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CHEZ PAPA
Apport personnel minimum : 70000 €
Investissement global : à partir de 200 000€ hors droit au bail et très gros œuvre
C.A réalisable après 2 ans : 750 000 € TTC
Nbr implantations et/ou franchisés : 12
Type de contrat : contrat de partenariat sur 5 ans

CHEZ PAPA, la cuisine du Sud-Ouest, sa table nous rassemble… Gastronomie et plats du terroir sont au rendez-vous.


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Puce Présentation du concept

Ouvrez votre restaurant gastronomique à thème en partenariat avec Chez Papa


Créé en 1985, Chez Papa est un concept de restaurant gastronomique à thème alliant cuisine du Sud-Ouest, convivialité et bonne humeur autour de la table.


Chez Papa c'est aussi :

  • Des restaurants de 50 couverts et plus.
  • Une identité visuelle remarquable.
  • Une carte variée et des plats cuisinés sur place.
  • Un bon rapport qualité/prix pour les clients.
  • Une marge de rentabilité parmi les plus élevées du secteur.
  • Plus de 30 ans d'expérience et une forte implantation en Île-de-France.


Poursuivant son développement entamé en 2005 sous contrat de partenariat, l'enseigne offre à ses futurs partenaires :

  • Une formation initiale complète de 1 à 12 jours en unité-pilote pour tout le personnel du restaurant. Celle-ci peut être rallongée si nécessaire.
  • Une aide efficace à l'aménagement du restaurant à travers des moyens techniques et humains (bureau d’études, sous-traitants, fournisseurs de matériel, installateurs, etc.).
  • Des outils marketing et de communication (visuels extérieurs et intérieurs, PLV, site web, jeux pour enfants, etc.).
  • Une assistance post-ouverture : visites, cercles d’échanges, changements réglementaires et législatifs, évolution des recettes...


Aucune qualification ni profil type ne sont exigés pour devenir un partenaire Chez Papa. La franchise s'adresse en effet au entrepreneurs ayant le sens du relationnel et motivés pour se lancer aux côtés de l'enseigne qu'ils soient :


  • Restaurateurs possédant un établissement qu'ils souhaitent dynamiser.
  • Propriétaires d'un local qu'ils souhaitent exploiter en y lançant une activité rentable.
  • Investisseurs à la recherche d'un projet viable.
  • Entrepreneurs souhaitant s'investir dans leur propre affaire, tout en bénéficiant de l'appui d'une enseigne forte de plus 30 ans d'expérience.

 

Conditions d’accès au réseau

Droit d’entrée : 52 970 €
Apport personnel : 70 000 €
Redevance fonctionnement : 3% du CA
Redevance publicitaire : 2% du CA
Royalties : 0
Investissement global : à partir de 200 000€ hors droit au bail et très gros ?uvre
CA réalisable après 2 ans : 750 000 € TTC
Surface moyenne : 220 m² dont, au minimum, 120 m² en rez-de-chaussée
Type de contrat : contrat de partenariat sur 5 ans
Aide au financement : non
Formations et assistance :

Quel suivi et quel accompagnement pour les futurs membres du réseau CHEZ PAPA ?

CHEZ PAPA participe largement par ses moyens techniques et humains (bureau d’études, sous-traitants, fournisseurs de matériel, installateurs, etc…) à l’aménagement des restaurants partenaires.


Une formation complète de 1 à 12 jours est prévue au restaurant-pilote pour la totalité du personnel du partenaire (plongeur à directeur). Le cas échéant, cette formation peut être rallongée sur demande ou si PAPA le juge nécessaire.


CHEZ PAPA
a également développé de nombreux outils permettant de simplifier et d’optimiser l’exploitation d’un restaurant : dépôt légal des recettes des divers plats, manuel opératoire, logiciel de caisse, visuels extérieurs et intérieurs développant chez le public un attrait pour les produits, publicités les plus diverses, jeux pour enfants, PLV, menus, sets de tables, site internet, web news, décoration typée des établissements, mobilier d’ambiance, etc…


Cette assistance se poursuit après l’ouverture du restaurant : visites, cercles d’échanges, changements réglementaires et législatifs, évolution des recettes

Précisions :

Montant de l’investissement

CHEZ PAPA prévoit de 800 à 1200 € HT/m2 incluant le mobilier et l’aménagement de la salle publique, l’équipement des cuisine et cave, hormis les travaux de très gros-œuvre (pose d’extraction en façade arrière d’immeuble, création des accès PMR, etc… si inexistants).


CHEZ PAPA s’adapte aux spécificités du local retenu et aux souhaits du partenaire. En cas de restaurant auparavant en activité et afin de minimiser les coûts, CHEZ PAPA en garde fréquemment des éléments déjà existants.


Surface moyenne nécessaire

Pour ouvrir un CHEZ PAPA, il faut prévoir en moyenne 120 m2 de salle publique (pour 50 places assises au minimum), 40 m2 de cuisine et laboratoire, 60 m2 de cave (stockage, chambres froides,..)


Profil du candidat

Rejoignez cette franchise de restauration à thème

Avez-vous le bon profil pour ouvrir votre propre restaurant CHEZ PAPA ?

Vous aimez les gens, vous partagez nos valeurs et aimez la table !.. Rejoignez-nous et devenez partenaire CHEZ PAPA.


CHEZ PAPA ne recherche ni profil type, ni diplômes mais des personnalités riches, aimant le contact humain, ayant l’envie et l’enthousiasme de s’investir pour réussir.

  • Que vous soyez déjà restaurateur avec un établissement que vous souhaitez dynamiser,
  • Que vous soyez propriétaire d’un local que vous désirez rentabiliser par une activité lucrative et pérenne,
  • Que vous souhaitiez faire  un investissement générant des revenus stables et récurrents,
  • Que vous soyez sans expérience du métier mais avec une forte envie de vous impliquer dans une affaire qui sera vôtre, avec un besoin d’autonomie tout en profitant de l’aide et du savoir-faire d’un concept riche d’une expérience de 30 ans,


CHEZ PAPA et son contrat de partenariat sont faits pour vous !  Ils vous apporteront réussite, épanouissement et succès.


« SOIS TOI MEME »


façades des restaurants du réseau chez papa