RetourFranchise BINTJE & ZOET

BINTJE & ZOET
Apport personnel minimum : 85000 €
Investissement global : 290 000 €
C.A réalisable après 2 ans : 470 000 €
Nbr implantations et/ou franchisés : 1
Type de contrat : Franchise

Authentique friterie Belge


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Puce Présentation du concept

Présentation de la franchise Bintje & Zoet

 

Bintje & Zoet est un concept de friterie belge authentique créé en 2015 par Scott Wagemans, un expatrié belge en France. Il souhaitait depuis son enfance ouvrir une authentique friterie. Le premier point de vente ouvre à Lyon et réalise un chiffre d'affaire de 367.000 euros pour sa première année.

Les restaurants Bintje & Zoet proposent des frites fraîches, cuites en deux cuissons, des snacks, des burgers traditionnels, des gaufres, des sauces ainsi que des bières belges. On trouve également comme accompagnements : la fricadelle, les croquettes de viande et de fromage et bien-sûr des préparations maison.


Les points de ventes du réseau essayent d'avoir une image plus moderne que les baraques à frites classiques. En effet, plusieurs tablettes tactiles sont intégrées aux murs avec des couleurs dynamiques. De plus l'ambiance et chaleureuse, elle reflète le tempérament des gens du nord.


Les points forts du concept Bintje & Zoet :

  • Des produits frais et préparés de manière traditionnelle.
  • Des portions généreuses.
  • Des prix compétitifs.
  • Une forte identité visuelle.
  • La première enseigne de friterie belge développée en franchise.


Emplacements souhaités pour l'implantation des restaurants Bintje & Zoet :

  • Food court.
  • Centre commercial.
  • Retail Park.
  • Rue en centre-ville.


Formation et assistance pour les nouveaux franchisés :

  • Une formation technique et théorique pour deux personnes d'une durée de 4 semaines.
  • Une aide pour la recherche et le choix du local.
  • Un accompagnement pour le montage financier ainsi que les premiers jours d'activités.
  • Une assistance technique à distance.
  • Des outils d'aide pour l'animation.
  • Un suivi régulier par un animateur réseau.
  • Un backoffice en ligne qui permet d'accéder aux manuels de savoir-faire, des nouvelles recettes, formation continue.


Chaque franchisé Bintje & Zoet est un commerçant dans l’âme. Une affinité pour les produits de l'enseigne est obligatoire. Des qualités de politesse, serviabilité, gentillesse et enthousiasme sont indispensables. Le gérant d'un restaurant Bintje & Zoet doit également être transparent, sincère et avoir l’esprit d'équipe.

Bintje & Zoet

Conditions d’accès au réseau

Droit d’entrée : 25 000 €
Apport personnel : 85 000 €
Redevance fonctionnement : 5% du CA HT
Redevance publicitaire : 1% du CA HT
Royalties : 0
Investissement global : 290 000 €
CA réalisable après 2 ans : 470 000 €
Surface moyenne : Entre 60 et 100m2
Type de contrat : Franchise
Aide au financement : oui
Formations et assistance :
  • Accompagnent par un cabinet expert pour la recherche et  la sélection du local
  • Aide au montage du dossier de financement
  • Formation technique et théorique sur le  site pilote (Durée 4 semaines pour 2 personnes) 
  • Accompagnement sur site durant les premiers jours d’ouverture
  • Assistance technique à distance
  • Outils d’aide à l’animation du point de vente
  • Suivi régulier réalisé par un animateur réseau
  • Backoffice en ligne donnant accès aux manuels de savoir faire, nouvelles recettes, formation continue


formation et accompagnement franchise Bintje & Zoet


Profil du candidat

Concept de restauration rapide unique proposant frites fraiches, snacks et burgers traditionnels de friteries, gaufres, sauces et bières belges

AVEZ-VOUS LE BON PROFIL POUR OUVRIR UN RESTAURANT BINTJE & ZOET ?

Le franchisé Bintje&Zoet est avant tout un commerçant. C’est un homme ou une femme de terrain qui sera parfaitement identifié par la clientèle locale. En tant que représentant de son restaurant et du concept Bintje&Zoet, il est essentiel qu’il éprouve des affinités pour les produits et le savoir faire qu’il commercialise.


Pour les clients il devra être le reflet de la culture Bintje&Zoet : Politesse, Serviabilité, Gentillesse, Enthousiasme…


Le franchisé est avant tout un chef d’entreprise. Il devra faire face à de fortes amplitudes horaires et être capable de manager et former une équipe de plusieurs salariés. Il doit pouvoir établir un climat de confiance avec ses équipes et avec l’enseigne. La transparence, la sincérité et l’esprit d’équipe sont des valeurs essentielles à Bintje&Zoet.


Une expérience préalable dans les métiers de la restauration n’est pas indispensable. La formation initiale permettra au franchisé d’acquérir toutes les techniques et méthodes nécessaires à l’exploitation de son restaurant.


Vous êtes restaurateur. Vous souhaitez augmenter votre C.A. Vous voulez proposer un concept de restauration inédit et moderne dans votre ville.
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