Franchise MAHANA POKE

Mahana Poké s’inscrit sur le marché dynamique de la restauration rapide saine. L’enseigne propose des poké bowls personnalisables préparés à partir de produits frais, dans un cadre inspiré des plages hawaïennes. Elle recherche aujourd’hui de nouveaux partenaires pour accélérer son déploiement sur l’ensemble du territoire français.

Découvrez Mahana Poké et rejoignez un concept innovant

Fondée en 2022, le réseau s’est développé autour d’un concept simple et performant. Il compte déjà trois implantations et vise une croissance nationale.

Le cœur du concept repose sur trois engagements : la fraîcheur des ingrédients, la simplicité des process et une expérience client optimale. L'enseigne prépare ses recettes à partir de produits non surgelés et propose une cuisine saine adaptée à tous les régimes alimentaires : halal, végétarien, végan ou sans gluten. Ce positionnement sur une restauration saine et sur mesure fidélise une clientèle urbaine et active.

Le décor aux inspirations hawaïennes crée une atmosphère conviviale et ensoleillée. Et pour faciliter le parcours client, les restaurants intègrent des bornes de commande et un service click & collect.

 Développez un restaurant rentable avec Mahana Poké

Le modèle économique de Mahana Poké se distingue des concepts traditionnels de restauration rapide par sa simplicité opérationnelle et sa rentabilité. Il ne nécessite ni hotte ni cuisine élaborée, ce qui réduit les coûts d’installation et de gestion. En outre, l'organisation rationnalisée de l'activité permet d’assurer un service rapide avec une équipe restreinte.

En outre, le kit de démarrage et les outils de communication permettent au franchisé d’ouvrir son restaurant dans de bonnes conditions et de développer rapidement sa visibilité auprès du public.

Enfin, les contrats fournisseurs négociés centralisent les achats et renforcent la marge brute.  Après deux ans, le chiffre d’affaires moyen atteint 800 000 €, confirmant ainsi la solidité du concept.

Bénéficiez d’un accompagnement complet avec Mahana Poké

Avant l’ouverture, le futur franchisé suit une formation de 3 semaines au sein du restaurant pilote. Le programme associe théorie et pratique pour maîtriser les aspects techniques, managériaux et commerciaux du concept.

Le réseau assure une présence terrain lors du lancement et reste disponible grâce à des visios, des formations continues et des visites régulières.

Rejoignez une enseigne moderne et accessible. Ouvrez un restaurant Mahana Poké et participez au développement d’un concept porteur, alliant rentabilité, simplicité et plaisir culinaire.