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MARY’S COFFEE SHOP
Apport personnel minimum : 60000 €
Investissement global : 250 000€
C.A réalisable après 2 ans : 550 000€
Nbr implantations et/ou franchisés : 3
Type de contrat : Franchise - 7 ans

Coffee Shop / Bagel / Hot Dog / Café / Chocolat / Smoothie / Snacking / Milk Shake / Pâtisserie / Muffin


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Puce Présentation du concept

Envie d’entreprendre dans le secteur du coffee shop ? Découvrez Mary’s Coffee Shop

Concept de coffee shop et de restauration rapide qui axe son offre sur le fait maison, l’enseigne Mary’s Coffee Shop figure aujourd’hui parmi les marques incontournable dans ce secteur d’activité.

Dix années de savoir-faire ont fait la renommée du réseau

Fans des concept-stores américains Marie et Aurélien (mère et fils) ont décidé en 2011 de créer un réseau de coffee shop en associant leurs différentes compétences.

Aujourd’hui, grâce à sa large gamme d’offre sucrée et salée, Mary’s Coffee Shop répond aux attentes de ses clients quel que soit le moment de la journée et de la saison. Ayant à cœur de proposer à ces derniers une offre qualitative, extra fraîche et rentable, Mary’s Coffee Shop prépare tous ses produits vendus le matin dans ses labos, avant de les proposer ensuite dans son snacking qui s’adapte parfaitement à une tendance moderne et à une demande fast good de la restauration. De plus, grâce à ses actions de communication digitale auprès des #MarysAddict, l’enseigne est aujourd’hui une des plus suivies sur les réseaux sociaux.

Véritable lieu de vie où les gourmandises et la restauration faites maison sont les mots d’ordre, l’enseigne est partie à l’assaut de nouveaux territoire en France après avoir ouvert plusieurs établissements sur la ville de Saint-Etienne, et lancée son concept en franchise. Une première franchise a vu le jour en mars 2018 sur Lyon suivie d’une seconde au Puy-en-Velay en 2020.

Les atouts de notre concept :

  • Notre savoir-faire est unique ! Nos pâtisseries maison vous garantissent une véritable authenticité de votre offre
  • Un réseau à échelle humaine 
  • Autonomie dans votre production : tout est fait sur place et extra frais
  • Mise à disposition du matériel autour du café (percolateur, moulin, machine filtre)

Pour les porteurs de projet désireux de rejoindre la marque, à noter que le réseau recrute des entrepreneurs avant tout un gourmand(e)s et passionnés par l’univers du coffee shop. Des expériences de management, de commerçant et de gestion sont un véritable plus pour se sentir à l’aise rapidement. 

Conditions d’accès au réseau

Droit d’entrée : 20 000 €
Apport personnel : 60 000 €
Redevance fonctionnement : 4%
Redevance publicitaire : 1%
Royalties : 0
Investissement global : 250 000€
CA réalisable après 2 ans : 550 000€
Surface moyenne : 120m²
Type de contrat : Franchise - 7 ans
Aide au financement : oui
Formations et assistance :

Nous vous accompagnons tout au long de la création de votre Mary’s :

De la recherche du local adéquat, au prévisionnel en passant par votre formation.

Notre société d’aménagement se chargera de créer votre shop selon notre cahier des charges.

Nous assurons votre formation pendant 4 semaines durant laquelle nous vous apprenons le métier de franchisé et de gérant de Coffee Shop. (Théorie et pratique)

Nous nous occupons également de la formation de vos collaborateurs sur deux semaines.


Profil du candidat

Coffee Shop avec des produits « fait maison »

Pour rejoindre notre réseau il faut être avant tout un gourmand(e) et être passionné par l’univers du coffee shop ! 

Des expériences de management, de commerçant et de gestion sont un véritable plus pour se sentir à l’aise rapidement.

Mais rien ne remplacera la volonté et la persévérance. :-)