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ETHNIC MARKET
Apport personnel minimum : 200000 €
Investissement global : 500 000 €
C.A réalisable après 2 ans : 10 000 000 €
Nbr implantations et/ou franchisés : 2
Type de contrat : Franchise - 5 ans

Cash & Carry ; Grossiste alimentaire ; Centrale d’achat alimentaire ; Produits certifiés Halal


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Puce Présentation du concept

Lancé en 2015 et développé en franchise depuis 2021, Ethnic Market a imaginé un concept original basé sur la distribution en cash & carry d’une vaste gamme de produits hallal. Un positionnement pertinent, comme en témoigne le chiffre d’affaires dégagé par la marque en 2020 : 17 millions d’euros. Outre la rentabilité du modèle économique, les franchisés profiteront d’un accompagnement durable de l’enseigne Ethnic Market.

 

Caractéristiques du concept Ethnic Market

 

La franchise Ethnic Market cherche avant tout à s’implanter dans les villes de plus de 150 000 habitants, pour offrir un large cœur de cible à ses franchisés. Celui-ci se compose de clients particuliers ou professionnels, essentiellement issus du secteur de la restauration. Ils trouveront dans les magasins Ethnic Market une large gamme de références, dont des produits surgelés et frais, des boissons ou encore des produits d’hygiène. Autre atout du réseau Ethnic Market, son plan marketing opérationnel, qui permet d’envisager une rentabilité de 18 à 22 % de l’activité. À la clé pour les franchisés, un chiffre d’affaires de 10 millions d’euros après 2 ans d’ouverture.

 

Formation et assistance des franchisés Ethnic Market

 

Dans un premier temps, le réseau de magasins Ethnic Market accompagne ses franchisés dans la sélection d’un emplacement et d’un local en périphérie de ville (retail park, ZAC, bord d’un axe routier…). Dans un deuxième temps, l’enseigne Ethnic Market assure une formation théorique et pratique, au siège et dans un magasin pilote, pour transmettre les codes de son business modèle. Enfin, les franchisés Ethnic Market pourront compter sur la visite régulière d’un conseiller pour développer leur chiffre d’affaires.

Conditions d’accès au réseau

Droit d’entrée : 50 000 €
Apport personnel : 200 000 €
Redevance fonctionnement : 1 % du CA HT
Redevance publicitaire : 0,4 % du CA HT
Royalties : 0
Investissement global : 500 000 €
CA réalisable après 2 ans : 10 000 000 €
Surface moyenne : 1500m²
Type de contrat : Franchise - 5 ans
Aide au financement : non
Formations et assistance :

ETHNIC MARKET vous accompagne pour le choix de votre zone d’implantation et la validation de votre local.

Avant l’ouverture de votre magasin, vous suivrez un parcours de formation initiale divisé en deux parties : 

  • Formation théorique : cette formation d’une durée d’une semaine sera suivie à la tête de réseau (siège social ETHNIC MARKET), elle a pour objectif de vous permettre de maitriser tous les outils nécessaires à la bonne gestion administrative de votre magasin (Logiciel de caisse, la gestion des stocks, Comptabilité, Ressources humaines …)
  • Formation pratique : cette formation d’une durée de deux semaines se déroulera dans un magasin pilote ETHNIC MARKET, elle vous permettra d’être en immersion totale et de maitriser toutes les méthodes et aspects opérationnels pour bien gérer votre magasin, une formation aux normes d’hygiènes et de sécurité alimentaire sera également suivie dans un organisme de formation référencé par ETHNIC MARKET. 

Après l’ouverture de votre Magasin, un conseiller franchise vous sera affecté, il assurera l’interface entre votre magasin et la tête du réseau et fera régulièrement des visites sur site pour vous conseiller à améliorer votre chiffre d’affaires et vous informera de toutes les nouveautés (produits, promotions, réglementation, actions correctives …)


Profil du candidat

Distribution alimentaire Cash & Carry à destination de professionnels et de particuliers

Le Métier de Directeur de Magasin ETHNIC MARKET nécessite des compétences indispensables de chef d’entreprise, il doit être : 

  • Entrepreneur : s’impliquer totalement dans son affaire, savoir anticiper et être visionnaire pour son entreprise, 
  • Commerçant : Avoir un sens aigu de la relation client, être en permanence soucieux de la satisfaction client et du service,
  • Manager : Savoir gérer son entreprise ; savoir mener les équipes (Leadership).