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Développée en réseau depuis 2019 suite à la création d’un nouveau concept issu de la fusion des marques Relais d’Alsace et Maître Kanter, l’enseigne La Taverne – table de caractère propose un concept de néo-taverne innovant et atypique dans le paysage français de la restauration.
Aucune redevance, aucune royalties, uniquement des droits d’entrée et une contribution annuelle au fonctionnement de la centrale de référencement : l’enseigne La Taverne fonctionne à contre-courant des franchises de restauration traditionnelles.
Offrant une cuisine moderne, généreuse et à base de produits frais et locaux, l’enseigne s’appuie sur un concept architectural contemporain, cosy et chaleureux pour créer un cadre convivial et familial qui revisite les codes de la taverne alsacienne traditionnelle. C’est un concept de néo-taverne.
Indépendants mais en réseau, les restaurateurs sous licence de marque La Taverne travaillent en synergie afin d’être plus forts, ensemble. Ainsi, outre la centrale d’achats qui leur permet d’obtenir rapidement les meilleurs produits aux meilleurs prix, les « Taverniers réunis » misent sur le partage d’expérience et de bonnes pratiques pour améliorer constamment leur offre et leur service.
Pour un investissement total moyen de 600.000€, les restaurants sous licence de marque La Taverne réalisent un chiffre d’affaires moyens, après deux ans d’activité, d’un million d’euros.
Devenez licencié La Taverne
Droit d’entrée : | 15 000 € |
Apport personnel : | 200 000 € |
Redevance fonctionnement : | Oui |
Redevance publicitaire : | 0% |
Royalties : | 0% |
Investissement global : | 600 000 € |
CA réalisable après 2 ans : | 1 000 000 € |
Surface moyenne : | 500 m² |
Type de contrat : | Licence de marque - 5 ans |
Aide au financement : | oui |
Formations et assistance : | La Taverne - Table de caractère vous accompagne dans votre démarche :
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Quel est le bon profil pour être Tavernier ?
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