nouvelle boutique de sandwiches gastronomiques à Paris. Située dans le 10e arrondissement, elle est la quatrième implantation du réseau dans la capitale. D’ici la fin du premier semestre 2013, PeGast compte ouvrir encore cinq nouveaux établissements portant à 10 le nombre total [...]
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01/11/2011 22:50
Interview franchiseur : Gilles PEILLON, enseigne PEGAST , Retrouvez la vidéo intégrale de Gilles PEILLON sur Youtube, la chaine de notre partenaire TOUTE LA FRANCHISE : Franchise PEGATS Youtube. Gilles PEILLON explique au micro de TOUTE LA FRANCHISE son concept original de restauration rapide. Il a lancé son réseau en franchise en 2011, et compte 2 centres pilotes et 4 franchisés qui ont signé leur contrat de franchise. Ces 4 nouveaux partenaires sont en cours d'installation. Gilles PEILLON espère [...]