Franchise LA CROISSANTERIE
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Présentation du conceptDevenez franchisé en ouvrant plusieurs points de vente LA CROISSANTERIE, la sandwicherie référence sur le marché de la restauration rapide !
Enseigne pionnière de la restauration rapide à la française, La Croissanterie est l’un des leaders de son marché grâce à une offre généraliste et populaire dans plus de 300 restaurants et qui séduit chaque jour plus de 100 000 personnes.
La Croissanterie propose une offre large et variée, sur place ou à emporter, adaptée aux 3 moments de consommation (matin, midi, après-midi), et bâtie autour de 3 points clés :
- Plaisir : Produits savoureux et de qualité
- Innovation : Un renouvellement constant de la carte
- Concept architectural tendance : Design moderne, ambiance chaleureuse confortable et contemporaine
La Croissanterie a été élue Meilleure Franchise de l'année et Meilleure Chaîne de magasins de l'année dans la catégorie Sandwicherie en 2024.
| Droit d’entrée : | 30 000 € |
| Apport personnel : | 100 000 € |
| Redevance fonctionnement : | 4,5% du CA HT |
| Redevance publicitaire : | 0,5% du CA HT |
| Royalties : | 0 |
| Investissement global : | De 300 000 à 350 000 € |
| CA réalisable après 2 ans : | 750 000 € |
| Surface moyenne : | 80 Ã 150 m2 |
| Type de contrat : | Franchise - 7 ans |
| Aide au financement : | oui |
| Formations et assistance : | La Croissanterie vous forme et vous accompagne Assistance Pré-ouverture La Croissanterie vous assure une formation de cinq semaines* minimum en restaurant-pilote suivie d’une assistance complète tout au long de la préparation de votre ouverture que ce soit pour l’analyse de votre projet, l’état du marché local, la validation de la qualité du site retenu, le financement, l’élaboration du dossier d’implantation ou l’assistance technique lors de l’aménagement du point de vente . Assistance Ouverture A l’ouverture, les équipes commerciales de La Croissanterie vous accompagnent pour l’installation et l’organisation du restaurant, la mise en place des normes, des plannings, du système informatique … Assistance post-Ouverture Un suivi commercial permanent et un contrôle qualité (QSCP) sont assurés par nos équipes d’animateurs. Des visites régulières sont réalisées tout au long de l’année et une assistance permanente avec une formation continue est à la disposition de nos partenaires franchisés. *Formation initiale en immersion continue dans un magasin pilote : Maîtriser le process de fabrication du produit et son merchandising ; comprendre l’organisation d’un magasin tout au long de la journée ; maîtriser l’administratif, la gestion des stocks et des commandes… Formation théorique d’une semaine au sein du siège social de La Croissanterie : Formations : fabrication, merchandising, vente, gestion, commercial, technique, hygiène… Expertise Marketing à la pointe ! Chaque année, La Croissanterie conçoit un plan d’actions marketing particulièrement dense :
Cette stratégie a pour objectif d’offrir à chacun des restaurants, tout au long de l’année, un nombre important d’actions publi-promotionnelles dynamiques, efficaces et génératrices de chiffres d’affaires et de trafic. Pass Fidélité La Croissanterie Précurseur dans bien des domaines, La Croissanterie l’a également été en marketing/communication avec le lancement pour la première fois en France du Pass Fidélité, carte de fidélité sans contact qui permet au consommateur de cumuler des offres, de bénéficier de réduction lors de ses achats, de recevoir des informations par mail et même sur son smartphone ! |
Précisions :
En alliant votre expérience à celle de notre concept La Croissanterie mais aussi des 2 autres enseignes de notre groupe, Maison Pradier et Roberta, vous valoriserez au mieux votre investissement, en vous appuyant sur :
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Profil du candidat
Restauration rapide à la française
Avez - vous le profil pour rejoindre La Croissanterie ? Véritable entrepreneur, investisseur, chef d’entreprise, vous avez l’étoffe d’ouvrir plusieurs restaurants ? Devenir Master Franchisé, c’est l’opportunité de développer plusieurs points de vente sur votre région par le biais de créations et d’acquisitions ! |
les Actualités de ce réseau-
24/10/2017 16:00
La Croissanterie : La Roche-sur-Yon (85), Béziers (34) et Nancy (54), trois opportunités de reprise à saisir , Acteur incontournable de la restauration rapide à la française, l’enseigne La Croissanterie recherche actuellement de nouveaux candidats à la franchise pour reprendre l’un de ses trois points de vente situés dans la commune de Nancy (centre-ville), La Roche-sur-Yon (centre-ville), et Béziers (centre commercial). Idéalement placés dans des zones de fort trafic, les trois points de vente représentent de très belles opportunités pour tout candidat [...]
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02/02/2015 17:35
La Croissanterie vise les 20 nouvelles ouvertures en 2015 , La Croissanterie signe une belle année 2014 avec l’ouverture de 20 nouveaux restaurants franchisés. Le réseau a terminé l’année avec 220 établissements en activité sous son enseigne. Cette année 2014 a également été marquée par l’obtention, pour la deuxième année consécutive, du titre de Meilleure Chaîne de Magasin dans la catégorie Sandwichs et Viennoiseries. Pour le réseau cette distinction vient conforter son positionnement d’enseigne [...]
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16/01/2015 16:00
La Croissanterie poursuit son développement sur le réseau autoroutier , Amorcé en 2007 en faveur d’un premier partenariat avec le groupe E.Leclerc, le développement de l’enseigne de restauration La Croissanterie sur les aires d’autoroute françaises s’est encore accéléré en 2010 à travers son rapprochement avec les groupes Total et Autogrill. Aujourd’hui le réseau compte une vingtaine d’établissements proposant leurs produits dans les aires de repos de nombreuses autoroutes. Jusqu’à peu, La Croissanterie n’était [...]
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13/08/2013 18:00
A Chambray-lès-Tours et Blagnac La Croissanterie fait peau neuve , Deux nouveaux points de vente La Croissanterie viennent d’adopter les nouvelles couleurs en vigueur au sein du réseau depuis 2008. A Chambray-lès-Tours et Blagnac, ces deux magasins ont rouvert leurs portes après un relooking complet, le 31 juillet pour le point de vente de Chambray-lès-Tours et le 12 août pour celui de Blagnac. Ils accueillent leurs clients dans une salle entièrement rénovée arborant les lignes épurées et harmonieuses du nouveau [...]
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12/07/2013 18:45
La Croissanterie arrive en gare de La Part Dieu , Le réseau de restauration rapide La Croissanterie vient d’ouvrir un nouveau kiosque dans la gare de la Part Dieu, à Lyon. Cette nouvelle boutique vient renforcer le maillage de l’enseigne dans le 3e arrondissement lyonnais. L’enseigne créé il y a plus de 35 ans jouit d’une longue antériorité sur le secteur de la restauration. Ayant suivi l’évolution du secteur, elle a toujours su s’adapter aux attentes des consommateurs. Sa dernière [...]
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15/01/2013 18:15
Déjà 35 ouvertures prévues en 2013 pour La Croissanterie , La Croissanterie termine l’année 2012 et démarre l’année 2013 en beauté. L’enseigne de restauration a passé en 2012 la barre des 200 implantations en ouvrant 36 nouveaux restaurants durant l’année. Un développement remarquable qui devrait se poursuivre en 2013 puisque le réseau annonce avoir déjà 36 dossiers en cours pour de nouvelles ouvertures. Le réseau poursuit ainsi son maillage du territoire et séduit toujours plus d’entrepreneurs [...]
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31/05/2012 18:20
Le réseau La Croissanterie désormais présent à Charleville-Mézières , L’enseigne de restauration rapide à la française La Croissanterie a ouvert ses portes à Charleville-Mézières, place Ducale. Il s'agit de l'œuvre d'un père et son fils, Patrick et Baptiste Fostier, qui proposent les produits gourmands du réseau depuis le 23 mai, pour le plus grand plaisir des Ardennais. Le réseau lancé en franchise en 1979 compte ainsi 170 implantations et continue d'implanter son concept unique dans toute la France, avec [...]
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22/11/2011 21:05
Le réseau de restauration La Croissanterie engagé auprès des petits frères des Pauvres , Jusqu’à la fin du mois, La Croissanterie poursuit l’opération « Mets ton bonnet » en faveur de l’association d’aide aux personnes âgées isolées Les petits frères des Pauvres. Comme d’autres enseignes, les points de vente du réseau La Croissanterie distribuent des bouteilles de smoothies innocent coiffées d’un bonnet en laine. Pour chaque bouteille achetée 20 cents sont reversés à l’association. Lors de la dernière édition de [...]