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Crêperie, Galette, Bar à jus, Café, Biscuiterie et confiserie bretonne, fait maison, Halles gourmandes, Marché couvert |
Au P’tit Dolmen va au-delà de la crêperie bretonne traditionnelle, c’est un concept unique dont l’atout majeur repose sur une fabrication artisanale, et des recettes uniques approuvées par petits et grands.
Des pâtes préparées « à la main », avec leurs secrets de fabrication et un savoir-faire unique, des jus frais à l’extracteur selon la saisonnalité. Des produits « Au P’tit Dolmen » comme la bière, le caramel beurre salé ou encore le chocolat maison. MAIS SURTOUT un concept qui aujourd’hui se développe en parallèle de celui des halles gourmandes.
En effet, en plus du savoir-faire transmis, vous évoluerez au cœur des halles (modèle food court) de votre ville, véritable poumon économique des différents paysages urbains. Actuellement implanté au sein des halles de Biarritz, de Pau et de Dax, le concept fonctionne de par son originalité, la qualité de ses produits, du service et la recherche constante de nouveaux ingrédients en collaboration avec des chefs. Vous disposerez évidemment d’un packaging aux couleurs de la société et d’une visibilité quotidienne sur nos différents réseaux sociaux.
Au-delà de cet aspect conceptuel, nous avons fait le pari de nous développer principalement dans les halles qui aujourd’hui redeviennent le centre d’attractivité numéro un des villes.
Cela présente plusieurs avantages indéniables :
Au P’tit Dolmen c’est une jeune franchise, ambitieuse, à l’écoute, dynamique et qui n’attend que vous!
Pourquoi choisir votre franchise plutôt qu’une autre ?
Les avantages financiers à rejoindre notre réseau :
Droit d’entrée : | 12 000 € |
Apport personnel : | 20 000 € |
Redevance fonctionnement : | 5% |
Redevance publicitaire : | 1% |
Royalties : | 6% du CA HT |
Investissement global : | 70 000 € |
CA réalisable après 2 ans : | Entre 150 000 € et 200 000 € |
Surface moyenne : | Entre 10 et 30 m² |
Type de contrat : | Franchise - 5 ans |
Aide au financement : | non |
Formations et assistance : | Vous serez bien évidemment formé sur notre stand pilote de « Biarritz les halles » par :
Sur une période de 3 semaines vous serez formé à :
Tout au long de la construction de votre corner nous serons à vos côtés pour vous conseiller et vous faire part de notre expertise. Au début de votre activité nous serons sur place sur une durée de deux semaines afin de vous aider à tout mettre en place et en œuvre pour faire de votre nouvelle aventure une réussite. Enfin, tout au long du contrat de franchise nous serons présents, nous avons conscience que cette aventure sera une réussite collective si nous allons ensemble dans la même direction. |
Pour réussir dans ce projet il n’y a pas de profil idéal, que vous soyez à la recherche d’une première activité, que vous soyez dans une reconvention professionnelle, que vous soyez un jeune couple qui cherche une aventure commune, sachez que vous aurez besoin principalement de détermination. Nous avons confiance en notre concept, mais pour que ce dernier fonctionne il faut des personnes à sa tête qui soientt motivées, qui aient envie de réussir, et de satisfaire continuellement les clients. Vous devrez être rigoureux, vous devrez gérer une petite équipe, vous devrez cohabiter avec d’autres commerçants, Votre réussite passe par cela, notre métier c’est faire plaisir aux clients et à partir du moment où chacun repart satisfait vous aurez gagné et pour cela pas besoin de diplôme ou quoi que ce soit, juste le sens du commerce, le sourire et l’envie de réussir. |