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BAGELSTEIN
Apport personnel minimum : 40000 €
Investissement global : de 100 à 160 000 €
C.A réalisable après 2 ans : de 400K€ à +800K€
Nbr implantations et/ou franchisés : 100
Type de contrat : Franchise

Des bagels 100% faits par nous


AJOUTER A MA SELECTION
Puce Présentation du concept

Spécialisée dans le bagel, ce sandwich d’origine polonaise dont raffolent les Français, l’enseigne Bagelstein est l’une des plus connues du secteur. Surfant sur un esprit impertinent et sur la qualité de ses produits maison, elle est déjà à la tête de plus de 100 franchises en France et en Europe. Pourquoi pas vous ? 

Les caractéristiques de Bagelstein 

Fondée en 2011 et déployée en franchise dès l’année suivante, Bagelstein dévoile une success story enviable, en ayant su miser avant la concurrence sur un sandwich encore assez méconnu, le bagel. En moins de 10 ans et grâce à des produits 100% frais et un assemblage sur place, l’enseigne a su se tailler une place de choix sur le secteur et dans le cœur des consommateurs. Ces derniers viennent et reviennent dans les restaurants Bagelstein, séduits par les pains bagel préparés par des boulangers et les pâtisseries par des pâtissiers. Enfin, le réseau se démarque de ses concurrents par ses campagnes marketing impertinentes et drôle. 

La formation et l’accompagnement par Bagelstein 

Si vous avez le sens de l’humour et que vous détestez le surgelé, alors vous possédez le profil recherché par Bagelstein ! Avant d’ouvrir votre restaurant, vous participerez à une session de formation d’au moins 5 jours, plus si vous en faites la demande, qui se déroule dans un restaurant école. Vous serez également accompagné dans le choix de votre local commercial et dans la négociation des conditions du bail. Par la suite, vous serez visité une fois par mois par l’animateur de réseau, dans le but d’accroître vos performances.

Bagelstein, franchise spécialisée en restaurants de Bagels

Conditions d’accès au réseau

Droit d’entrée : 18 000 €
Apport personnel : 40 000 €
Redevance fonctionnement : 5%
Redevance publicitaire : 2%
Royalties : 0
Investissement global : de 100 160 000 ?
CA réalisable après 2 ans : de 400K? +800K?
Surface moyenne : De 50 à 100m² sans extraction
Type de contrat : Franchise
Aide au financement : oui
Formations et assistance :

FRANCHISE BAGELSTEIN

Bagelstein vous accompagne et vous forme : 


Assistance : Accompagnement du candidat à toutes les étapes de son projet jusqu’à son ouverture (choix du local, soutien dans la négociation avec le bailleur, financement, business plan), présentation de partenaires juridiques, bancaires, et comptables ; à l’ouverture, présence de la team ouverture Bagelstein et l’animateur de réseau passe une fois par mois dans le restaurant pour accompagner à la performance (vente, RH, visibilité locale, gestion, conformité) le partenaire franchisé.


Avant ouverture : 5 jours pour le franchisé (et plus, s’il le souhaite) avec son équipe dans un restaurant école.










Profil du candidat

Franchise leader du Bagel et du fast casual en Europe

FRANCHISE BAGELSTEINEn vrai, on n’est pas super exigeants, le plus important pour Bagelstein

  • Un gros sens de l’humour
  • Une haine du surgelé
  • Manger 500 bagels par jour
  • Un Master en tartinage de cream cheese, mention « jamais vu »

Et l’envie de rejoindre une marque de OUF !