Ouvrir un restaurant A la Carte : l’enseigne fraicheur de restauration rapide

A la Carte, l’enseigne de restauration rapide avec son offre de produits de saison en libre-service, séduit aussi bien ses clients que les entrepreneurs du secteur. Créé au début des années 2000 à Neuilly-sur-Seine, le premier restaurant du réseau connait un véritable succès.

L’enseigne ouvre deux autres établissements avant de se lancer en franchise en 2006. Depuis le réseau se développe sur toute la France et propose aux entrepreneurs indépendants son concept qui s’apparente à un salad’bar amélioré, avec une offre de produits importante et adaptée à la saison.

Pour ouvrir un restaurant A la Carte, il faut être en accord avec les valeurs et l’éthique du réseau et disposer d’un apport personnel de 80.000 euros. L’enseigne vise également les marchés étrangers.

Benjamin Thomas, Trouver une Franchise ©