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POKE WAVE
Apport personnel minimum : 35000 €
Investissement global : A partir de 90 000 € hors fonds de commerce
C.A réalisable après 2 ans : 1 000 000 €
Nbr implantations et/ou franchisés : 5
Type de contrat : Licence de marque - 5 ans

La nouvelle pépite des poke bowls, en plein essor, vous ouvre les portes de sa franchise !


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Puce Présentation du concept

Se développant sur le marché de la healthy food, l’enseigne Poke Wave est fondée en 2020. Spécialisée dans le poke bowl hawaïen, elle expérimente longuement son concept avant de le déployer en licence de marque dès 2023. Elle est actuellement en quête de ses premiers porteurs de projet pour initier son maillage du territoire national.

 

Caractéristiques du concept Poke Wave

 

En associant l'esprit décontracté de la culture surf à la saveur authentique des poke bowls hawaïens, le réseau Poke Wave a créé une marque forte qui provoque enthousiasme et fidélité. Dans ses restaurants, la clientèle savoure une cuisine saine à base de poke bowls, wraps et bubble teas.

 

Afin de développer leur activité dans les meilleures conditions, les licenciés bénéficient d’un système d’approvisionnement maîtrisé, à des prix négociés.

 

Le réseau a su prendre avec succès le virage du numérique, comme en témoignent les restaurants entièrement digitalisés. Ils sont équipés de bornes de commandes, une application de commande en ligne, des menus connectés, ainsi qu’un système de fidélité digitalisé.

 

Les licenciés bénéficient en outre de partenariats avec les plateformes de livraison, qui leur offrent des conditions avantageuses. Ils disposent d’une application de commande en ligne disponible sur Android et l’App Store.

 

Les licenciés peuvent ainsi atteindre après 2 ans d’existence, un CA de 1 million d'euros.

 

Formation et assistance des franchisés

 

Vous devez avoir l’âme d’un commerçant pour devenir franchisé Poke Wave. Vous bénéficiez d’un accompagnement avant l’ouverture, sur les études de marché, le choix de l’emplacement, les travaux et les démarches administratives. Vous profitez d’une assistance personnalisée lors des premiers jours d’ouverture.

Conditions d’accès au réseau

Droit d’entrée : 25 000 €
Apport personnel : 35 000 €
Redevance fonctionnement : NC
Redevance publicitaire : 2% mensuelle
Royalties : 4%
Investissement global : A partir de 90 000 € hors fonds de commerce
CA réalisable après 2 ans : 1 000 000 €
Surface moyenne : 40 à 150 m²
Type de contrat : Licence de marque - 5 ans
Aide au financement : oui
Formations et assistance :

Nous vous accompagnons à chaque étape de votre parcours avec nous : 

  • Avant l'ouverture : nous vous assistons dans la signature des documents, la sélection de l'emplacement, les études de marché, la planification architecturale et les démarches administratives. 
  • Pendant la phase de construction et de préparation : nous vous guidons dans les travaux, la formation de votre équipe et la mise en place de votre plan de communication.
  • Pendant l'ouverture : vous bénéficiez d'une formation approfondie sur notre site pilote et d'un accompagnement personnalisé lors des premiers jours d'ouverture. 
  • Après l'ouverture : nous restons à vos côtés pour évaluer la performance de votre franchise, résoudre les défis potentiels et optimiser vos opérations. Notre objectif est de vous aider à réussir à long terme. 

En résumé, nous sommes à vos côtés pour vous avant, pendant et après l'ouverture de votre franchise. Votre réussite est notre priorité et nous nous engageons à tout mettre en œuvre pour vous aider à prospérer. Nous sommes impatients de commencer cette belle aventure avec vous.


Profil du candidat

Un concept facile à gérer avec une excellente rentabilité qui s’appuie sur une réalisation de poke bowl frais et de qualité “en cuisine ouverte”.

Nous sommes à la recherche de personnes dynamiques et motivées, que vous soyez entrepreneur ou investisseur, et que vous possédiez des compétences en gestion ainsi qu'un fort sens commercial. Si vous êtes intéressé(e) par l'ouverture d'un ou plusieurs points de vente, nous sommes impatients de vous connaître.

Nous accordons une grande importance à nos valeurs fondamentales qui mettent l'accent sur l'aspect humain, le professionnalisme, l'intégrité et l'adaptabilité.

Si vous partagez ces valeurs et êtes prêt(e) à vous engager pleinement, nous serions ravis d'approfondir notre discussion avec vous