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WOKO
Apport personnel minimum : 100000 €
Investissement global : 450 000 à 600 000 €
C.A réalisable après 2 ans : 1 à 2.3 M€ HT/an
Nbr implantations et/ou franchisés : 12
Type de contrat : Franchise - 7 ans

Concept de restauration rapide fast casual issu de la street-food vietnamienne


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Puce Présentation du concept

Experte dans la restauration rapide vietnamienne et du sud-est asiatique, l’enseigne WOKO a été créée en 2006. Après avoir longuement testé son concept, elle décide de le développer en franchise dès 2019. À la tête de plus d’une douzaine d’implantations partout en France, elle est actuellement en quête de nouveaux entrepreneurs pour accroître son maillage du territoire national.

 

Caractéristiques du concept Woko

 

La chaîne de restaurants Woko propose une cuisine familiale préparée à la minute et élaborée à base de produits frais. Elle a fait le choix d’un tarif situé entre la restauration traditionnelle et la restauration rapide. Pour combler les besoins du plus de clients possible, elle propose ses plats sur place, en livraison et à emporter, avec prise de commande au comptoir et aux bornes de commande. Woko propose des options végétariennes, végan et des options enfants. Après deux ans d’exercice, les franchisés peuvent espérer réaliser un CA de 1 à 2 millions d’euros.

 

Formation et assistance des franchisés

 

Pour devenir franchisé Woko, vous devez avoir une première expérience d’au moins trois ans en restauration ou gestion de restaurant rapide. Avant lancer votre activité, vous profiterez d’une formation complète et d’une assistance forte. Le réseau vous accompagne dans la recherche et la validation de l’emplacement, la préparation du dossier bancaire, la négociation du bail ou encore le suivi des travaux.

Conditions d’accès au réseau

Droit d’entrée : 40 000 €
Apport personnel : 100 000 €
Redevance fonctionnement : 5%
Redevance publicitaire : 1%
Royalties : N.C
Investissement global : 450 000 à 600 000 €
CA réalisable après 2 ans : 1 à 2.3 M€ HT/an
Surface moyenne : Entre 150 et 300 m²
Type de contrat : Franchise - 7 ans
Aide au financement : oui
Formations et assistance :

Votre projet se doit d’être une réussite pour vous comme pour WOKO, c’est dans cet esprit de partenariat que l’organisation exerce toute son expertise. Entouré(e) d’une équipe d'experts, vous serez en ligne directe avec l’un des co-fondateurs de WOKO et les équipes du siège pour vous aider à monter votre projet de A à Z. 

L’accompagnement franchisé inclut : 

  • Recherche & validation de l’emplacement
  • Etude et négociation du bail 
  • Préparation du dossier bancaire 
  • Démarches administratives pré-ouverture
  • Formation théorique et opérationnelle de 3 mois
  • Conception du restaurant par les architectes WOKO
  • Suivi des travaux
  • Recherche de fournisseurs locaux
  • Assistance après ouverture

Si chacune des implantations est une réussite, c’est aussi parce que chaque collaborateur reçoit une formation complète et un suivi permanent pendant toute la durée de notre partenariat. Une étape clé pour que chaque établissement WOKO reproduise le succès commercial de notre enseigne.

Sans aucun doute, notre accompagnement est un point fort !


Profil du candidat

WOKO, c’est une invitation au voyage à travers les plats authentiques de la street-food vietnamienne. Une cuisine fraîche et pleine de saveurs, préparée à la demande.

Expérience en management : Un bon management est la clef de la réussite ! L’équipe représente 20 personnes pour un restaurant à 1 M€ de CA annuel, et 30 personnes pour un restaurant à 2 M€ de CA annuel.

Compétence métier : Une bonne connaissance de la restauration d’un point de vue opérationnel est nécessaire. Une expérience de minimum 3 ans est requise.

WOKO est à la recherche de :

  • Restaurateurs
  • Directeurs ou manager d’une grande enseigne de restauration
  • Franchisés de la restauration rapide

Nous acceptons les franchisés multi-franchises.