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COTE SUSHI
Apport personnel minimum : 20000 €
Investissement global : Entre 200 000 et 350 000 €
C.A réalisable après 2 ans : Entre 800 000 et 2 500 000 €
Nbr implantations et/ou franchisés : 32
Type de contrat : Franchise, Location Gérance

Nikkei from Peru


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Puce Présentation du concept

Côté Sushi


Côté Sushi est une enseigne de restauration japonaise positionnée sur le haut de gamme. En recherche permanente d’innovation, Côté Sushi s’illustre par une cuisine actuelle sur le modèle de la FusionFood, associant des techniques et saveurs culinaires cosmopolites pour enrichir constamment son offre. Côté Sushi n’utilise que des produits de qualité et en cohérence avec son engagement écoresponsable.


Cet engagement écologique est un autre point fort du concept Côté Sushi. Les restaurants du réseau n’utilise que des poissons éco-certifiés issus d’une pêche responsable, leurs emballages sont en carton recyclé, les supports de communication de l’enseigne estampillés « Imprim’Vert ». Même les produits d’entretien utilisés par Côté Sushi sont 100 % d’origine végétale et minérale.


Ouvrir un restaurant japonais Côté Sushi permet de bénéficier d’une forte image de marque et d’un solide accompagnement.
 

Côté Sushi franchise restauration japonaise


Conditions d’accès au réseau

Droit d’entrée : 35 000 €
Apport personnel : 20 000 €
Redevance fonctionnement : 5%
Redevance publicitaire : 2 %
Royalties : 0
Investissement global : Entre 200 000 et 350 000 €
CA réalisable après 2 ans : Entre 800 000 et 2 500 000 €
Surface moyenne : 80 m² (avec extraction)
Type de contrat : Franchise, Location Gérance
Aide au financement : oui
Formations et assistance :

COTE SUSHI vous forme et vous accompagne 


Le pôle formation Côté Sushi vous forme dans le cadre de la formation initiale, ainsi que votre équipe, comme les Sushis Man, pendant plusieurs semaines dans l’un de nos restaurants « Ecole ».

Le pôle Animation vous accompagne au quotidien dans vos problématiques ou dans vos recherches de solutions pour améliorer vos performances, qu’elles soient :

RH, Vente, marketing local, Gestion, Hygiène, Qualité 

L’animateur visite régulièrement votre restaurant, vous apporte des conseils pour améliorer vos performances et partage avec vous les expériences ou les best practices du réseau, élément-clé de la franchise et de votre future réussite !

2 statuts pour vous lancer avec COTE SUSHI

FRANCHISE :

  • Equipe à manager : 10 à 12 personnes
  • Apport financier minimum : 80K€
  • Droit d’entrée : 35000€ (formation,savoir-faire, exclusivité de la zone)
  • Redevance fonctionnement : 5%
  • Redevance publicitaire : 2 %
  • Durée du contrat : 7 ans (avec possible reconduction)


LOCATION Gérance :

  • Equipe à manager : 10 à 12 personnes
  • Apport financier minimum : 20 K€
  • Droit d’entrée : 0
  • Redevances : 15% ( assistance et fonctionnement, communication, loyer)
  • Matériel fourni : restaurant livré clé en main
  • Investissement total : Pas d’investissement nécessaire
  • Durée du contrat : période garantie de 3 ans ou 5 ans, avec possible reconduction


POUR LES DEUX STATUTS :

  • Zone prioritaire: Lille, Grenoble, Mulhouse, Chartres,Nantes, Thionville
  • Vous disposez déjà d’une expérience managériale
  • Vous avez de solides connaissances en gestion d’entreprise
  • Vous débordez d’énergie et vous avez un gout prononcer pour la restauration

Profil du candidat

Côté Sushi est le N°1 Français de la livraison, vente à emporter & sur place de la cuisine Nikkei (cuisine fusion Japonaise Péruvienne). Une restauration à destination des particuliers et des entreprises.

Avez- vous le profil pour rejoindre COTE SUSHI ?

  • Porteur de projet opérationnel et investi
  • Fibre managériale et commerciale recommandée
  • Appétence pour le produit
  • Sens de l’organisation


FRANCHISE-COTE SUSHI



Puce les Actualités de ce réseau

  • 01/03/2020 12:00
    Côté Sushi : des nouvelles recettes et des plats revisités pour la nouvelle carte 2020 , Côté Sushi s’applique chaque année à proposer des produits qui surprendront ses clients par leur originalité et leur saveur. La nouvelle carte 2020 concoctée par le chef Ngo, s’inscrit ainsi dans cette lignée.  Alliance parfaite entre la tradition japonaise et la cuisine nikkei, la nouvelle carte propose des créations à la fois délicates, colorées et [...]
  • 24/07/2019 15:00
    Côté Sushi dévoile sa première chaîne de restaurant virtuel baptisé «Maison Poké » , Réseau de franchise spécialisé dans la gastronomie japonaise haut de gamme, l’enseigne Côté Sushi a récemment lancé, en partenariat avec Uber Eats (application leader de la livraison de plats à domicile) la première chaîne de restaurants virtuels en France. Emmenant sur les traces des premiers japonais ayant immigré au Pérou, le réseau [...]
  • 01/03/2019 23:45
    L’enseigne Côté Sushi sera présente au Salon de la Franchise , Réseau numéro 1 de la restauration Nikkei en France, l’enseigne Côté Sushi, qui a bouleversé cette année son business model afin de s’adapter aux nouveaux modes de consommation et aux nouveaux acteurs dans le domaine de la food, a officialisé sa participation à la 38e édition du salon Franchise Expo, qui se tiendra du 17 au 20 mars prochains à Paris – Porte de [...]