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TAO BENTO
Apport personnel minimum : 120000 €
Investissement global : 350 K€ - 500 K€
C.A réalisable après 2 ans : De 1,4 M € à 2 M€
Nbr implantations et/ou franchisés : 3
Type de contrat : Franchise - 10 ans

L’Âme du Voyage à votre Table ! Restaurant Traiteur - Cuisine d’inspiration Asiatique !


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Puce Présentation du concept

Ouvrez un restaurant asiatique en franchise avec Tao Bento

Créée en 2017 et développée en franchise depuis 2021, après l’ouverture de 3 restaurants pilotes, l’enseigne Tao Bento est une enseigne de restaurants-traiteurs multi-spécialistes de la cuisine asiatique au concept adaptable.

Un concept, plusieurs formats de points de vente

Proposant aussi bien des sushis que des poke bowls, des bo bun, des plats thaïs ou coréens, etc., l’enseigne Tao Bento peut être déclinée sous plusieurs formats de points de vente, pour s’adapter à chaque projet et à chaque zone de chalandise :

  • 100% traiteur : pour des plats à emporter ou en livraison exclusivement ;
  • Mixte restaurant-traiteur, avec des places assises pour une consommation sur place ;
  • En centre-ville, en périphérie commerciale ou en retail park.

Grâce à cette diversité de formats, la franchise Tao Bento répond à la fois aux besoins des consommateurs mais aussi des franchisés, au cas par cas. Et ce, d’autant plus que la carte des restaurants comprend des recettes adaptées à tous les régimes (vegan, sans lactose, sans gluten) en restant toujours healthy et confectionnée avec des produits frais.

Accessible à tous, y compris sans expérience dans la restauration, le concept Tao Bento s’appuie sur une transmission du savoir-faire technique et entrepreneurial en deux temps : 

  • A travers des fiches techniques et des documents supports accessibles en ligne via l’intranet de l’enseigne ;
  • En présentiel à travers un programme de formation spécifique, pour le franchisé et son chef de cuisine.

Devenez franchisé Tao Bento

Devenir franchisé Tao Bento

Conditions d’accès au réseau

Droit d’entrée : 30 000 €
Apport personnel : 120 000 €
Redevance fonctionnement : 6%
Redevance publicitaire : 1%
Royalties : N.C
Investissement global : 350 K€ - 500 K€
CA réalisable après 2 ans : De 1,4 M € à 2 M€
Surface moyenne : 180 - 200 m²
Type de contrat : Franchise - 10 ans
Aide au financement : non
Formations et assistance :

TRANSFERT DE SAVOIR-FAIRE UNIQUE :

  • L’ensemble des fiches techniques pour chacune des recettes est partagé avec le franchisé.
  • Au-delà de cette transmission, nous communiquons toutes les techniques de préparation culinaires pour que vous sachiez reproduire parfaitement l’ensemble de nos recettes. 
  • Ces techniques, ainsi que l’ensemble des process de gestions commerciales, marketing, ... et tous les documents inhérents au concept Tao Bento sont communiqués via notre intranet. 
  • Ce savoir-faire est ensuite transmis via un programme de formation élaboré spécifiquement pour l’expertise Tao Bento. Il est destiné, à la fois, au franchisé,  à son “chef de production” et son équipe cuisine.

ACCOMPAGNEMENT COMPLET ET PROFESSIONNEL :

  • L’aide à la recherche de la zone d’implantation et du local (état local du marché), 
  • L’accompagnement technique dans l’aménagement du local par nos architectes et notre service technique
  • Une prise en charge pour votre formation avec l’établissement d’un plan de formation sur-mesure. 
  • L’accompagnement au recrutement de l’équipe de démarrage (notamment le chef de production). 
  • Le suivi de formation de votre équipe de cuisine par notre responsable formation 
  • L’aide à l’ouverture par la mise à disposition d’un manager opérationnel et un chef de production la première semaine d’ouverture.


UN ACCOMPAGNEMENT AU QUOTIDIEN : 

  • Tao Bento accompagne ses franchisés au quotidien et intervient non seulement comme garant du respect des normes et standards du concept, mais également comme conseil sur l’ensemble des problématiques métiers.
  • Tao Bento garantit ainsi à ses partenaires franchisés une action opérationnelle de proximité : visites trimestrielles, audits de magasins, clients mystères, ateliers de travail, formation aux nouveaux produits, best practices, convention annuelle… tout en assurant une communication optimale entre franchiseur et franchisé.

Profil du candidat

Tao bento cuisine tous les jours des recettes inspirées des saveurs Asiatiques : sushis, poke bowl, plats chauds thaï ou coréens, nems, bò bún et d'autres spécialités

Intégrer Tao Bento, c'est être un :

  • Entrepreneur passionné,

  • Manager : Recruter son équipe de 20 collaborateurs environ, la former, la motiver et participer à son épanouissement,

  • Commerçant : Accueillir et accompagner ses clients pour leur faire découvrir les saveurs Tao Bento, fidéliser sa clientèle, développer son réseau local,

  • Gestionnaire : Piloter son restaurant au niveau opérationnel (qualité produits, achats, stocks, production) au niveau financier (établissement de ratios, analyses statistiques, suivis des coûts et de sa rentabilité).