Franchise LA FABRIQUE GIVRÉE

LA FABRIQUE GIVRÉE
Apport personnel minimum :	45000 €
Investissement global :	Entre 150 000 et 300 000 € hors pas de porte
C.A réalisable après 2 ans :	Entre 300 000 € et 700 000 € variable selon format
Nbr implantations et/ou franchisés :	9
Type de contrat :	Licence de marque - 5 ans

Franchise Glacier

Boutique glacier chocolatier artisanal, original, fun et bon ! Glaces, chocolats, gaufres, smoothie tous plus gourmands les uns que les autres

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Présentation du concept

Lancée en 2012, La Fabrique Givrée est un réseau de magasins de chocolat et glaces, qui n’emploie que des produits exceptionnels. En 2021, la franchise compte 9 implantations partout en France.

Caractéristiques du concept LA FABRIQUE GIVREE

Quand deux copains de longue date ambitionnent de bouleverser le secteur des glaces, La Fabrique Givrée voit le jour ! Avec ses ingrédients du terroir d’exception et artistes-pâtissiers, chaque magasin offre à ses clients des produits originaux et inoubliables.

Intégrer la franchise La Fabrique Givrée, c’est rejoindre une société familiale et en plein boom, avec une image de marque installée. Grâce notamment et à une masse salariale mesurée et à des marges importantes, le franchisé peut, au bout de deux ans d’activité, escompter un CA potentiel de 450.000 euros.

Formation et assistance des franchisés

Doté du sens du commerce, le porteur de projet sera formé pendant deux jours dans le centre de fabrication de La Fabrique Givrée pour comprendre les processus de production et les expliquer ensuite à ses clients ou à ses collaborateurs. Puis, afin de découvrir les outils internes de l’entreprise, il passera une journée au siège.

Le franchisé sera ensuite invité pendant 10 jours dans l’une des boutiques pour assimiler les process quotidiens. Et l’équipe de La Fabrique Givrée le suivra aussi après l’ouverture du magasin, pour les derniers ajustements.

Conditions d’accès au réseau

Droit d’entrée :	15 000 €
Apport personnel :	45 000 €
Redevance fonctionnement :	6%
Redevance publicitaire :	0%
Royalties :	0%
Investissement global :	Entre 150 000 et 300 000 € hors pas de porte
CA réalisable après 2 ans :	Entre 300 000 € et 700 000 € variable selon format
Surface moyenne :	Entre 45 et 60 m²
Type de contrat :	Licence de marque - 5 ans
Aide au financement :	non
Formations et assistance :	Formation initiale : 2 jours en production pour comprendre le processus de fabrication et pouvoir l’expliquer à ses équipes et futurs clients. Une journée au siège pour découvrir les outils et process internes. Plus 2 fois 5 jours dans l’une de nos boutiques pour aborder l’ensemble des aspects opérationnels. 3 jours avant l’ouverture pour finaliser l’organisation de la boutique et former l’équipe, 2 fois trois jours après l’ouverture pour les derniers réglages. Formation continue : 2 formations au siège par an plus formation en boutique par l’animateur réseau Aide à la recherche du local Assistance commerciale et technique Fourniture des PLV, com et outils de gestion Exclusivité territoriale

Profil du candidat

Un concept boutique de glaces et chocolats artisanaux clés en main, avec des matières premières naturelles en direct des producteurs et des produits originaux qui font souffler un vent nouveau dans le monde de la glace

2 profils :

Investisseur qui gère déjà des activités dans le commerce, l’alimentaire et/ou la restauration.
Opérationnel en recherche d’une nouvelle activité, être le futur manager de la boutique avec sens relationnel

Dans les deux cas, être sensible au monde de la gastronomie et du commerce