Franchise LE CAFE FEUILETTE
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Le Café Feuillette, c’est Le nouveau concept de café à la française : boissons gourmandes, plats chauds, pâtisseries et snacking 100% fait sur place, le tout dans un décor cosy et chaleureux. |
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Présentation du conceptLe Café Feuillette propose une restauration sucrée et salée, préparée sur place, avec une carte de boissons exclusives et des produits artisanaux. L’enseigne cherche de nouveaux franchisés pour étendre son implantation dans les centres-villes français.
Découvrez l’histoire du Café Feuillette
Jean-François Feuillette débute en 2005 à Blois avec sa première boulangerie. Il connait un succès rapide qui lui permet d'en ouvrir rapidement une deuxième, puis une troisième en 2010. Ce tournant marque la naissance d’un modèle mêlant restauration rapide et salon de thé. Après 83 boulangeries ouvertes, le groupe lance en 2024 un nouveau concept : Le Café Feuillette. Premier site à Tours, puis trois ouvertures en un an. Le format s’adapte aux centres-villes avec 250 m² de surface, un service libre et une équipe d’une quinzaine de collaborateurs. L’offre repose sur des plats chauds, viennoiseries, boissons maison et pâtisseries provenant du laboratoire du groupe Feuillette.
Profitez des avantages à rejoindre Le Café Feuillette
Le réseau fonctionne avec des outils digitaux permettant d’optimiser les achats et la gestion. Chaque franchisé profite de recettes exclusives, élaborées par l’équipe de Jean-François Feuillette, et d’un concept éprouvé en site pilote. Le réseau a structuré la fonction communication et marketing pour soutenir les implantations. Le matériel, les équipements et l’agencement sont sélectionnés pour allier durabilité et maîtrise des coûts. L’enseigne réserve emplacement en centre-ville à fort passage. Le chiffre d’affaires des premiers sites varie entre 1,3 M€ et 1,6 M€ HT après deux ans.
Suivez la formation dispensée par Le Café Feuillette
Le parcours de formation dure huit semaines et se déroule au sein d’un site pilote. Il couvre tous les métiers clés : pâtisserie, barista, vente, traiteur. La formation s’adresse aussi à l’équipe du franchisé, avec une phase de préparation avant ouverture. L’accompagnement se poursuit sur le terrain, pendant les dix premiers jours d’activité. Des animateurs de réseau réalisent ensuite jusqu’à douze visites la première année. Une assistance est également prévue pour les premières commandes, afin de garantir une mise en route fluide et conforme aux standards du groupe.
Devenez franchisé Le Café Feuillette et ouvrez un point de vente dynamique en centre-ville.
| Droit d’entrée : | 20 000 € |
| Apport personnel : | 150 000 € |
| Redevance fonctionnement : | N.C |
| Redevance publicitaire : | 1% |
| Royalties : | 5% |
| Investissement global : | Entre 800 000 et 900 000 € |
| CA réalisable après 2 ans : | Entre 1,3M et 1,6M € HT |
| Surface moyenne : | 250 m² dont 150 m² au RDC |
| Type de contrat : | Franchise - 7 ans |
| Aide au financement : | oui |
| Formations et assistance : | Le franchisé bénéficie d’une formation initiale de 8 semaines, en immersion dans un de nos sites pilote, lors desquels il sera formé aux métiers suivants : la pâtisserie, le traiteur et la vente. Une formation Barista lui sera églament dispensée. Le franchisé bénéficie également de :
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Profil du candidat
C’est désormais au cœur de centre-ville que Le Café Feuillette vous accueille pour savourer ses douceurs à boire, accompagnées d'une offre sucrée et salée de qualité – notamment les incontournables pâtisseries et viennoiseries artisanales issues du laboratoire Feuillette.
Nous recherchons avant tout des profils d’entrepreneurs (mais pas que) Profils de commerçant-exploitant ou salarié en reconversion
Profils investisseurs
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