Franchise JACK'S BURGERS

Jack’s Burgers : l’alternative française aux géants américains

Dans un monde où tout va toujours plus vite, nous avons fait le choix inverse : prendre le temps de construire un modèle durable.

Jack’s Burgers est né dans les Landes en 2012 et depuis, nous testons, ajustons et optimisons chaque détail de notre concept. Notre ambition n’a jamais été d’ouvrir vite. Elle a toujours été d’ouvrir bien. Avant d’inviter des entrepreneurs à nous rejoindre, nous voulions être certains de pouvoir leur transmettre un savoir-faire éprouvé, un cadre solide et des outils concrets pour réussir.

Pendant plus de 10 ans, nous avons donc développé notre enseigne à travers l’exploitation de nos propres restaurants. Nous avons ouverts et exploités nous-même différents formats et emplacements : centre-ville, zone commerciale, sortie d’autoroute, restaurants avec étage, aire de jeux ou drive. Nous avons pris les risques chez nous pour que vous puissiez réussir chez vous.

Cette exigence nous a permis de construire un modèle capable de rivaliser avec les grandes enseignes avec un écosystème d’outils intégrés : bornes de commande internalisées, écrans de production anticipatifs en cuisine, système de caisse développé en interne, centrale d’achat et outils de pilotage pensés pour fluidifier le service et améliorer la productivité. Pour un franchisé, cela signifie une chose essentielle : rejoindre une enseigne qui a structuré ses outils pour accompagner la performance, et pas seulement pour suivre les standards du secteur.

Jack’s Burgers c’est aussi un concept conçu pour générer du volume. 

Dans notre secteur, c’est essentiel : sans niveau de chiffre d’affaires suffisant et sans organisation efficace, on ne développe pas une entreprise rentable. Selon les emplacements et les formats, nos restaurants peuvent dépasser les 2 M€ de chiffre d’affaires, avec des formats flexibles allant de 100 à 450 m² avec notre meilleur mois d’exploitation dépassant 400K€ HT. 

Mais derrière cette machine bien huilée, il y a surtout une vraie identité de marque.

Né dans le Sud-Ouest, Jack’s Burgers s’inspire d’un art de vivre fait de convivialité, de générosité et d’énergie collective. On s’y retrouve après une session de surf ou de skate, un match de rugby, un retour de plage ou une journée de travail. On mange sur le pouce, on rigole fort et on revient toujours au même endroit parce qu’on s’y sent bien.

Nos restaurants sont pensés comme des lieux modernes, lumineux et accueillants : des espaces où les familles, les groupes d’amis et les habitués trouvent leur repère. Des lieux de vie efficaces pour les clients pressés et chaleureux pour ceux qui veulent prendre leur temps.

À travers notre développement, c’est cette ambiance presque « summer camp », ce goût des étés qu’on n’oublie jamais, que nous souhaitons faire voyager. Dans un paysage de la restauration souvent très standardisé, Jack’s Burgers propose une alternative française : une marque performante, mais surtout vivante.

Rejoindre Jack’s Burgers, c’est donc choisir un concept structuré, capable de générer du volume, tout en intégrant une marque avec une vraie personnalité et une identité forte.

AVANTAGES A REJOINDRE LE RESEAU JACK'S BURGERS : 

1. Un franchiseur crédible, exploitant avant tout

Chez Jack’s Burgers, nous sommes guidés par une conviction simple : un franchiseur crédible doit d’abord être un excellent exploitant.

Avant de nous lancer en franchise, nous avons développé notre enseigne pendant plus de 13 ans à travers l’exploitation de nos propres restaurants. Nous connaissons les réalités du terrain : les équipes à gérer, les services qui s’enchaînent, les investissements, les décisions difficiles.

Dans un secteur souvent guidé par la vitesse de développement, nous avons choisi l’inverse : prendre le temps de prouver notre modèle avant de le transmettre. Rejoindre Jack’s Burgers, c’est rejoindre un réseau construit sur des années d’exploitation, de résultats et d’amélioration continue.

2. Une organisation pensée pour simplifier la vie du franchisé

Avec le Labo by Jack’s, notre cuisine centrale et centre logistique, nous avons fait un choix structurant : soulager les restaurants d’une grande partie de la complexité liée à la production.

Autrefois, les équipes coupaient les légumes, préparaient les sauces et géraient de multiples livraisons fournisseurs. Aujourd’hui, une partie de cette charge est centralisée pour garantir une qualité constante et fluidifier l’exploitation.

Résultat : les équipes peuvent se concentrer sur l’essentiel : le service, la production finale et l’expérience client. Pour le franchisé, cela signifie plus de confort d’exploitation et davantage de temps consacré à son vrai métier : commerçant, manager et animateur de son restaurant.

3. Un concept structuré pour générer du volume

Dans la restauration rapide, la rentabilité dépend de la capacité à traiter du flux dans de bonnes conditions d’exploitation.

Jack’s Burgers a été conçu pour cela. Grâce à notre écosystème intégré : bornes de commande, logiciel de caisse développé en interne, outils de pilotage et organisation opérationnelle optimisée, nos restaurants sont capables d’absorber du volume tout en maintenant un haut niveau de service.

Selon les emplacements et les formats, Jack’s Burgers peut dépasser les 2 M€ de chiffre d’affaires annuel. Rejoindre Jack’s, c’est donc choisir un modèle pensé non seulement pour exister, mais pour performer.

4. Une marque française avec une vraie âme

Jack’s Burgers ce n’est pas seulement une organisation performante, c’est un état d’esprit. 

Né dans les Landes, nos restaurants sont devenus à la fois le repère des locaux et une étape incontournable pour les visiteurs mais surtout le vivier d’équipes soudées. Nos restaurants sont pensés comme de véritables lieux de vie : modernes, accueillants, capables de créer du lien et de fidéliser une clientèle locale comme de passage.

Rejoindre Jack’s Burgers, c’est donc choisir un concept performant, mais aussi une marque incarnée, qui donne envie de revenir… et donc de durer.

AVANTAGES FINANCIERS A REJOINDRE LE RESEAU JACK'S BURGERS : 

1. Un concept capable de générer de forts volumes

Chez Jack’s Burgers, nous avons construit un modèle capable d’accompagner une forte intensité commerciale lorsque le flux est au rendez-vous.

Sur plusieurs points de vente, nous réalisons déjà des mois à plus de 200 K€ de chiffre d’affaires. Lors de notre plus fort pic d’activité, nous avons dépassé les 400 K€ HT sur un seul mois, avec une journée à plus de 20 K€ HT.

Ces chiffres illustrent une réalité simple : Jack’s Burgers n’est pas un concept plafonné. Lorsque l’emplacement est bon et que le flux est là, le modèle est capable de changer d’échelle et de rejoindre les standards des géants américains

2. Une rentabilité portée par l’effet volume

Dans la restauration rapide, la rentabilité dépend en grande partie de la capacité à transformer le flux en performance économique.

Grâce à notre cuisine centrale, à notre logistique intégrée et à nos outils technologiques internes (bornes, caisse, pilotage des ventes), l’organisation des restaurants a été pensée pour améliorer la productivité et optimiser les coûts d’exploitation.

Porté par le volume d’activité, le niveau d’EBE peut dépasser 25 % du chiffre d’affaires selon les configurations.

3. Un investissement cohérent avec le potentiel du concept

Le droit d’entrée est de 35 000 €.

L’apport personnel recommandé démarre à 80 000 €.

Pour un restaurant d’environ 180 m² destiné à la restauration, l’investissement global se situe autour de 500 000 €, hors achat éventuel du fonds de commerce.

Cet investissement donne accès à un concept structuré, capable de générer de forts volumes d’activité et soutenu par une organisation pensée pour accompagner la performance dans la durée.