Franchise MAISON PRADIER
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Devenez l’ambassadeur de l’élégance gourmande en centre-ville : rejoignez Maison Pradier, la franchise de restauration rapide premium qui allie raffinement, esprit coffee shop, sandwicherie haut de gamme et fort potentiel de développement |
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Présentation du conceptMaison Pradier allie tradition et modernité dans un concept de restauration rapide premium. L’enseigne propose une carte variée qui couvre les différents moments de la journée, du petit-déjeuner au dîner léger. Les consommateurs y trouvent des sandwichs gourmets, des salades fraîches, des plats chauds équilibrés et une gamme complète de pâtisseries et viennoiseries. L’offre associe praticité et raffinement, dans un format pensé pour les centres-villes et les lieux de fort passage.
Découvrez l’histoire de Maison Pradier et son concept
Depuis 1859, Maison Pradier illustre le savoir-faire culinaire parisien, d’abord avec une pâtisserie de renom avant d’élargir son univers au traiteur et à la restauration rapide haut de gamme. Cette évolution a permis à l’enseigne d’installer son modèle dans des environnements exigeants comme les gares et les aéroports, où rapidité et qualité doivent se conjuguer. Aujourd’hui, le réseau compte 26 implantations et s’ouvre à la franchise indépendante. La carte évolue à chaque saison : salades créatives, sandwichs premium comme le pain baguette chèvre cendré et chutney de figue, toastés au saumon ou à la truite des Pyrénées, plats chauds tels que quiches ou tartes salées, sans oublier macarons, éclairs et viennoiseries. Cette diversité traduit la philosophie de la Maison : fraîcheur, qualité et créativité.
Évaluez les avantages de Maison Pradier pour votre réussite
La force d’une marque patrimoniale, reconnue depuis plus de 160 ans, offre aux franchisés un capital confiance unique. Le modèle est pensé pour simplifier la gestion : pas besoin d’extraction, pas de personnel hautement qualifié requis, et des process calibrés pour optimiser les ressources. Le réseau bénéficie de l’expertise d’un groupe multi-enseignes solide et de méthodes éprouvées à travers plus de 300 établissements dans le monde. L’offre qualitative, saisonnière et premium attire une clientèle fidèle, sensible à l’innovation culinaire et à la régularité. Le concept assure une rentabilité rapide, avec un chiffre d’affaires potentiel de 700 000 € après deux années d’activité.
Bénéficiez de la formation et de l’accompagnement du réseau
Les franchisés suivent une formation complète, qui débute par une semaine théorique au siège pour acquérir les bases en fabrication, hygiène, gestion et outils informatiques. Elle est suivie d’au moins trois semaines pratiques en point de vente, où les partenaires s’immergent dans la préparation des produits, la relation client et l’organisation des équipes. L’ouverture est accompagnée sur site par les équipes réseau pour établir les process et garantir une mise en place fluide. Après lancement, l’enseigne assure un suivi régulier : visites en magasin, assistance opérationnelle, contrôles qualité et formation continue. Ce dispositif consolide la montée en compétence du franchisé et sécurise le développement de son activité.
Devenez franchisé Maison Pradier et misez sur un concept premium, associant tradition culinaire française et modernité de la restauration rapide.
| Droit d’entrée : | 30 000 € |
| Apport personnel : | 100 000 € |
| Redevance fonctionnement : | 4,5 % |
| Redevance publicitaire : | 0,5 % |
| Royalties : | N.C |
| Investissement global : | 350 000 € |
| CA réalisable après 2 ans : | 700 000 € |
| Surface moyenne : | Ã partir de 130 m2 |
| Type de contrat : | Franchise - 7 ans |
| Aide au financement : | N.C |
| Formations et assistance : | Un accompagnement complet à chaque étape avec Maison Pradier Formation initiale Formation pratique en point de vente En complément de la formation théorique, une formation pratique de 3 semaines minimum est dispensée directement dans un point de vente Maison Pradier. Elle permet une immersion complète dans les opérations quotidiennes : préparation des produits, gestion des flux clients, maîtrise des outils, organisation des équipes. Cette phase vous assure une prise en main opérationnelle efficace avant l’ouverture de votre propre établissement. Assistance à l’ouverture Suivi post-ouverture Expertise marketing performante
Ces actions visent à dynamiser le trafic en point de vente et à soutenir activement votre chiffre d’affaires tout au long de l’année. |
Profil du candidat
Maison Pradier est LA franchise de restauration rapide premium, conjuguant restauration à table et à emporter, proposant des sandwichs gourmets, des plats chauds, des salades créatives et pâtisseries raffinées. Notre objectif : répondre aux attentes des consommateurs tout au long de la journée avec exigence et modernité.
Maison Pradier recherche un entrepreneur passionné, à la fois gestionnaire et commerçant, prêt à incarner un concept premium et à le déployer avec la même exigence que son fondateur il y a plus de 160 ans. Nous recherchons des pionniers prêts à s’implanter sur des emplacements stratégiques et à profiter d’un marché en pleine expansion pour créer un réseau multisites et multimarques. |