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LA MIE CALINE
Apport personnel minimum : 80000 €
Investissement global : 415 000 € (hors droit au bail)
C.A réalisable après 2 ans : 736 000 € (après 3 ans)
Nbr implantations et/ou franchisés : 240
Type de contrat : Franchise

La Mie CALINE, c'est délicieusement sympa


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Puce Présentation du concept

Le positionnement et les qualités requises pour être franchisé

La Mie Câline est une enseigne qui propose des produits de restauration rapide mais également de boulangerie, à consommer sur place ou bien à emporter. Les clients peuvent ainsi trouver auprès des magasins du réseau des sandwiches, des salades et des produits traiteur, mais également des pains, des viennoiseries ou encore des pâtisseries.

La Mie Câline a ainsi déployé une offre adaptée aux différents moments de la journée, du petit-déjeuner au dîner en passant par le déjeuner et le goûter. L’enseigne s’implante dans des zones de chalandise de plus de 10.000 habitants, en centre-ville et plus particulièrement sur des axes très passants (rues piétonnes, places…etc.).

Les qualités requises pour être franchisé :

Un franchisé La Mie Câline doit avoir à la fois des qualités de commerçant et de chef d’entreprise. Il est très présent à la vente, étant essentiel que la clientèle le reconnaisse comme un commerçant de proximité.

Il participe à la préparation des produits pour lesquels il a une affinité. Il est appelé a manager une équipe de 5 à 12 personnes pour un magasin, et plus de 20 personnes s’il souhaite créer un 2è point de vente.

Il doit enfin se sentir bien dans la culture d’entreprise La Mie Câline basée sur les valeurs humaines et des relations très conviviales. Les personnes ayant une expérience en restauration (rapide ou traditionnelle), en commerce alimentaire ou en grande distribution s’adaptent généralement sans difficulté.

Une formation très structurée permet aussi d’intégrer des personnes issues d’autres secteurs.

Conditions d’accès au réseau

Droit d’entrée : 30 000 €
Apport personnel : 80 000 €
Redevance fonctionnement : 0
Redevance publicitaire : 2% du CA HT mensuel
Royalties : 5% CA HT mensuel
Investissement global : 415 000 ? (hors droit au bail)
CA réalisable après 2 ans : 736 000 ? (aprs 3 ans)
Surface moyenne : 120 m²
Type de contrat : Franchise
Aide au financement : N.C
Formations et assistance :
  • 9 semaines (théorique/pratique)
  • + des missions de perfectionnement obligatoires
 

 

     


Profil du candidat

Terminal de cuisson : pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwiches, salades, produits traiteurs

ouvrir une boulangerie la mie caline

Un franchisé La Mie Câline doit avoir à la fois des qualités de commerçant et de chef d'entreprise. C'est tout d'abord un commerçant car il sera très présent à la vente. Il est essentiel que la clientèle connaisse parfaitement son commerçant de proximité. Un franchisé La Mie Câline est aussi un homme ou une femme de terrain qui va participer à la préparation et à la cuisson des produits. Une affinité avec les produits est donc essentielle pour s'épanouir dans notre métier.

C'est bien entendu un chef d'entreprise qui va manager une équipe de 5 à 15 personnes pour un magasin et plus de 20 personnes s'il souhaite créer un deuxième magasin. Il devra enfin se sentir bien dans notre culture d'entreprise basée sur les valeurs humaines et des relations très conviviales entre l'équipe du franchiseur et les franchisés.

Les personnes ayant une expérience en restauration (rapide ou traditionnelle), en commerce alimentaire, ou en grande distribution s'adaptent généralement sans difficulté à notre activité. Nous pouvons aussi intégrer des personnes issues d'autres secteurs car notre formation très structurée leur permettra d'acquérir les connaissances et les compétences nécessaires à la gestion d'un magasin La Mie Câline.

Des candidatures en couples, seuls et en association peuvent être retenues. 

 



Puce les Actualités de ce réseau

  • 02/08/2019 23:00
    La Mie Câline inaugure un nouveau point de vente dans les Deux-Sèvres , Leader français des terminaux de cuisson depuis 1985 via son offre de pains, viennoiseries, pâtisseries et de restauration rapide, le réseau La Mie Câline continue son développement en régions grâce à son réseau de près de 240 magasins qui séduit toujours plus d'entrepreneurs. Le duo d'associés François Fabre et Ludovic Marié élargit son [...]
  • 15/06/2019 12:00
    La Mie Câline : l’enseigne de Royan a été reprise par Christine Tuarze , Leader français des terminaux de cuisson depuis 1985 via son offre de pains, viennoiseries, pâtisseries et de restauration rapide, l’enseigne La Mie Câline continue de séduire de nouveaux entrepreneurs à l’image de Christine Tuarze, qui a récemment reprise l’unité implantée dans la commune de Royan, située dans le département de la Charente-Maritime [...]
  • 30/03/2019 15:00
    La Mie Câline : reprise du magasin d’Auch par de nouveaux franchisés , Réseau en franchise de terminaux de cuisson, l’enseigne La Mie Câline est aujourd’hui une marque connue et reconnue sur tout le territoire national pour son savoir-faire. Attirant chaque année de nombreux entrepreneurs, le réseau a récemment signé Jérôme et Gaëlle Baumard, un couple de nouveaux franchisés, qui reprendront dès le 1er avril la tête du magasin [...]
  • 04/01/2019 15:00
    La Mie Câline s’implante à Saze , Réseau en franchise de terminaux de cuisson, l’enseigne La Mie Câline a récemment ouvert un nouveau point de vente dans la commune de Saze, située dans le département du Gard en région Occitanie. A la tête de ce nouveau magasin, Pierre et Pauline Brechet, qui ont ouvert leur point de vente en novembre dernier. Pierre et Pauline ont commencé leur carrière respective en tant que [...]
  • 16/10/2017 21:00
    La Mie Câline ouvre ses portes à Langueux , Spécialisée dans la distribution (en vente sur place et à emporter) des produits frais et chauds de boulangerie traditionnelle et de restauration rapide (pains, viennoiseries, pâtisseries, produits traiteur, salades et sandwiches), l’enseigne La Mie Câline poursuit son développement dans l’hexagone à un très bon rythme. En effet, le réseau a récemment inauguré un nouveau point de vente dans la commune de Langueux (située près de [...]
  • 22/09/2017 08:00
    La Mie CALINE présente au salon Top Franchise Méditerranée et au Forum de la Franchise , L’enseigne La Mie CALINE a officialisé récemment sa présence lors du prochain salon Top Franchise Méditerranée qui se tiendra le 9 et 10 Octobre prochain au Palais de la Bourse à Marseille, mais aussi au Forum Franchise qui se déroulera le 19 Octobre 2017 au Centre des Congrès à Lyon. L’occasion pour l’enseigne d’aller à la rencontre des candidats à la franchise désireux d’intégrer son réseau. Logés au stand 37 à Top Franchise Méditerranée [...]
  • 19/02/2017 18:20
    La Mie Câline double la mise à Angers , Les Angevins disposent désormais de deux adresses pour déguster les spécialités délicieusement sympas de La Mie Câline. Déjà présente rue Saint-Aubin, l’enseigne vient d’inaugurer un nouveau point de vente, plus grand et disposant de 80 places assises, sur le boulevard Foch. Derrière ce projet se trouve un couple d’entrepreneurs, Soizic et Charles do Marcolino, déjà à la tête du magasin La Mie Câline de la rue Saint-Aubin et [...]
  • 09/09/2016 17:45
    La Mie Câline présente son food-truck au salon RestoNouvo d’Avignon , La Mie Câline participe à la prochaine édition du salon RestoNouvo, le salon professionnel de la restauration et métiers de bouche d’Avignon. Cet événement s’est imposé en quatre ans comme un rendez-vous professionnel incontournable de la région. Il accueille quelque 150 exposants et 4.000 visiteurs durant trois jours et propose divers temps forts, animations et tables rondes. Le salon est associé au Street Food International Festival [...]
  • 25/08/2016 15:21
    La Mie Câline ouvre un nouveau magasin toulousain , La Mie Câline renforce sa présence à Toulouse avec l’ouverture d’un nouveau point de vente, le 4e de l’agglomération, sur l’avenue des Etats-Unis, à l’entrée Nord de la ville. Carmen Goncalves et Michaël Bérard, les deux entrepreneurs franchisés à l’initiative de ce projet d’ouverture, ne se lancent pas dans l’inconnu. Tous deux connaissent en effet l’enseigne depuis longtemps. Carmen a débuté sa vie professionnelle au sein du réseau La [...]
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