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Le Fast Food Diététique, concept de restauration où manger des burgers sains, healthy, light et halal |
Déployée sur le marché de la restauration, l’enseigne FIT-FOOD est experte en burgers sains et healthy. Fondée en 2019, elle expérimente longuement son modèle économique avant de le développer en franchise dès 2022. Cherchant à ouvrir une douzaine de restaurants de fast food diététiques d’ici fin 2022, elle est actuellement en quête de nouveaux entrepreneurs.
Caractéristiques du concept FIT-FOOD
FIT-FOOD a pu le constater : il existe des alternatives healthy au fast food, comme le bowl. Mais aucune d’elle n’est réellement diététique. Pour se distinguer de ses concurrents, l’enseigne met en avant l’utilisation de produits frais de qualité, une cuisson au four sans friture, et le comptage des calories. Elle propose deux types de produits dans ses restaurants : les cheatmeals (burgers uniquement, avec accent sur les protéines) et les lights (recettes à très basses calories). Vous n’avez pas besoin de trouver un local à extraction, ce qui permet de réduire l’investissement initial. Après 2 ans d’activité, le chiffre d’affaires potentiel s’élève à 500 000 euros.
Formation et assistance des franchisés
Il n’est pas nécessaire de venir du monde de la restauration pour devenir franchisé FIT-FOOD. Une première expérience sur ce secteur reste souhaitable. Vous serez formé pendant 7 à 10 jours dans un restaurant pilote. Vous profiterez d’un accompagnement dans la création de votre projet et lors des premiers jours d’ouverture.
Droit d’entrée : | 15 000 € |
Apport personnel : | 15 000 € |
Redevance fonctionnement : | 3,5% du CA/mois |
Redevance publicitaire : | 2% du CA/mois |
Royalties : | 5,5% au total (3,5 + 1,5) |
Investissement global : | de 15 000 € à 50 000 € hors locaux |
CA réalisable après 2 ans : | 500 000 € |
Surface moyenne : | 30 à 150 m² |
Type de contrat : | Franchise - 5 ans |
Aide au financement : | non |
Formations et assistance : | Fit’Food vous accompagne dans votre démarche ! Accompagnement dans les étapes de la création de votre franchise, aide pour adaptation du local aux normes du réseau, formation initiale de 7-10 jours dans un restaurant type, accompagnement par l’équipe formatrice les 2 premiers jours d’ouverture, suivi continu et personnalisé. |
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