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LA MIE DE PAIN
Apport personnel minimum : 120000 €
Investissement global : entre 480 000 € et 530 000 € (Hors pas de porte)
C.A réalisable après 2 ans : > 1M€ environ
Nbr implantations et/ou franchisés : 25
Type de contrat : Franchise

Une passion gourmande


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Puce Présentation du concept

La Mie de Pain


La Mie de Pain développe un concept de boulangerie et petite restauration rapide, offrant des produits de qualité réalisés sur place selon des recettes originales.

Les points de vente présentent des surfaces de 120 à 250 m² selon le site d'implantation (centre-ville ou périphérie), et propose un cadre moderne et agréable pour découvrir et déguster ses pains, pâtisseries, sandwiches, etc.

En rejoignant le réseau La Mie de Pain, les franchisés ont la garantie d'un soutien permanent de la part de l'enseigne, présente à toutes les étapes importante du projet, avant, pendant et après l'ouverture. La Mie de Pain ne leur offre des outils de gestion et de communication performants et un savoir-faire exclusif développé depuis 1996.

 
 
Conditions d’accès au réseau

Droit d’entrée : 22 000 €
Apport personnel : 120 000 €
Redevance fonctionnement : 4.5% (dégressive)
Redevance publicitaire : 1.5% du CA
Royalties : N.C
Investissement global : entre 480 000 € et 530 000 € (Hors pas de porte)
CA réalisable après 2 ans : > 1M€ environ
Surface moyenne : De 300 à 400 m²
Type de contrat : Franchise
Aide au financement : N.C
Formations et assistance :

L’engagement Franchiseur/Franchisé
Nos engagements :

Le Franchiseur La Mie de Pain est à l’écoute de ses Franchisés, les soutient et les encourage :

En phase de lancement :

    • Formation aux méthodes et recettes de fabrication,
    • Formation à la gestion d’un magasin,
    • Accompagnement dans la recherche du point de vente,
    • Aide à la recherche du financement,
    • Assistance à l’ouverture (10 jours sur le site du nouveau Franchisé).

Au quotidien : 

    • Assistance qualité et technique permanente,
    • Audit régulier dans les magasins,
    • Assistance à la gestion,
    • Assistance aux événements du magasin,
    • Animation des magasins franchisés par la communication permanente.

Précisions :

  • Redevance Tranche CA 0-500 K€ : 4,5 %
  • Redevance Tranche CA > 500 K€ : 2 %
  • Apport personnel : de 120Ke à 150K€


 


Profil du candidat

Boulangerie pâtisserie artisanale, sandwicherie, restauration rapide

Nous recherchons des candidats possédant les atouts suivants :

  • La passion du commerce
  • Du dynamisme
  • De la motivation
  • De l’autonomie
  • Une grande capacité de travail


Vous êtes :

  • Issus de la Grande distribution
  • Ancien restaurateur prêt à vous remettre en cause
  • Cadres en reconversion
  • Dans tous les cas, de véritables managers et animateurs …

 



Puce les Actualités de ce réseau

  • 04/08/2016 11:04
    De l’électricité à la boulangerie : il crée son entreprise avec La Mie de Pain , Le réseau La Mie de Pain a récemment ouvert une nouvelle boulangerie en franchise, à Monteils, dans le Tarn et Garonne. C’est un artisan électricien, implanté depuis 30 ans sur son secteur, qui a choisi de changer totalement d’orientation professionnelle pour se reconvertir dans la boulangerie. Après une formation intense, à la fois pour l’aspect boulangerie pure et pour tout ce qui touche au management, le nouveau franchisé La Mie de Pain, [...]
  • 24/06/2015 17:00
    La Mie de Pain ouvrira deux boulangeries franchisées à Nantes et Rennes avant la fin de l’année , Les ouvertures prochaines de deux nouvelles boulangeries franchisées La Mie de Pain à Nantes et Rennes sont officiellement actée. Les deux entrepreneurs derrière ces projets viennent de signer avec l’enseigne et vont désormais suivre le parcours d’intégration du réseau pour créer leur entreprise et ouvrir leur boulangerie dans les mois à venir. Ils permettent ainsi à l’enseigne originaire du Sud de la France de conquérir deux nouveaux [...]
  • 17/11/2014 17:20
    La Mie de Pain ouvre une boulangerie à Montauban , Le réseau de boulangeries franchisées La Mie de Pain gagne un nouveau secteur avec l’ouverture, le 12 novembre dernier, d’une nouvelle boulangerie à Castres. Cette dernière accueille ses clients dans la zone d’activité de Mélou, au Sud de Castres. L’enseigne créée à Montauban au début des années 1990 renforce ainsi sa présence dans le Sud de la France. Après plusieurs années de développement en propre, le réseau s’est penché sur le système de [...]
  • 17/05/2014 16:40
    Franchise de boulangerie : La Mie de Pain s’implante à Agen , Le réseau de boulangeries La Mie de Pain s’étend toujours plus dans le Sud-Ouest avec l’ouverture, lundi 19 mai, d’un nouveau point de vente dans la zone commerciale de Castelculier, à l’est d’Agen. Le réseau créer à Montauban dans les années 1990, également présent à Cahors, Toulouse et bientôt Manosque, gagne ainsi un nouveau secteur. Initialement développé en propre, le réseau La Mie de Pain s’est ouvert à la franchise pour dupliquer la [...]
  • 24/04/2014 17:55
    La Mie de Pain ouvre à Manosque , Le réseau de boulangerie La Mie de Pain prépare son arrivée à Manosque. Cette prochaine ouverture dans les Hautes-Alpes devrait avoir lieu dans le courant du mois de juin 2014. Il s’agit d’une implantation en franchise qui permet au réseau de gagner un nouveau secteur. Présent sur le secteur de la boulangerie depuis le milieu des années 1990, La Mie de Pain est une enseigne de restauration qui a adopté un développement mixte, en propre et en [...]