Franchise MAMATTE
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MAMATTE, c’est la seule enseigne de boulangerie à l’anglo-saxonne pensée comme un lieu de vie & d’envies. On y vient pour petit-déjeuner, bosser, goûter, se retrouver… mais surtout pour bruncher. Le brunch à volonté, véritable signature de la maison, est |
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Présentation du conceptVous souhaitez entreprendre sur un secteur innovant et en pleine expansion ? Mamatte bouscule les codes de la boulangerie traditionnelle avec un concept moderne et convivial. Rejoignez un réseau dynamique qui allie artisanat et expérience client unique !
Découvrez la boulangerie Mamatte
Mamatte ne se limite pas à la vente de pains et de viennoiseries. L’enseigne propose une expérience hybride en combinant boulangerie, coffee shop et restauration rapide. Les boulangeries accueillent les clients tout au long de la journée, pour un café, un déjeuner ou un moment de détente. Le laboratoire centralisé assure une gestion efficace des produits, tout en permettant aux franchisés de se concentrer sur leur activité. Chaque établissement, d’une surface de 150 à 400 m², est conçu pour répondre aux besoins de la clientèle locale.
Les forces du réseau Mamatte
Mamatte offre à ses franchisés un concept clé en main, pensé pour optimiser leur rentabilité. L’enseigne met l’accent sur la qualité des produits et la diversité de l’offre. La flexibilité des formats permet de s’adapter à des emplacements variés. À la clé, un chiffre d’affaires potentiel de 2 millions d’euros après 2 ans.
Une formation complète et un soutien continu
Les franchisés participent à une formation initiale de 13 semaines, qui leur permettra de bien maîtriser les outils et les méthodes du l'enseigne. Elle porte sur l’ensemble des facettes de l’activité : gestion, organisation et service client. Le réseau assure également un accompagnement après l’ouverture, avec un suivi régulier et des outils pour développer la notoriété des établissements.
Faites partie d’un réseau à l’avant-garde de la boulangerie moderne. Consultez la fiche enseigne pour découvrir comment ouvrir une boulangerie Mamatte et réussir votre projet entrepreneurial.
| Droit d’entrée : | 40 000 € |
| Apport personnel : | 150 000 € |
| Redevance fonctionnement : | 5% du CA HT |
| Redevance publicitaire : | 1,5% du CA HT |
| Royalties : | 0 |
| Investissement global : | 600 000 € à 900 000 € |
| CA réalisable après 2 ans : | 2M€ |
| Surface moyenne : | 150 à 300 m² |
| Type de contrat : | Franchise - 8 ans |
| Aide au financement : | oui |
| Formations et assistance : | Pourquoi choisir la franchise Mamatte ? 1. Un accompagnement sur mesure Chez Mamatte, votre succès est notre priorité. C'est pourquoi nous vous proposons un accompagnement personnalisé à chaque étape de votre projet :
2. La force d'un jeune réseau Une flexibilité enrichie d'un supplément d'âme, qui fait toute la différence. Rejoindre Mamatte, c'est intégrer un réseau dynamique et innovant. Mais c'est aussi plonger dans une aventure humaine, où l'esprit de famille est au cœur de nos valeurs. Ensemble, nous grandissons tout en cultivant « l'esprit Mamatte », clé du succès de votre projet et du développement de notre réseau. LES ATOUTS DU RÉSEAU
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Profil du candidat
Rejoindre MAMATTE en franchise, c’est intégrer une nouvelle génération de boulangeries hybrides et tendance, où se mêlent boulangerie artisanale, cuisine minute servie à table et coffee shop moderne. Ce modèle unique et différenciant permet de maximiser les performances, en répondant aux nouvelles habitudes de consommation, tout au long de la journée.
Nous cherchons des partenaires franchisés qui partagent nos valeurs, ainsi que notre vision sur l’orientation de l’entreprise Avant toute chose, nous devons trouver de belles personnes au fort potentiel leadership. Un bon leader sera forcément un bon manager et un bon commerçant. Pour rejoindre Mamatte, il faut absolument avoir une expérience dans le commerce et avoir été au contact du client final, il faut également garder à l’esprit qu’ouvrir un Mamatte c’est gérer entre 15 et 20 personnes. « L’esprit Mamatte » c’est intégrer l’envie de réussir ensemble. |