Franchise HEIKO POKE BOWLS
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Présentation du conceptPositionnée sur le secteur de la restauration rapide, l’enseigne Heiko Poké Bowls propose des poké bowls originaux et healthy. Suite au succès de leurs premiers points de vente dans la région bordelaise, l’équipe décide de se lancer en réseau dès 2020. Elle recherche aujourd’hui des entrepreneurs passionnés pour étendre son maillage du territoire national.
Caractéristiques du concept Heiko Poké Bowls
L’idée de fondateurs est de proposer des poké bowls tendance et healthy, préparés à la minute à partir d’ingrédients de qualité sélectionnés avec minutie. Les recettes salées comprennent une base de riz ou crudités, accompagnés de saumon, poulet marinés ou protéines végétales, d’une sauce gourmande et de toppings originaux. Le repas sera complété par des nachos ou salade de chou à la japonaise, ou par un poké bowl sucré.
Formation et assistance des franchisés
En rejoignant Heiko Poké Bowls en licence de marque, vous profitez de la force d’un réseau déjà bien développé, avec une méthode et des process éprouvés. Les recettes sont optimisées pour une rapidité de préparation (25 secondes par poké). Bous découvrirez tous les secrets du concept au cours d’une formation initiale de 2 à 3 semaines suivant votre profil. Vous serez accompagnés tout au long de la vie de votre entreprise, depuis la création de votre projet (aide au financement, aux travaux, à la mise en place de la stratégie marketing…) jusqu’à l’ouverture et la gestion quotidienne de votre restaurant.
| Droit d’entrée : | 25 000 € |
| Apport personnel : | 60 000 € |
| Redevance fonctionnement : | 5% |
| Redevance publicitaire : | 1% |
| Royalties : | N.C |
| Investissement global : | 250 000 à 350 000 € |
| CA réalisable après 2 ans : | 900 000 € |
| Surface moyenne : | 60-120 m² |
| Type de contrat : | Licence de marque - 7 ans |
| Aide au financement : | oui |
| Formations et assistance : | Vous suivrez 2 à 3 semaines de formation (selon profil) dans le restaurant pilote avec notre formateur. L’animateur réseau viendra à l’ouverture pour vous accompagner sur toutes vos problématiques opérationnelles et vous aider à lancer votre point de vente. Vous serez également accompagné sur toutes les phases de création de votre projet (recherche de local, de financement, architecte, travaux, achats, recrutement, ouverture de votre point de vente, création et mise en place de la stratégie marketing locale etc…) Un tableau de bord vous sera fourni avec un rétroplanning sur 4 mois avec l’intégralité des étapes à suivre pour ouvrir votre propre restaurant Heiko. Vous bénéficierez également pendant toute la durée de votre contrat d’une assistance technique et commerciale personnalisée et réactive. |
Profil du candidat
Des pokés réalisés à la commande, devant le client avec des produits de qualité et des coûts maitrisés
Entrepreneur ou Investisseur avec une fibre commerciale, déterminé et avec des compétences managériales ET interpersonnelles avec une volonté d’ouvrir un ou plusieurs points de vente. Nous recherchons des profils de licenciés de marque qui partagent nos valeurs fortes autour de l’humain, du professionnalisme, de l’intégrité et de l’adaptabilité. |