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PANNUS
Apport personnel minimum : 60000 €
Investissement global : 160 000 €
C.A réalisable après 2 ans : 500 000 €
Nbr implantations et/ou franchisés : 50
Type de contrat : Franchise

Investir dans un concept de franchise chaleureux et contemporain alliant la boulangerie artisanale de qualité et le principe de coffee shop


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Puce Présentation du concept

Se développant sur le secteur de la boulangerie-viennoiserie, l’enseigne Pannus a été fondée en 2009. Elle teste durablement la rentabilité de son concept, avant de le dupliquer en franchise dès 2012. Elle recrute actuellement de nouveaux entrepreneurs pour renforcer son réseau, qui compte déjà une centaine de membres.

 

Caractéristiques du concept Pannus

 

Les fondateurs de Pannus ont plus de 25 ans d'expérience dans le secteur de la boulangerie, de la distribution nationale et internationale. Ils mettent en avant leurs boulangeries de qualité optimale, qui proposent exclusivement des produits maison. Ceux-ci sont élaborés à partir des recettes des maîtres-boulangers, mises en œuvre et améliorées depuis 1957.Chaleureuses et contemporaines, les boulangeries disposent également d’un espace cafétéria, avec des produits de consommation rapide. À la clé pour les investisseurs, un ROI en 18 mois et 500 000 euros de CA potentiel après 2 ans.

 

Formation et assistance des franchisés

 

Pour devenir franchisé Pannus, vous devez posséder de compétences commerciales et un fort sens du service client. Pour vous rendre opérationnel sur votre futur métier, le franchiseur vous propose un programme de formation complet de 40 heures. Il se tient à vos côtés tout au long de l’aventure, de la recherche du local à la campagne d’ouverture, en passant par le recrutement du personnel.

https://icore.toute-la-franchise.com/images/zoom/photo/Pannus.jpeg

 

Conditions d’accès au réseau

Droit d’entrée : 15 000 €
Apport personnel : 60 000 €
Redevance fonctionnement : NC
Redevance publicitaire : NC
Royalties : 5 % du CA
Investissement global : 160 000 €
CA réalisable après 2 ans : 500 000 €
Surface moyenne : 80 m²
Type de contrat : Franchise
Aide au financement : N.C
Formations et assistance :

Pannus vous accompagne et vous forme :

La formation du franchisé et de ses employés sont des éléments de base indispensable à la bonne exploitation du commerce.

Nous proposons un programme de formation complet par lequel nous transmettons et nous finançons toutes les applications du système des opérations qui composent le concept PANNUS.

Théorie

Nous transmettons l’histoire et la philosophie de l’entreprise, nous enseignons la relation client, le fonctionnement des commandes, l’organisation des heures de travail des employés et la gestion des horaires d’ouverture.

Durée estimée : 5 jours (au siège ou in situ).

Pratique

Nous transmettons et nous enseignons la manière de réaliser une vente, de porter assistance au client, de préparer les produits, la culture de comptoir, le fonctionnement d’une caisse. Durée estimée : 5 jours/40 heures (local franchisé ou propre).   

Ouverture

Nous appliquons toutes les notions transmises au cours des programmes de formation précédents dès la première ouverture.
Durée estimée : 10 jours/80 heures (dans le local du franchisé).

Formation continue

Présence hebdomadaire dans le local du franchisé, nous supervisons l’image du point de vente, la culture de comptoir, la qualité du service des produits et l’assistance à la clientèle, la résolution d’incidents, la supervision de ventes hebdomadaires, les conseils concernant les prochaines nouveautés et les campagnes mensuelles.

Soutien complet dans tous les secteurs, depuis la recherche et l’aménagement du local, la campagne d’ouverture, l’aide au recrutement du personnel adéquat, la bonne utilisation des manuels d’exploitation, la délivrance de manuels aux franchisés en cas de changements au niveau des procédures, de nouveaux manuels afin de garantir le bon fonctionnement. 


Profil du candidat

Pains multiples, viennoiseries, pâtisseries, offres salées, café et boissons, le tout conçu sur place à des prix compétitifs et présentés dans un esprit de comptoir

Pannus recherche des profil avec :

  • Sens commercial et du service
  • Sensibilité à la démarche qualité
  • Aptitude au management et rigueur dans la gestion
  • Autonomie, tempérament entrepreneurial
  • La pratique de l’espagnol serait un plus