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PLANET SUSHI
Apport personnel minimum : 100000 €
Investissement global : 300 000 €
C.A réalisable après 2 ans : 1 200 000 €
Nbr implantations et/ou franchisés : 49
Type de contrat : Franchise - 9 ans

Restauration japonaise sur place, à emporter et en livraison


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Puce Présentation du concept

Présentation de l'enseigne Planet Sushi

 

Planet Sushi a vu le jour en 1998 avec l'ouverture d'un premier restaurant à Paris. L'enseigne spécialisée dans la restauration japonaise signe son premier contrat de franchise en 2009.

 

Au sein des restaurants Planet Sushi, on trouve plus de 180 plats à la carte et une large gamme de produits sains et gourmands. Ces derniers sont destinés à tous les consommateurs qu'ils soient particuliers ou actifs.

Planet Sushi a également mis en place des prestations de traiteur pour les réceptions privées ainsi que les événements d'entreprise comme les cocktails, les séminaires et les déjeuners d'affaires.

Le réseau ambitionne de se développer sur tout le territoire national ainsi qu'à l’international. Pour cela il compte sur un concept innovant ainsi que sur son laboratoire de découpe et de conditionnement de poissons et son site de production de brochettes.

 

Choix du local :

  • Centre-ville.
  • Bonne visibilité.
  • Numéro 1 ou 1 bis.

 

Formation des nouveaux franchisés :

  • 12 semaines de formation initiale.
  • 2 semaines d'assistance à l'ouverture.
  • Des services supports du réseau.

 

Profils recherchés chez les candidats à la franchise :

  • Être ambitieux.
  • Avoir la capacité de gérer une équipe.
  • Être un vrai commerçant.

 PLANET SUSHI

Conditions d’accès au réseau

Droit d’entrée : 40 000 €
Apport personnel : 100 000 €
Redevance fonctionnement : 5%
Redevance publicitaire : 2%
Royalties : /
Investissement global : 300 000 €
CA réalisable après 2 ans : 1 200 000 €
Surface moyenne : 80 m²
Type de contrat : Franchise - 9 ans
Aide au financement : non
Formations et assistance :

En tant que franchisé Planet Sushi, vous bénéficierez d’une formation de 12 semaines. Nous vous accompagnons aussi lors de votre ouverture où vous êtes accompagné par un chef référent pendant 15 jours. 

Vous bénéficierez d’un accompagnement personnalisé tout au long de votre activité par notre animateur réseau. 


Profil du candidat

Précurseur de la Japan fusion Food, Planet Sushi se positionne comme un acteur majeur sur le marché du sushi en France.

Le parfait candidat Planet Sushi est : 

  • Un véritable entrepreneur en capacité de gérer un ou plusieurs restaurant,
  • Un homme/une femme de terrain disposant de réelles qualités managériales (équipe de 15 à 30 personnes),
  • Un commerçant ayant la passion du client et du service.



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