RetourFranchise ALL PIZZA ET PASTA BUFFET

ALL PIZZA ET PASTA BUFFET
Apport personnel minimum : 100000 €
Investissement global : Entre 500 000 et 700 000 €
C.A réalisable après 2 ans : De 900 000 à 1 000 000 €
Nbr implantations et/ou franchisés : 2
Type de contrat : Franchise - 7 ans

Buffet de pizzas et de pâtes à volonté


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Puce Présentation du concept

C’est de retour de plusieurs voyages aux États-Unis que les créateurs de All Pizza & Pasta Buffet ont l’idée de rapporter un concept novateur : le buffet à volonté de pizzas. Des recettes uniques et la diversité des plats complémentaires garantissent également la fidélisation de la clientèle. Les marges élevées et la polyvalence des salariés accroissent la rentabilité de l’activité.

Caractéristiques du concept All Pizza & Pasta Buffet

Dans une atmosphère de fast-food à l’américaine, les pizzerias All Pizza & Pasta Buffet proposent un buffet de 15 à 20 pizzas, élaborées à partir de 5 à 7 sortes, un salad-bar et des desserts. Pour fidéliser les clients, le réseau conçoit des recettes originales à base d’ingrédients frais. Grâce à la polyvalence des salariés, il n’est pas nécessaire d’embaucher un chef cuisinier ou un pizzaïolo qualifié. 10 à 12 personnes sont suffisantes pour assurer le fonctionnement du restaurant. Les franchisés All Pizza & Pasta Buffet se voient remettre clé en main le savoir-faire et les compétences du créateur du réseau, qui possède plus de 20 ans d’expertise sur ce marché. Le retour sur investissement ultra rapide est assuré par la faible masse salariale et les marges importantes.

Formation et assistance des franchisés

L’enseigne All Pizza & Pasta Buffet n’impose pas de local commercial en emplacement numéro 1. Pour réussir à ses côtés, vous devrez avoir le sens du service et du contact, être un bon manager et un gestionnaire dans l’âme. Vous serez opérationnel pour l’ouverture de votre restaurant, grâce à une formation de 4 à 5 semaines. Vos équipes bénéficient d’une formation de 7 jours. Vous serez accompagné avant et à l’ouverture de votre point de vente.

 

Conditions d’accès au réseau

Droit d’entrée : 30 000 €
Apport personnel : 100 000 €
Redevance fonctionnement : 0 %
Redevance publicitaire : 1 %
Royalties : 4 %
Investissement global : Entre 500 000 et 700 000 €
CA réalisable après 2 ans : De 900 000 à 1 000 000 €
Surface moyenne : Entre 300 et 600 m²
Type de contrat : Franchise - 7 ans
Aide au financement : oui
Formations et assistance :

ALL PIZZA ET PASTA BUFFET vous forme et vous accompagne : 

• Formation du porteur de projet ou d’une personne désignée : 4 à 5 semaines 

• Formation des équipes: 1 semaine

• Accompagnement avant ouverture : 2 à 4 jours  

• Assistance et accompagnement à l’ouverture : 4 à 6 jours  


Profil du candidat

Buffet à volonté de pizzas, pâtes, salades et desserts

Quel profil pour rejoindre ALL PIZZA ET PASTA BUFFET ?

• Commerçant ayant le sens du contact et du service 

• Manager capable de diriger une équipe de 10 à 15 personnes 

• Gestionnaire