Le 250e restaurant Courtepaille ouvrira en novembre

Le 250e restaurant du réseau Courtepaille ouvrira ses portes au mois de novembre. C’est à Pontarlier, dans le Doubs, que le groupe franchira ce cap symbolique dans son développement, se rapprochant significativement de son objectif de 300 implantations. Un chiffre qu’il espère atteindre à fin 2015 ou début 2016, misant sur la franchise pour y parvenir.

La majorité des nouveaux établissements sont en effet des franchises et pas moins de 30% des restaurants Courtepaille devraient être exploités par des franchisés en 2015. Ces derniers bénéficient de l’importante expertise du groupe, de son savoir-faire et de sa notoriété.

Le réseau, de son côté, apprécie de pouvoir « se positionner sur des marchés régionaux et des projets spécifiques qui nécessitent d’avoir des partenaires locaux ».

Sandrine Cazan, Trouver une Franchise ©