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LE THIKA
Apport personnel minimum : 80000 €
Investissement global : 110 000€ hors local
C.A réalisable après 2 ans : 400 000 €
Nbr implantations et/ou franchisés : 1
Type de contrat : Franchise - 7 ans

Le Thika est un Fast Food et Coffee shop inspiré de la street food d'Europe centrale où le gâteau cuit à la broche s'appelle Chimney cake, Kurtoskalacs ou Trdelnik.


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Puce Présentation du concept

Se développant sur le marché de la restauration rapide, l’enseigne Thika dévoile un concept de street-food d’Europe centrale. Elle est fondée en 2016 et après l’avoir durablement expérimenté, il décide de le dupliquer en franchise dès 2023. Il recrute actuellement ses premiers porteurs de projet.

 

Caractéristiques du concept Thika

 

La marque Thika met en avant une carte de gâteaux et de pains traditionnels cuits à la broche, devant les clients, pour se distinguer de ses concurrents. Elle propose également des boissons froides et chaudes tendances. Ouverts seulement en journée, les restaurants permettent de déguster les mets sur place ou à emporter. Ils sont fermés le week-end, pour vous assurer une vie de famille.

 

Le modèle économique s’avère très rentable, car il y a peu de pertes, les produits étant confectionnés à la demande du client. Grâce à de fortes marges, les franchisés peuvent réaliser un CA peut atteindre 400 000 euros après 2 ans d’activité.

 

Formation et assistance des franchisés

 

Pour devenir franchisé Thika, vous devez posséder une bonne expérience en management et en commerce. Vous exercerez votre activité dans un local situé en centre-ville ou en galerie commerciale. Il n’a pas à être équipé d’une extraction, car vous ne préparez pas de fritures. Le franchiseur vous propose une formation solide avant de vous assister dans chaque étape de votre projet, de la recherche du local à celle du financement, en passant par la réalisation du prévisionnel.

Conditions d’accès au réseau

Droit d’entrée : 20 000 €
Apport personnel : 80 000 €
Redevance fonctionnement : 5%
Redevance publicitaire : 2%
Royalties : 0
Investissement global : 110 000€ hors local
CA réalisable après 2 ans : 400 000 €
Surface moyenne : 80 m²
Type de contrat : Franchise - 7 ans
Aide au financement : oui
Formations et assistance :

Chaque candidat sera accompagné dans ses démarches (recherche du local, prévisionnel, recherche de partenaire bancaire) et bénéficiera d’une formation dans notre restaurant pilote pendant 2 à 3 semaines selon besoin. Nous allons l’assister à l’ouverture et formeront son équipe sur place. Nous allons effectuer les visites régulières par la suite pour l’aider si besoin.

DROITS D’ENTREE : 20 000 € dont 5 000 € pour la formation


Profil du candidat

Restaurant ouvert en journée et inspiré de l’Europe centrale : Pains et desserts cuits à la broche devant le client et des boissons gourmandes tendances le tout dans un lieu cosy.

Dynamique, entrepreneur, capable d’animer une équipe de 5-6 personnes, aime la relation clients. Expérience du commerce.

Attrait pour l’univers du Food.

Nous ne recherchons ni un cuisinier, ni un barista car nous transmettrons notre savoir-faire. Nous allons former le franchisé ainsi que son équipe et allons l’accompagner autant qu’il faudra.