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CREPERIE FRAMBOISE
Apport personnel minimum : 120000 €
Investissement global : A partir de 450 000 €
C.A réalisable après 2 ans : Supérieur à 800 000 €
Nbr implantations et/ou franchisés : 5
Type de contrat : Franchise

Les moments crêpes


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Puce Présentation du concept

 Entreprendre avec Crêperie Framboise

L'enseigne Crêperie Framboise a été créée en 2011. En 2016, elle a signé son premier contrat de multifranchise au Japon. Le développement de son réseau en franchise en France devrait débuter en 2017.


Crêperie Framboise présente un concept simple et efficace : des crêpes et des galettes de qualité et des restaurants chaleureux et conviviaux. L'enseigne offre ainsi aux gourmands une expérience originale et qualitative (ingrédients bien sélectionnés, utilisation de farines bio, fabrication à la demande, présentation attrayante, galettes indiennes).


Le réseau compte mettre en place tous les atouts nécessaires pour la réussite de son expansion en France. Pour cela, il propose un concept offrant les atouts suivants :

  • Une marge brute de 80 % minimum.
  • Produit universellement connu, produit phare de la gastronomie française.
  • Produit pouvant être consommé sur place, à emporter et à livrer.


Les porteurs de projets souhaitant ouvrir un restaurant 'CREPERIE FRAMBOISE' sous forme de contrat en franchise pourront profiter d'un encadrement complet proposé par l'enseigne. Cet accompagnement inclut :

  • Aide à l’installation du projet (sélection du local, l'aménagement, montage du dossier du financement).
  • Aacquisition du savoir-faire framboise (formation initiale, formation du personnel).
  • Aide à la gestion quotidienne de votre restaurant ( recrutement des équipes,  logiciel de caisse, back-office).
  • Optimisation des achats (optimisation logistique, négociation des prix).
  • Fourniture d'outils de communication (pack de communication, site internet, animations commerciales…).
CREPERIE FRAMBOISE
Conditions d’accès au réseau

Droit d’entrée : 30 000 €
Apport personnel : 120 000 €
Redevance fonctionnement : 1%
Redevance publicitaire : 0
Royalties : Grille dégressive en fonction du CA de 5% à 1%
Investissement global : A partir de 450 000 €
CA réalisable après 2 ans : Supérieur à 800 000 €
Surface moyenne : 120 à 150m²
Type de contrat : Franchise
Aide au financement : oui
Formations et assistance :

Notre accompagnement 

Pour votre installation :

  • Aide et conseil pour la sélection du local
  • Aide  et conseil  pour l’aménagement du local
  • Aide au montage du dossier de financement

Pour  l’acquisition du savoir-faire framboise :

  • Formation initiale du dirigeant
  • Formation du chef crêpier  et du personnel encadrant
  • Formation continue

Pour la gestion quotidienne de votre restaurant :

  • Mise à disposition d’outils de gestion, logiciel de caisse, back-office
  • Aide au recrutement des équipes
  • Suivi et visites bilan, 

Pour l’optimisation de vos achats :

  • Centrale de référencement à l’échelon national
  • Négociation des prix 
  • Optimisation logistique

Pour votre communication :

  • Pack de communication 
  • Site internet dédié
  • Activation des réseaux sociaux 
  • Animations commerciales  
  • Organisation d’évènements 
  • Relations publiques 

 

creperie framboise serveur


Profil du candidat

Restaurant contemporain sur le thème de la crêperie

  • Vous avez une âme d’entrepreneur, … ayant une conception forte de la qualité de service et de la satisfaction client
  • Vous possédez une aptitude à vous investir et avez conscience des spécificités du secteur de la restauration (horaires, management, production, etc.) sans forcément en être issu
  • Vous avez une  forte capacité à appliquer un savoir-faire et à respecter les standards de l’enseigne
  • Enfin, vous êtes sensible aux nouvelles tendances de la restauration qui favorisent la rapidité et le service mais aussi le goût, la fraîcheur et l’équilibre dans un cadre apaisant et contemporain

framboise devanture restaurant framboise crepes



Puce les Actualités de ce réseau

  • 29/07/2017 23:00
    La Crêperie Framboise reçoit le Prix Réseau Entreprendre , Lors de la soirée des lauréats qui s’est tenu le 11 juillet dernier à Paris, l’enseigne Crêperie Framboise, a été récompensé par le Prix Réseau Entreprendre décerné aux PME et start-up pour leurs stratégies dans différentes catégories (export, développement commercial, innovation...). Ce prix vient ainsi récompenser tout le travail fourni par le réseau depuis sa création en 2011 par Gérald de Nanteuil dont le rêve était de réinventer l'univers [...]