Projet Promenade Sainte Catherine : un nouveau restaurant Matsuri ouvrira à Bordeaux à la rentrée

Le réseau Matsuri s’apprête à ouvrir son 21e établissement. C’est au cœur du projet Promenade Sainte Catherine, à Bordeaux, que sera implanté ce restaurant. Le groupe spécialisé dans la restauration japonaise, a en effet été retenu aux côtés de 33 autres enseignes pour rejoindre cet immense espace, à la fois commercial et d’habitation.

L’ouverture est prévue pour le 25 septembre prochain, date à laquelle les premiers clients pourront découvrir toutes les recettes préparées par les chefs directement devant eux. Le concept de Matsuri propose en effet une cuisine ouverte sur la salle, permettant aux consommateurs de se servir eux-mêmes des différentes assiettes de suhis, sahimis, makis ou yakitori composées au fur et à mesure.

Sandrine Cazan, Trouver une Franchise ©