Franchise CREPE TOUCH
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Vous souhaitez ouvrir votre propre restaurant de crêpes et de gaufres ? Pourquoi ne pas rejoindre notre famille et devenir un #CrêpeLover ? |
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Présentation du conceptNotre vision : Fort d'un savoir faire établi depuis 2017 (4 restaurants en propre pour 4,5 Millions € de CA Groupe, soit 1,1 Million € de CA par unité) la famille Crêpe Touch ouvre son réseau à des adhérents en 2022. 50 restaurants à horizon fin 2026 (soit 8 à 12 ouvertures par an) et un réseau de plus de 100 unités à terme sont visés pour structurer le premier réseau leader de crêperies modernes, à l'échelle nationale et internationale, proposant des produits originaux.
Nos valeurs : Excellence, Générosité, Confiance, Innovation et Proximité
Nos fondamentaux : Qualité, Fraîcheur, Sourire, Convivial, Rapidité, Lieu chaleureux, produits locaux
Nos forces :
- CA moyen par unité à plus d'1 million d'euros
- Marge Brute 75 à 80 %
- CA 30% midi + 40% après-midi + 30% le soir
- 50% du CA en sucré et 50% du CA en salé
- 52 % du CA en crêpes et 48% du CA en gaufre, cocktails, autres desserts
- 60% du CA crêpes/gaufres en recettes personnalisées et 40% du CA crêpes/gaufres recette pré établies
Identité numérique : Présence sur les réseaux sociaux solides (+ de 25 K abonnés tous réseaux confondus). Les CrêpeLovers partagent leurs créations ce qui permet d'élargir la visibilité.
10 raisons de devenir un Crêpe Lover :
- Notoriété et image de marque,
- Concept moderne et tendance,
- Mutualisation des achats,
- Ticket moyen attractif (13,50 €)
- Marketing et communication 2.0 (digitale),
- Recettes innovantes et généreuses,
- Rentabilité d'exploitation,
- Offre continue salée ou sucrée,
- Frais et fait maison,
- Changement de carte bi-annuel
Les atouts de Crêpe Touch :
- CA moyen par unité à plus d'un million euros
- Marge brute de + de 75 à 80 %
- Offre salée et sucrée qui permet d'exploiter toute la journée (40% du CA entre 15h30 et 18h30)
- Accompagnement, formation, support, conseils & assistance
| Droit d’entrée : | 30 000 € |
| Apport personnel : | 100 000 € |
| Redevance fonctionnement : | 5% du CA HT |
| Redevance publicitaire : | 2% du CA HT |
| Royalties : | 7 % du CA HT |
| Investissement global : | 2 k€ HT/ m² |
| CA réalisable après 2 ans : | 800 000 € à 1 500 000 € |
| Surface moyenne : | 200 m² terrasse incluse avec extraction |
| Type de contrat : | Franchise - 9 ans |
| Aide au financement : | oui |
| Formations et assistance : |
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Profil du candidat
Se lancer dans l’aventure Crêpe Touch, c’est entreprendre sur un segment porteur, peu concurrentiel, rentable, avec tous les ingrédients pour réussir et vous épanouir au quotidien. Loin de la crêperie traditionnelle, Crêpe Touch bouleverse les codes en offrant un service à table et à emporter, en sucré et en salé, et surtout en continu.
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