Franchise JAPAN BURGER
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Rejoignez un concept unique et rentable de street manga colorée proposant burgers, sushis et poke bowls frais et halal pour booster votre succès en restauration. |
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Présentation du conceptLe secteur de la restauration rapide premium évolue vers des modèles hybrides alliant gourmandise et fraîcheur. Japan Burger propose une carte atypique fusionnant trois univers culinaires distincts au sein d’un même établissement : burgers gourmets, sushis et poke bowls. L'enseigne garantit des produits certifiés halal pour l'ensemble de ses recettes.
Quel est le concept de Japan Burger ?
Le concept rassemble trois spécialités complémentaires pour satisfaire les goûts variés des clients. Ceux-ci choisissent entre des burgers généreux, des sushis fins ou des poke bowls équilibrés, ce qui évite les compromis lors des repas en groupe ou en famille.
La préparation s'effectue à la minute avec des ingrédients frais pour assurer la qualité constante des recettes. Le modèle économique intègre la consommation sur place, la vente à emporter et la livraison, pour satisfaire tous les besoins.
L'enseigne s'appuie sur sa propre application de Click & Collect pour protéger les marges face aux plateformes de livraison.
Enfin, l'univers visuel s'inspire de la street culture manga pour créer une ambiance immersive et moderne.
Quels sont les avantages de Japan Burger ?
Les points forts suivants facilitent votre exploitation :
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Une marge brute moyenne comprise entre 75 % et 80 % ;
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Un ticket moyen élevé de 35 € grâce à la complémentarité des menus ;
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Des outils de gestion prêts à l'emploi incluant le logiciel de caisse ;
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Un accès à des fournisseurs référencés pour sécuriser vos approvisionnements ;
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Une innovation constante avec le lancement régulier de nouvelles recettes.
Combien ça coûte d’investir avec Japan Burger ?
L'investissement global pour l'ouverture d'un restaurant débute à partir de 120 000 € HT et comprend un droit d'entrée de 15 000 €.
Le fonctionnement du réseau repose sur une redevance de 5 % et une redevance publicitaire de 2 % du chiffre d'affaires HT.
Quel est le chiffe d’affaires potentiel qu’un franchisé peut réaliser avec Japan Burger ?
Le chiffre d'affaires potentiel s'établit entre 500 000 € et 750 000 € après deux ans d'exercice. Le retour sur investissement se réalise sur une période estimée à 24 mois, selon l'implication du franchisé et la zone géographique d'implantation.
Quelle est la formation proposée par Japan Burger ?
Votre parcours au sein du réseau débute par une formation théorique et pratique de plusieurs semaines dans un restaurant pilote. Vous apprenez la préparation des recettes, la gestion des stocks et les techniques de vente. Le programme couvre également l'utilisation des outils de reporting et l'organisation de la logistique de livraison.
Quel est l’accompagnement pour réussir avec Japan Burger ?
L'assistance commence dès l'aménagement du local et se poursuit lors du recrutement de votre équipe. Un animateur réseau se déplace pour sécuriser le lancement de votre point de vente. Après l'ouverture, vous profitez de visites régulières sur le terrain et d'un support marketing pour vos réseaux sociaux.
Comment devenir franchisé Japan Burger ?
L'enseigne recherche des porteurs de projet motivés, avec un sens aigu du service client et capables de fédérer une équipe autour d'objectifs de rentabilité. Une expérience en management et en gestion économique facilite le pilotage de l'activité. La connaissance du tissu local constitue un atout pour le choix de l'emplacement, en centre-ville ou en zone commerciale.
| Droit d’entrée : | 15 000 € |
| Apport personnel : | 40 000 € |
| Redevance fonctionnement : | 5% du CA HT |
| Redevance publicitaire : | 2% du CA HT |
| Royalties : | 0 |
| Investissement global : | 120 000 € |
| CA réalisable après 2 ans : | 500 000 € |
| Surface moyenne : | Entre 60 et 100 m² |
| Type de contrat : | Franchise - 7 ans |
| Aide au financement : | oui |
| Formations et assistance : | Chez Japan Burger, nous croyons que la réussite de nos franchisés repose sur un accompagnement solide et structuré à chaque étape de leur projet. Rejoindre notre réseau, c’est bénéficier d’un parcours de formation et d’assistance complet, conçu pour vous rendre autonome et performant rapidement, même si vous n’avez jamais travaillé dans la restauration. 1. Formation initiale avant l’ouverture
2. Accompagnement opérationnel à l’ouverture Nous vous assistons dans toutes les étapes pratiques :
Un animateur réseau vous accompagne sur place pour garantir que l’ouverture se déroule sans accroc et que votre restaurant démarre dans les meilleures conditions. 3. Suivi post-ouverture et support continu Une fois votre restaurant ouvert, nous restons à vos côtés pour maximiser vos performances :
Chez Japan Burger, votre succès est notre priorité. Nous vous donnons les clés pour exploiter efficacement votre restaurant, développer votre chiffre d’affaires et pérenniser votre business dans un environnement compétitif, tout en bénéficiant de l’expertise et du soutien d’un réseau engagé. |
Profil du candidat
Fast-Good halal qui fusionne burgers, sushis et Pokebowls frais, servis sur place, à emporter ou en livraison.
Le candidat idéal pour rejoindre Japan Burger est avant tout un entrepreneur passionné, motivé et prêt à s’investir pleinement dans son projet. Nous recherchons une personne dynamique, autonome, dotée d’un esprit de leadership et capable de fédérer une équipe autour d’un objectif commun. La curiosité, la créativité et le sens du service client sont également essentiels pour faire vivre l’expérience unique de Japan Burger et fidéliser la clientèle. Bien qu’aucune expérience spécifique dans la restauration ne soit obligatoire, une expérience en management et en gestion économique est fortement appréciée pour garantir la bonne marche du restaurant et la rentabilité de l’activité. La connaissance du tissu économique et social local constitue un atout pour identifier les meilleures zones d’implantation et développer la clientèle. Le futur franchisé doit également être à l’aise avec l’animation de son équipe, la communication avec ses clients et la mise en place de stratégies commerciales adaptées à son point de vente. Chez Japan Burger, nous valorisons les candidats capables de travailler en équipe tout en prenant des initiatives, avec un sens aigu de l’organisation et de la rigueur dans le suivi quotidien des opérations. L’investissement personnel et la volonté de se former continuellement sont des facteurs clés de réussite dans notre réseau. Enfin, l’esprit entrepreneurial et la motivation à développer un concept moderne, innovant et en pleine expansion sont indispensables pour devenir un franchisé Japan Burger performant et épanoui. |