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KASSIA FOOD TACOS
Apport personnel minimum : 30000 €
Investissement global : 50 000 €
C.A réalisable après 2 ans : Varie selon l'emplacement et la capacité d'accueil du Restaurant
Nbr implantations et/ou franchisés : 7
Type de contrat : Franchise - 9 ans

Tacos - Kebab - Sandwichs - Restauration Rapide - Livraison à domicile


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Puce Présentation du concept

Sur le secteur hautement compétitif du tacos, Kassia Food parie sur la qualité de ses produits et la vigilance portée au déploiement du réseau pour se démarquer. Une expertise de près de 10 ans sur ce marché, une hygiène irréprochable ou encore des produits élaborés en exclusivité pour l’enseigne ajoutent encore également à la pertinence du modèle économique.

Caractéristiques du concept Kassia Food

Créée en 2012 dans le Vaucluse, l’enseigne de tacos Kassia Food initie son déploiement en franchise dès 2016. Déjà à la tête de 7 points de vente, elle vise l’ouverture de 50 fast-foods partout en France. La satisfaction des clients figure au cœur des préoccupations du réseau, qui met en avant la qualité des ingrédients et une hygiène parfaite. La viande de kebab hallal est fabriquée exclusivement pour la chaîne Kassia Food, les frites maison sont épluchées sur place et la recette de la sauce fromagère reste secrète. Pour séduire un cœur de cible le plus large possible, l’offre est disponible à emporter, sur place et en livraison à domicile.

Formation et assistance des franchisés

Le créateur de Kassia Food a opté pour un développement mesuré de son réseau et apporte à chaque franchisé un accompagnement sur mesure et une réelle qualité de suivi, tout au long du contrat de franchise. Kassia Food possède restaurant pilote pour enseigner aux entrepreneurs toutes les méthodes et les savoir-faire à ses nouveaux franchisés. Ceux-ci participent donc à une formation théorique et pratique complète. La vie de réseau est animée par des réunions régulières et les membres du réseau ont accès à un centre d’assistance.

Conditions d’accès au réseau

Droit d’entrée : 10 000 €
Apport personnel : 30 000 €
Redevance fonctionnement : 0
Redevance publicitaire : 1% du CA HT
Royalties : 4% du CA HT
Investissement global : 50 000 €
CA réalisable après 2 ans : Varie selon l'emplacement et la capacité d'accueil du Restaurant
Surface moyenne : 50m²
Type de contrat : Franchise - 9 ans
Aide au financement : non
Formations et assistance :

FRANCHISE-KASSIA-FOOD
KASSIA FOOD TACOS dispose d'un programme spécifique pour soutenir ses franchisés : 



Deux étapes cruciales sont établies pour la mise en place du restaurant :


1/ La formation : 

KASSIA FOOD TACOS dispose d'un restaurant pilote, dans lequel des employés expérimentés forment tous les entrepreneurs aux modes de fonctionnement de la franchise

 Partie théorique : connaissance des produits, des instruments et techniques de travail, du management, de la relation client, du concept ...  

 Partie pratique : mise en application des connaissances acquises au cours de la première étape, composition des sandwichs, contact avec la clientèle, techniques diverses...)


2/ L'accompagnement :


KASSIA FOOD TACOS accompagne ses franchisés tout au long de la durée du contrat qui les lie :

Des réunions sont organisées afin de pouvoir les rassurer, partager leurs expériences et surtout pour faire évoluer la franchise avec de nouvelles idées.

Nous avons également mis en place un centre d'aide (assistance), ou tous les franchisés peuvent contacter en cas de problème, de réclamation ou d'interrogation, un numéro unique mis à leur disposition.


FRANCHISE-KASSIA-FOODFRANCHISE-KASSIA-FOOD


Profil du candidat

Franchise de restauration rapide spécialisée dans le tacos avec une vente sur place, à emporter ou en livraison à domicile

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KASSIA FOOD recherche des candidats avec ce profil : 

 



KASSIA FOOD TACOS met à disposition à tous les futurs entrepreneurs qui ont la même passion de la restauration, le moyen de pouvoir investir en toute sécurité et de pouvoir partager la même envie de réussir afin d'évoluer ensemble pour la satisfaction de sa clientèle.


Pour cela, nous recherchons des personnes sérieuses, motivées, rigoureuses, commerciales, organisées, ambitieuses et déterminées qui pourront apporter leur touche personnelle pour le succès de notre franchise.


Nous acceptons d'envisager un partenariat avec des futurs franchisés inexpérimentés, et sans aucun lien avec la restauration rapide car nous sommes là pour les accompagner en permanence.


Cependant, des diplômes en commerce ou en management seraient préférables pour le bon fonctionnement de ce projet.