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SUBWAY®
Apport personnel minimum : 80000 €
Investissement global : 270 000€
C.A réalisable après 2 ans : N/A
Nbr implantations et/ou franchisés : 400
Type de contrat : Franchise - 10 ans

Restauration Rapide Alternative


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Puce Présentation du concept

Créé en 1965 aux Etats-Unis, le réseau Subway est un des leaders mondiaux de la restauration rapide grâce à sa proposition unique : la personnalisation des sandwiches. En 2023, l’enseigne compte près de 400 restaurants en France.

Caractéristiques du concept SUBWAY 

Permettre à chaque client de composer lui-même son propre sandwich petit ou grand selon sa faim : l’idée a fait le succès de l'enseigne Subway. Avec plus de 40 ingrédients proposés, il existe plus de trois millions de recettes possibles ! Et c’est sans compter sur les cookies, fabriqués toute la journée dans les restaurants, comme les pains, levés et cuits sur place eux aussi.

Intégrer la franchise Subway, c’est rejoindre une entreprise réputée dans le monde entier, qui s’appuie sur un savoir-faire unique. Grâce notamment à un apport initial limité, le franchisé peut espérer, au bout de deux ans d’activité, un chiffre d’affaires potentiel d’au moins 550.000 euros.

Formation et assistance des franchisés 

Il n’est pas nécessaire d’avoir une formation en restauration rapide pour devenir franchisé Subway. Le porteur de projet sera accompagné au quotidien, de la recherche d'emplacement à l'accompagnement opérationnel. Une formation initiale est en effet mise en place pour préparer le franchisé au mieux : exploitation du restaurant, gestion quotidienne, services…

Conditions d’accès au réseau

Droit d’entrée : 10 000 €
Apport personnel : 80 000 €
Redevance fonctionnement : 8% du CA HT
Redevance publicitaire : 4,5 % du CA HT
Royalties : NC
Investissement global : 270 000€
CA réalisable après 2 ans : N/A
Surface moyenne : 120 m²
Type de contrat : Franchise - 10 ans
Aide au financement : non
Formations et assistance :

Subway® propose des accompagnements dédiés aux franchisés et à leurs équipes pour lesquels il n’est pas nécessaire d’avoir une formation en restauration rapide préalable. Le droit d’entrée Subway® inclut la formation franchise initiale qui vous permettra d’obtenir toutes les connaissances nécessaires pour ouvrir un restaurant Subway®, dont le cursus est le suivant : 

UNIVERSITÉ DE SUBWAY®

  • Procédures quotidiennes en restaurant
  • Excellence de service Management 

FORMATION THÉORIQUE

  • Exploitation d’un restaurant 
  • Gestion et rentabilité 
  • Outils d’aide à la décision 

FORMATION PRATIQUE 

  • Découverte en restaurant 
  • Maîtrise des opérations 
  • Connaissance du système de gestion


Profil du candidat

Restauration rapide alternative à base de sandwichs et salades, préparés sous vos yeux

Le profil du Franchisé Subway est à la fois celui d’un gestionnaire, d’un commerçant et d’un manager. Être convaincu par le concept est une condition incontournable.

Le Franchisé doit être surtout capable de s’approprier le concept et de le maximiser. Il est préférable de bien connaître sa région d’implantation.



Puce les Actualités de ce réseau

  • 28/07/2017 12:00
    Chez SUBWAY®, on prend désormais les chèques vacances ! , Indispensable pour de nombreux français pendant les vacances, les chèques vacances mis en place en 1982 afin de permettre à ces derniers d'optimiser leurs budgets loisirs grâce à une participation financière des employeurs ou de comité d’entreprise commencent à être acceptés un peu partout dans les commerces notamment dans le secteur de la restauration rapide. Dernier exemple en date, la chaine de restauration rapide américaine, [...]
  • 05/01/2017 17:50
    Subway ouvre un nouveau restaurant à Beaune , Le réseau Subway démarre l’année 2017 avec l’inauguration, lundi 2 janvier, d’un restaurant à Beaune. L’ouverture de ce nouveau restaurant Subway de Beaune est le fruit du projet d’Antoine Barré, multi-franchisé Subway qui en est à sa 4e ouverture avec le réseau. Rendez-vous dans la nouvelle galerie Opéra Day de Beaune, à l’entrée ouest de la ville, pour découvrir ce nouveau Subway de 180m2. Cette ouverture est de bon augure pour Subway France [...]
  • 29/11/2016 18:20
    Le réseau Subway cherche 7 franchisés en Rhône-Alpes-Auvergne , Le réseau Subway souhaite renforcer sa présence dans la région Rhône-Alpes-Auvergne, sur sa division commerciale Rhône, animée par Emmanuel Carzon et comprenant le Rhône, la Loire, l’Ain, la Haute-Savoie, la Haute-Loire et le Puy-de-Dôme. Le réseau cible particulièrement à s’implanter à proximité de la frontière suisse pour répondre à une forte demande des consommateurs Suisses, friands de ses produits et jouissant d’un fort pouvoir d’achat. [...]
  • 30/06/2015 18:00
    Suzanne Greco prend la présidence du réseau Subway® , Le 25 juin dernier, Suzanne Greco a été nommée à la présidence de l’enseigne Subway®. Pressentie à ce poste, elle remplace ainsi son frère, Fred DeLucas, qui conserve le titre de directeur général. Suzanne Greco a intégré le réseau Subway® dès la création de l’enseigne et l’ouverture du premier restaurant en 1965. Officiellement recrutée en 1973 en tant que Sandwich Artist™, elle a gravi tous les échelons au sein de l’entreprise et [...]
  • 29/06/2015 18:00
    Franchise Subway® : des réunions dans le Nord et l’Ouest cet été , Avis aux candidats à la création d’entreprise souhaitant s’informer sur les conditions pour ouvrir un restaurant Subway® : les agents de développement Subway® du secteur Nord et Belgique et du secteur Bretagne Pays de la Loire, organisent des réunions d’information durant l’été. Ces réunions sont destinées à présenter la franchise Subway®, les atouts du concept, les opportunités d’implantation, les conditions d’accès au réseau… [...]
  • 28/06/2015 17:00
    Un nouveau restaurant Subway® ouvre à Mandelieu , Le réseau Subway® accentue sa présence dans le Sud de la France avec l’ouverture d’un nouveau restaurant à Mandelieu-la-Napoule. Situé dans la zone artisanale La Provençale, ce nouveau restaurant Subway® de Mandelieu est dirigé par Paul Maffray. Entrepreneur ambitieux, Paul Maffray mène, avec cette ouverture, son deuxième projet en tant que franchisé Subway. Déjà à la tête d’un restaurant de l’enseigne il devient ainsi [...]
  • 12/06/2015 17:00
    Deux nouvelles ouvertures dans le Var pour le réseau Subway® , L’enseigne de restauration Subway® continue de se développer dans toute la France et notamment en région PACA avec l’ouverture, mercredi, de deux nouveaux restaurants dans le Var. Ces projets sont à l’initiative de deux nouveaux franchisés, Gael Delavault et Sylvie Demazeux. Tous deux ont décidé de créer leur entreprise en famille. Le premier s’est installé à Montauroux, la seconde au Luc. Pour Gael Delavault cette création d’entreprise [...]
  • 22/04/2015 16:40
    Le réseau Subway® accentue sa présence à Aix-en-Provence , Un nouveau restaurant Subway® vient de voir le jour au sein de du centre commercial Jas de Bouffan d’Aix-en-Provence. Dans le cadre d’importants travaux de rénovation et d’extension, ce nouvel espace commercial aixois a accueilli plusieurs nouvelles enseignes parmi lesquelles le leader mondial de la restauration rapide à thème. Ce nouveau restaurant Subway® d’Aix-en-Provence est dirigé par Florent Souberan et Nathalie Gillet qui ont [...]
  • 26/03/2015 18:00
    Le réseau Subway® teste son premier format gare à Lille , D’ici quelques mois, c’est au sein de la gare de Lille-Flandres, que le réseau Subway® inaugurera son premier restaurant au sein d’une gare. Selon Emmanuel Aublet, directeur général de Subway® France, que nous avons rencontré lors du dernier salon Franchise Expo Paris, cette ouverture devrait être effective dès l’automne. Depuis sa prise de fonction à la direction générale de Subway® France en 2012, Emmanuel Aublet encourage [...]
  • 09/03/2015 17:20
    L’enseigne Subway® parmi les exposants de Franchise Expo Paris , Le réseau Subway® figure parmi les quelque 500 enseignes de franchise attendues lors du salon de la franchise de Paris, Franchise Expo Paris, qui se tient du 22 au 25 mars à la Porte de Versailles. Pour les entrepreneurs cherchant l’appui un concept fort pour ouvrir un restaurant, c’est l’occasion de rencontrer les équipes de développement du réseau n°1 mondial de la restauration rapide en termes d’implantations (43.000 restaurants [...]