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TOHANA
Apport personnel minimum : 80000 €
Investissement global : 350 000 € ( pour un restaurant de 110 m² hors droit au bail)
C.A réalisable après 2 ans : 800 000 à 1 000 000 €
Nbr implantations et/ou franchisés : 2
Type de contrat : Franchise - 10 ans

Concept unique et immersif de Sushi / Poké / Gyoza du pacifique


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Puce Présentation du concept

Lancez-vous dans l'aventure Tohana, une franchise prometteuse

Spécialiste des délices du Pacifique, cette enseigne vous ouvre les portes d'un secteur dynamique et porteur : la restauration spécialisée. Embarquez dans une aventure entrepreneuriale unique et faites de votre passion pour la restauration une entreprise florissante.

Bâtissez votre succès avec le concept innovant de Tohana

Tohana vous offre l'opportunité de vous démarquer dans le paysage gastronomique. Son concept immersif, alliant sushis et pokés, répond à une demande croissante pour une restauration de qualité et originale. En devenant franchisé, vous bénéficiez d'une marque forte et d'un modèle d'affaires éprouvé, qui garantissent votre succès sur un marché compétitif.

Intégrez la communauté d'experts de Tohana

Profitez d’un réseau d'experts dédiés à votre réussite. De la sélection de votre local à la fidélisation de votre clientèle, l’équipe vous accompagne à chaque étape de votre parcours entrepreneurial. Vous bénéficiez d'une formation complète, d'outils de gestion performants et d'un soutien marketing pour faire de votre établissement une référence dans votre région.

Maximisez votre rentabilité avec Tohana

Le business model d'affaires est conçu pour optimiser vos revenus grâce à une gestion maîtrisée des coûts et une stratégie d'achats compétitive. Vous vous assurez ainsi une croissance rapide et durable, sur un secteur où la demande de qualité ne cesse de croître.

Faites le choix d'une enseigne qui allie passion, innovation et succès et devenez franchisé Tohana !

Conditions d’accès au réseau

Droit d’entrée : 35 000 €
Apport personnel : 80 000 €
Redevance fonctionnement : 5%
Redevance publicitaire : 2%
Royalties : NC
Investissement global : 350 000 € ( pour un restaurant de 110 m² hors droit au bail)
CA réalisable après 2 ans : 800 000 à 1 000 000 €
Surface moyenne : 80 à 120 m² dont terrasse obligatoire de 30 m2 min (hors centre commerciaux)
Type de contrat : Franchise - 10 ans
Aide au financement : non
Formations et assistance :

1. Dépôt de votre dossier de candidature

2. Journée découverte

Immergez-vous dans nos restaurants TOHANA afin de mieux appréhender le concept sur le terrain au sein de nos équipes

3. Validation de votre candidature 

4. Envoi et signature DIP

5. Recherches immobilières 

TOHANA apporte des conseils pour la négociation financière du droit au bail, droit d’entrée (fonds de commerce) et/ou loyer, gros œuvre, second œuvre agencement

6. BP et accord de financement

TOHANA possède des accords bancaires avec : la banque populaire, BNP Paribas, LCL et le Crédit Agricole. TOHANA se fait accompagner par Crédit Pro, courtier en prêt bancaire.

7. Travaux 

TOHANA vous accompagne pendant la phase de travaux de votre restaurant

8. Formation initiale 

Pour garantir une ouverture réussie et assurer la gestion quotidienne efficace de votre restaurant Tohana, nous avons prévu plusieurs sessions de formation, comprenant : 

  • 1 semaine de formation théorique au siège
  • 2 semaines de formation pratique au sein de notre restaurant école 
  • 1 semaine de production à blanc 

Une aide au recrutement / Une formation théorique en salle (hygiène HACCP, sécurité, notre manuel opératoire...) / Sans facturation (référencement auprès des AGEFOS et du Pôle Emploi)

9. Ouverture de votre restaurant

Nous élaborons un plan de communication intégral pour le lancement de votre restaurant, visant à garantir votre succès dès le premier jour d'ouverture. Un accompagnement dans la mise en place opérationnelle est également prévu, 2 mois avant l’ouverture. 


Profil du candidat

TOHANA est une nouvelle enseigne de restauration Sushi – Poké – Gyoza immersive et unique spécialisée dans les saveurs du pacifique.

Représenter TOHANA, c’est devenir garant de son image de qualité, du savoir-faire, mais aussi de la relation client.

Nous recherchons une diversité de candidats démontrant la capacité à exhiber des compétences de gestion et d'animation d'équipe, tout en manifestant un engagement prononcé envers la satisfaction du client :

  • Chefs d'entreprise dynamiques et engagés, toujours à la recherche de nouveaux défis 
  • Commerçants souhaitant intégrer une enseigne de restauration partageant les valeurs de qualité et de tradition
  • Multi et/ou pluri franchisés, candidats très compétents à forte capacité de développement