Retourpizza cosy

Pizza Cosy s’associe à la cheffe Alexia Duchêne pour une nouvelle recette


Réseau de franchise positionné sur le marché du Fast-Good et spécialisé dans la distribution de pizzas sur le territoire national, l’enseigne Pizza Cosy a fait appel à la jeune cheffe, Alexia Duchêne, pour réaliser une nouvelle recette inédite de pizza.

Composée de crème fraîche et de mozzarella fior di latte, la nouvelle pizza comprend également de carpaccio de céleri rave frais assaisonné de sel, de poivre et d’ail confit, que les pizzaïolos disposent après cuisson. Viennent ensuite des tranches de guanciale (l’ingrédient incontournable pour réaliser des pâtes à la Carbonara dans les règles de l’art !), des oignons pickles maison et pour terminer, du persil frais. Cette collaboration inédite entre la cheffe Alexia Duchêne (sera bientôt à la tête de son propre établissement dans le Marais, à Paris) et le réseau, reflète l’ADN de l’enseigne, à savoir la qualité et l’innovation. Deux valeurs qui guident le développement de la marque depuis sa création en 2010.


José Kossa, Trouver une Franchise ©


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