Franchise WOKO
|
|||||||||||||
Concept de restauration rapide fast casual issu de la street-food vietnamienne |
|||||||||||||
Présentation du concept“Eat well, travel often”
WOKO prône une cuisine familiale qui rassemble et fait voyager. C’est une alternative de qualité pour manger rapidement et sainement, tout en se faisant plaisir.
L’histoire familiale et professionnelle des co-fondateurs font de WOKO une enseigne authentique et qualitative, guidée par la passion de la cuisine vietnamienne !
Un concept fast-casual & authentique
- Efficacité et praticité des fast-foods : la prise de commande au comptoir et aux bornes de commande, la vente sur place, à emporter et en livraison
- Qualité des produits de la restauration traditionnelle : recettes traditionnelles, produits frais, plats « maison » préparés à la minute, vaisselle non jetable…
- Positionnement prix intermédiaire entre le fast-food et la restauration traditionnelle
- Offre pour toute la famille : menu enfant Wokid, options végétariennes et vegans à la carte
Un concept abouti
« Rien ne doit être laissé au hasard » : tel est le leitmotiv des co-fondateurs de WOKO !
Véritable invitation au voyage, l’atmosphère des restaurants se démarque par sa décoration chaleureuse, moderne et authentique : le mix-marketing (ambiance, décoration, communication, uniformes, offre produits...) de WOKO est travaillé jusque dans les moindres détails afin de créer une identité fast-casual forte et unique.
Un concept éprouvé
Le concept bénéficie d’un historique de plus de 15 ans, qui a permis de l’éprouver et de le perfectionner d’un point de vue commercial et financier. Le réseau est désormais fort de 11 restaurants en succursales et 1 en franchise, avec un potentiel de développement multi-enseignes en interne au groupe.
Ce savoir-faire dans la restauration a permis de développer des concepts complémentaires à WOKO, comme les Tchaï Bubble Tea, les nouilles instantanées de WAO ou la cuisine de bò búns premium maison de Beau & Bun.
Ce savoir-faire particulier positionne WOKO comme une véritable alternative aux grandes enseignes de fast-foods.
Pour résumer sur les points forts :
- Un concept validé grâce à un historique de 15 ans, et 11 restaurants en succursale et 1 en franchise,
- Une offre de qualité accessible à tous,
- Une organisation rapide capable d’assurer de gros flux clients grâce à l’installation de 4 à 5 caisses,
- Une entreprise qui intègre les valeurs RSE dans son développement.
Devenir franchisé WOKO, c’est :
- Prendre part à une aventure entrepreneuriale tournée vers l’humain,
- Etre accompagné(e) tout au long de son parcours chez WOKO,
- Investir dans un savoir-faire et une expérience managériale qui génère le plus gros CA moyen par restaurant du secteur de la restauration asiatique (1.3 M€ TTC en 2019),
- Envisager un développement multi-enseignes du groupe WOKO (Beau & Bun, WAO…)
| Droit d’entrée : | 40 000 € |
| Apport personnel : | 100 000 € |
| Redevance fonctionnement : | 5% |
| Redevance publicitaire : | 1% |
| Royalties : | N.C |
| Investissement global : | 450 000 à 600 000 € |
| CA réalisable après 2 ans : | 1 à 2.3 M€ HT/an |
| Surface moyenne : | Entre 150 et 300 m² |
| Type de contrat : | Franchise - 7 ans |
| Aide au financement : | oui |
| Formations et assistance : | Votre projet se doit d’être une réussite pour vous comme pour WOKO, c’est dans cet esprit de partenariat que l’organisation exerce toute son expertise. Entouré(e) d’une équipe d'experts, vous serez en ligne directe avec l’un des co-fondateurs de WOKO et les équipes du siège pour vous aider à monter votre projet de A à Z. L’accompagnement franchisé inclut :
Si chacune des implantations est une réussite, c’est aussi parce que chaque collaborateur reçoit une formation complète et un suivi permanent pendant toute la durée de notre partenariat. Une étape clé pour que chaque établissement WOKO reproduise le succès commercial de notre enseigne. Sans aucun doute, notre accompagnement est un point fort ! |
Profil du candidat
WOKO, c’est une invitation au voyage à travers les plats authentiques de la street-food vietnamienne. Une cuisine fraîche et pleine de saveurs, préparée à la demande.
Expérience en management : Un bon management est la clef de la réussite ! L’équipe représente 20 personnes pour un restaurant à 1 M€ de CA annuel, et 30 personnes pour un restaurant à 2 M€ de CA annuel. Compétence métier : Une bonne connaissance de la restauration d’un point de vue opérationnel est nécessaire. Une expérience de minimum 3 ans est requise. WOKO est à la recherche de :
Nous acceptons les franchisés multi-franchises. |