Franchise BRAISE & CO

BRAISE & CO
Apport personnel minimum :	100000 €
Investissement global :	entre 300 000 € et 400 000 €
C.A réalisable après 2 ans :	entre 800 000 e et 1 200 000 €
Nbr implantations et/ou franchisés :	2
Type de contrat :

Franchise Restauration à thème

La première enseigne de grillades à volonté.

AJOUTER A MA SELECTION

Présentation du concept

Vous souhaitez ouvrir votre restaurant ?
Lancez-vous dans le concept unique de Grillades à Volonté avec Braise & CO

FRANCHISE BRAISE AND CO

La Force d'un concept unique :
Au sein des restaurants Braise & CO :

Retrouvez le vrai goût de la viande cuite à la braise. Dégustez à Volonté de l'entrecôte, de la bavette, des RIBS, du Poisson frais ...
Profitez d’un buffet de qualité ou chaque produit a été sélectionné pour offrir de la fraicheur, de la qualité et du goût
Rentrez dans un Univers Douillet et Cosy ou l’ambiance feutrée participe au bon moment que vous allez passer
Profitez d’une formule à volonté plus qu’attractive de 14€80 en semaine et de 19€80 le week-end

FRANCHISE Braise & CO
Rejoignez la première enseigne de Grillades à Volonté

Notre Four :

Retrouver le Goût de la Cuisson à la Braise. Notre four est la parfaite combinaison entre un barbecue ouvert et un four traditionnel, qui permet de sublimer le goût des produits que vous proposez à vos clients.

Grâce à notre sélection de charbon de bois, assurez un service de 200 couverts avec seulement 2 sacs et évitez les espaces de stockage importants.

Grâce au concept à volonté former plus facilement vos employés aux modes de cuisson et techniques de préparations.

Découvrez notre concept en vidéo :

Les avantages à rejoindre Braise & CO :

Toucher rapidement une clientèle très large sans communication excessive grâce à la force du concept
S'implanter ou vous le souhaitez, sans chercher l’emplacement n°1
Former plus facilement grâce au concept à volonté
Réaliser un CA équivalent aux grandes enseignes du marché
Un investissement et une redevance modérée permettant une excellente rentabilité

Avec Braise & CO bénéficiez aussi d’avantages financiers :

Un investissement ultra maîtrisé et deux fois moins élevé sur ce type de CA (ratio 1€ investi – 2€ de CA)
Une rentabilité très rapide dès la deuxième année

Conditions d’accès au réseau

Droit d’entrée :	20 000 €
Apport personnel :	100 000 €
Redevance fonctionnement :	3%
Redevance publicitaire :	0
Royalties :	0
Investissement global :	entre 300 000 € et 400 000 €
CA réalisable après 2 ans :	entre 800 000 e et 1 200 000 €
Surface moyenne :	400 - 450 m²
Type de contrat :	N.C
Aide au financement :	oui
Formations et assistance :	L’équipe Braise & CO a mis en place une procédure complète d’accompagnement du franchisé jusqu’à l’ouverture de son restaurant : Un accompagnement personnalisé sera effectué Sur l’aménagement du Restaurant Sur la formation du personnel au sein des restaurants pilotes de la franchise (autour de 6 semaines) Sur la mise en relations avec nos fournisseurs et nos partenaires Sur les modalités administratives d’ouverture Sur la mise en place du buffet et la production en cuisine Sur l’hygiène alimentaire et nos logiciels informatiques associés Sur nos logiciels de caisse et de prise de commande Sur les moyens et outils de communication vous permettant de démarrer votre activité Bien sûr nous vous accompagnons tout au long de l’année.

Profil du candidat

Un concept unique : de vraies grillades à volonté ; un buffet de qualité dans un cadre chaleureux ; une formule très attractive.

Braise & CO recherche des candidats avec ce profil :

Notre équipe de franchisés est composée de personnes passionnées, qui s’impliquent personnellement et intensément dans leur restaurant au quotidien afin d’en garantir le meilleur fonctionnement.

Tous nos partenaires sont animés d’un fort esprit de réseau. Nous valorisons l’entraide entre franchisés et l’esprit d’initiative, et attendons de nos partenaires une attitude volontaire et responsable.