Franchise MEUH ! RESTAURANT
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Présentation du conceptLancée en 21012, MEUH ! est une franchise de restos axée sur l’entrecôte de haute qualité et les produits frais. En 2022, le réseau possède 8 restaurants en France et cherche à élargir encore son implantation.
Caractéristiques du concept MEUH ! RESTAURANT
Rapide, gourmand, et bon accessible, voilà le concept très simple de Meuh ! Dans un décor d’étable moderne, le client commande dès l’accueil le midi, pour gagner du temps. Le soir, retour à un fonctionnement typique, avec une commande à table. A la carte : une entrecôte exquise. Et toujours des produits frais.
Rejoindre la franchise Meuh !, c’est intégrer une entreprise en plein boom et qui a fait ses preuves économiquement. Au bout de deux ans d’activité, le porteur de projet peut espérer, grâce notamment à des ratios de coûts des matières et de masse salariale particulièrement performants (inférieurs à 55% du CA hors taxes), un CA potentiel de 900.000 euros
Formation et assistance des franchisés
Il n’y a pas de candidature standard pour rejoindre Meuh ! Le porteur de projet et son équipe seront formés dans un des restaurants de l’enseigne. Puis le franchisé sera suivi pendant trois semaines par, Jérôme Le Néa et Mathieu Boudot, les deux fondateurs, une semaine avant l’ouverture et deux semaines après l’ouverture du restaurant au grand public.
Le franchisé pourra aussi s’appuyer sur les fournisseurs référencés par Meuh !, et il bénéficiera d’une large exclusivité géographique.
| Droit d’entrée : | 20 000 € |
| Apport personnel : | 80 000 € |
| Redevance fonctionnement : | 0 |
| Redevance publicitaire : | 1% |
| Royalties : | sur la CA Ã partir de 2,4% |
| Investissement global : | 700 000 € |
| CA réalisable après 2 ans : | 900 000 € |
| Surface moyenne : | 300m² |
| Type de contrat : | Franchise - 9 ans |
| Aide au financement : | oui |
| Formations et assistance : | Le franchisé et son équipe recevront une formation dans un de nos restaurants. Le franchisé et son équipe seront accompagnés durant 3 semaines complètes par Jérôme Le Néa et Mathieu Boudot (fondateurs) lors de l’ouverture au public de leur restaurant (1 semaine avant ouverture et 2 après). |
Profil du candidat
MEUH ! est une enseigne française de restauration autour de l’entrecôte de qualité, les produits frais et le fait maison
Nous cherchons des hommes et femmes ayant un sens aigu de la relation client et du service à la clientèle : disponibles, aimant le contact avec la clientèle, l’animation de l’espace de vente et des équipes. Nous ne considérons pas qu’il y ait des parcours ou des profils uniques pour réussir l’aventure MEUH !. Cependant, nous souhaitons travailler avec des franchisés ayant un profond désir de réussir, de pérenniser et de développer leur centre de profit. Nous cherchons des femmes et des hommes courageux et disponibles qui se consacreront avec enthousiasme, aux côtés de leurs collaborateurs, à satisfaire et à fidéliser leurs clients. MEUH ! est un concept de restauration très simple qui n’échappe pas pour autant à la nécessité d’être dirigé par des femmes et des hommes ouverts ayant d’importantes capacités à manager et à fédérer leur équipe ! |