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PIZZA COSY
Apport personnel minimum : 30000 €
Investissement global : 200 000 €
C.A réalisable après 2 ans : 500 000 €
Nbr implantations et/ou franchisés : 7
Type de contrat : Franchise

De vraies pizzas au vrai prix


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Puce Présentation du concept

  Franchise pizzéria : lancez-vous avec Pizza Cosy


Pizza Cosy est un concept de pizzéria proposant des pizzas de qualité à un très bon rapport qualité-prix, en livraison gratuite, à emporter ou à consommer sur place dans un cadre soigné.

L'enseigne évolue sur le marché particulièrement porteur du pizza avec un positionnement Smart Discount qui allie :

  • Une haute qualité : 
  • Une pâte fabriquée quotidiennement sur place à partir de farine de blé italienne.
  • Une Sauce tomate à base de pulpe de tomates fraiches matures et huile d'olive extra vierge.
  • Une mozarella de qualité supérieure produite en Italie.
  • Des pizzas fraîches, préparées à la commande devant le client.
  • Une offre variée et innovante :
  • Des produits à consommer en déjeuner ou en dîner.
  • Cinq gammes de pizza (dont une gamme sucrée) disponibles en deux tailles.
  • Une offre variée (panipizz, salades, menus enfants).
  • Une formule étudiant à partir de 5 euros.
  • Une offre permanente dédiée au groupes avec 2 pizzas achetées = une 3ème pizza gratuite. 
  • Une carte renouvelée chaque année.
  • Une nouvelle recette créée tous les mois.
  • Des prix ultra-compétitfs par rapport à la concurrence
  • Un très bon rapport qualité/prix/temps de service
  • Un marketing minimaliste mais impactant :
  • Des dépenses de communication en deçà de la moyenne du marché.
  • Des inaugurations uniques de points de vente.
  • Une satisfaction client optimale :
  • Un taux de satisfction de plus de 90 %, source d'un bouche à oreille positif.
  • Une expérice d'achat positive.
  • Une relation basée sur la confiance avec l'enseigne.
  • Des emplacements n°1
  • Des points de vente au design cosy

Pizza Cosy est lancé en 2010 à Saint-Etienne avant de s'ouvrir à la franchise en 2016. Pour développer son réseau, l'enseigne recherche des personnes souhaitant s'investir dans un projet rentable dès le départ.

Ces personnes peuvent être des :

  • Jeunes cadres en reconversion professionnelle
  • Professionnels de la restauration
  • Entrepreneurs avec une expérience réussie dans la création ou la réprise d'une entreprise
  • Étudiants d’école de commerce et de management

Les futurs franchisé doivent disposer de certaines qualités :

  • Être hommes et des femmes de terrain
  • Être impliqués dans la gestion quotidienne de leur point de vente
  • Avoir un goût pour la cuisine
  • Avoir des aptitudes managériales
  • Avoir un esprit commerçant

À notez que Pizza Cosy accepte aussi bien les candidatures seules qu'en association de deux personnes.

Le réseau assure à tous ses franchisés un accompagnement complet comprenant notamment :

À l'ouverture :

  • Une journée d'immersion dans un point de vente pilote
  • Une assistance dans le montage du business plan et la recherche de partenaires financiers
  • Un accompagnement dans la recherche et la sélection des emplacements
  • L'aménagement et l'équipement du restaurant
  • Une formation théorique et pratique et du franchisé et son personnel
  • Une animation du point de vente 

En cours d'activité:

  • Une assistance post-ouverture d'une semaine
  • Un suivi d'activité régulier  
  • La fourniture des supports de communication
  • Un approvisionnement régulier en matières premières grâce à la centrale d'achat de l'enseigne

Conditions d’accès au réseau

Droit d’entrée : 0 €
Apport personnel : 30 000 €
Redevance fonctionnement : 2% du CA HT
Redevance publicitaire : 3% du CA HT
Royalties : 0
Investissement global : 200 000 €
CA réalisable après 2 ans : 500 000 €
Surface moyenne : 100 à 150m²
Type de contrat : Franchise
Aide au financement : oui
Formations et assistance :

UN FRANCHISÉ ACCOMPAGNÉ TOUT AU LONG DE SON AVENTURE PIZZA COSY POUR QU’IL SE SENTE À L’AISE ET SE FASSE PLAISIR AU QUOTIDIEN

PIZZERIA

AVANT L’OUVERTURE

Découverte : 
Journée d’immersion dans une pizzeria pilote


Financement : 

  • Accompagnement dans la création du business plan
  • Aide à la recherche de partenaires financiers

Local Commercial :
  • Accompagnement dans la recherche et le choix d’emplacements correspondant au cahier des charges  
  • Elaboration des plans d’agencement du local 
  • Réalisation des travaux d'aménagement de la pizzeria
  • Installation du matériel professionnel
  • Mise en service de l’équipement informatique 

 Ressources Humaines :
  • Conseils en recrutement
  • Formation théorique et opérationnelle du franchisé et de son équipe  

Marketing et Communication :

  • Animation du point de vente à l’ouverture et toute l’année via des actions commerciales ciblées

PENDANT L’ACTIVITÉ

Accompagnement personnalisé :
  • Assistance au démarrage du point de vente d’un dirigeant de Pizza Cosy une semaine après ouverture
  • Suivi de l’activité régulier afin d’aider le franchisé à optimiser son chiffre d’affaires
  • Visites régulières des points de vente afin de vérifier leur bon fonctionnement 
 
Communication sur-mesure :
  • Gestion du planning de l’animation commerciale et de la communication de la pizzeria
  • Création, impression et livraison des supports de communication
 
Achats simplifiés :
  • Approvisionnement régulier en produits frais aux meilleurs prix via
    notre centrale d’achats

 


Profil du candidat

Pizzas de qualité au juste prix en livraison gratuite, à emporter ou à consommer sur place dans un cadre cosy

DECOUVREZ LE PROFIL DES FUTURS FRANCHISES DU RESEAU PIZZA COSY

Afin de développer son réseau, Pizza Cosy recherche des personnes investies et non des purs investisseurs qui peuvent avoir les profils suivants : 

  • Jeunes cadres en reconversion
  • Professionnels de la restauration
  • Entrepreneurs ayant connu la réussite dans la création/la reprise et la bonne gestion d’une entreprise
  • Etudiants d’école de commerce et de management
     
Ces personnes partagent les valeurs de la marque Pizza Cosy du bien manger et des bons produits. Ce sont des hommes et des femmes de terrain, impliqués dans l’activité quotidienne de leur pizzeria et capables de fournir un travail opérationnel en soutien à leurs équipes. Une affinité avec la cuisine est donc essentielle pour s'épanouir dans notre métier. 

Ces personnes ont des capacités de manager certaines leur servant à encadrer une équipe de 6 à 10 personnes. En tant que véritables gestionnaires, elles savent gérer les stocks et l’approvisionnement ainsi que les plannings de travail. Elles disposent d’un esprit commerçant pour servir au mieux leurs clients.

Pizza Cosy est ouvert à des candidatures seules ou en association de deux personnes.
 
PIZZA FAIT MAISONPIZZERIA


Puce les Actualités de ce réseau

  • 23/08/2017 23:59
    Pizza Cosy dépasse de 100% ses objectifs à Veauche , Ouverte en mai 2016, la pizzeria pilote de Pizza Cosy à Veauche, dans la Loire, a rencontré un succès des plus importants dès le départ. Au cours de cette première année d’activité, le restaurant est en effet parvenu à enregistrer un CA de 413.000€, alors que l’objectif fixé était à 196.000€ pour cette période ! Une belle réussite pour ce point de vente ligérien qui vient confirmer la rentabilité du concept de pizzeria lancé par Pizza Cosy. Son [...]