Franchise BIOBURGER
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Enseigne de restauration rapide certifiée 100% bio, Bioburger est spécialisé dans le burger bio gourmet pour carnivores et végétariens. |
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Présentation du conceptEntreprendre avec Bioburger
Bioburger est un réseau de restaurants spécialisés dans la préparation de burgers 100% bio. Fondé en 2011 par Anthony Darré et Louis Frack, il se lance en franchise en 2016.
C'est une enseigne de restauration rapide à vocation bio. En effet toutes les matières premières sont certifiées 100% bio, les deux fondateurs ont mis un point d'honneur à choisir les meilleurs produits en faisant le tour de la France et se sont préparés pendant 5 ans afin d'atteindre le résultat le plus parfait possible.
Les restaurants Bioburger offrent une qualité de service irréprochable ainsi qu'une rapidité de préparation allant jusqu'à 3 burgers à la minute. De plus, le prix de la (bio) formule est à partir de 11,60 euros.
Une formation théorique d'une semaine pour apprendre les ficelles du métier telle que la gestion la vente, l'hygiène et la fabrication des produits est assurée pour chaque nouveau franchisé. Elle est directement suivie par une mise en situation dans le point de vente pilote de l'enseigne pour mieux assimiler le quotidien d'un restaurant Bioburger.
Les équipes Bioburgers vous accompagnent durant toutes les étapes de votre projet. D'abord pendant l'installation et le jour de l'ouverture. Ensuite ces dernières vous conseillent durant la 1ère semaine d'activité et vous permettent de vous lancer dans les meilleures conditions. Finalement grâce au système d'information de l'enseigne vous recevez des conseils et des visites de façon régulière.
Enfin, le réseau Bioburger recherche des candidats désirant s'impliquer au sein de la marque. Ils doivent avoir la fibre entrepreneuriale et posséder des aptitudes de management et gestion. La résistance au stress et la pertinence dans la prise de décision sont des atouts non négligeables.
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| Droit d’entrée : | 30 000 € |
| Apport personnel : | 150 000 € |
| Redevance fonctionnement : | 4,5% |
| Redevance publicitaire : | 0,75% |
| Royalties : | N.C |
| Investissement global : | 400K? à 700K? hors foncier |
| CA réalisable après 2 ans : | NC |
| Surface moyenne : | 120m² |
| Type de contrat : | Franchise |
| Aide au financement : | oui |
| Formations et assistance : | Formation :
La formation théorique vous révèlera les clés des process propres à l’enseigne : fabrication des produits, gestion, vente, hygiène, communication/marketing, etc... Elle vous permettra aussi d’appréhender les valeurs de l’Agriculture Biologique et de Bioburger. Sur le terrain, vous pourrez mettre en pratique les acquis et comprendre réellement l’organisation d’un restaurant Bioburger, de la réception des produits jusqu’à la délivrance des commandes aux clients.
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Bioburger dispense une formation d‘une semaine de théorie au siège et de trois semaines de mise en situation dans son point de vente pilote.
Profil du candidat
Enseigne de restauration rapide certifiée 100% bio
Nous recherchons de vrais entrepreneurs ayant envie de donner un sens à leurs ambitions. Ouvrir et gérer un Bioburger, c’est avant tout une démarche tournée vers le développement durable.
Au delà de cet aspect, être chef d’entreprise nécessite de savoir prendre les bonnes décisions, des aptitudes de management et de gestion, une grande capacité de travail et une résistance au stress à toute épreuve. Une expérience entrepreneuriale ou intrapreneuriale réussie sera par ailleurs des plus appréciée.
Enfin, Bioburger étant un réseau naissant, nous recherchons des profils désirant s’impliquer au sein de la marque, pour l’aider à se développer, à s’améliorer et à grandir.
Vous l’aurez compris, si vous recherchez uniquement de l’assistanat et de la rentabilité, passez votre chemin.
En revanche, si vous désirez donner un sens à votre entreprise et participer à une grande aventure entrepreneuriale, vous êtes sur la bonne fiche.
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