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BIOBURGER
Apport personnel minimum : 150000 €
Investissement global : 200K€ à 400K€ hors foncier
C.A réalisable après 2 ans : NC
Nbr implantations et/ou franchisés : 3
Type de contrat : Franchise
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Puce Présentation du concept

 Entreprendre avec Bioburger

Bioburger est un réseau de restaurants spécialisés dans la préparation de burgers 100% bio. Fondé en 2011 par Anthony Darré et Louis Frack, il se lance en franchise en 2016.

C'est une enseigne de restauration rapide à vocation bio. En effet toutes les matières premières sont certifiées 100% bio, les deux fondateurs ont mis un point d'honneur à choisir les meilleurs produits en faisant le tour de la France et se sont préparés pendant 5 ans afin d'atteindre le résultat le plus parfait possible.


Les restaurants Bioburger offrent une qualité de service irréprochable ainsi qu'une rapidité de préparation allant jusqu'à 3 burgers à la minute. De plus, le prix de la (bio) formule est à partir de 11,60 euros.


Une formation théorique d'une semaine pour apprendre les ficelles du métier telle que la gestion la vente, l'hygiène et la fabrication des produits est assurée pour chaque nouveau franchisé. Elle est directement suivie par une mise en situation dans le point de vente pilote de l'enseigne pour mieux assimiler le quotidien d'un restaurant Bioburger.

Les équipes Bioburgers vous accompagnent durant toutes les étapes de votre projet. D'abord pendant l'installation et le jour de l'ouverture. Ensuite ces dernières vous conseillent durant la 1ère semaine d'activité et vous permettent de vous lancer dans les meilleures conditions. Finalement grâce au système d'information de l'enseigne vous recevez des conseils et des visites de façon régulière.

Enfin, le réseau Bioburger recherche des candidats désirant s'impliquer au sein de la marque. Ils doivent avoir la fibre entrepreneuriale et posséder des aptitudes de management et gestion. La résistance au stress et la pertinence dans la prise de décision sont des atouts non négligeables.

Restaurants Bioburger

Conditions d’accès au réseau

Droit d’entrée : 20 000 €
Apport personnel : 150 000 €
Redevance fonctionnement : 4,5%
Redevance publicitaire : 1%
Royalties : N.C
Investissement global : 200K€ à 400K€ hors foncier
CA réalisable après 2 ans : NC
Surface moyenne : 120m²
Type de contrat : Franchise
Aide au financement : oui
Formations et assistance :

Formation :

Bioburger dispense une formation d‘une semaine de théorie au siège et de trois semaines de mise en situation dans son point de vente pilote.

La formation théorique vous révèlera les clés des process propres à l’enseigne : fabrication des produits, gestion, vente, hygiène, communication/marketing, etc... Elle vous permettra aussi d’appréhender les valeurs de l’Agriculture Biologique et de Bioburger.

Sur le terrain, vous pourrez mettre en pratique les acquis et comprendre réellement l’organisation d’un restaurant Bioburger, de la réception des produits jusqu’à la délivrance des commandes aux clients.


Assistance :

Préalablement à l’ouverture, les équipes Bioburger viendront vous prêter main forte pour finaliser votre installation et votre organisation afin que tout soit prêt le jour J.

Une fois votre restaurant ouvert, les équipes Bioburger viendrons consolider votre formation au sein de votre propre unité, dès la première semaine, afin de parfaire sa prise en main.

Vous bénéficierez par la suite d’un suivi permanent grâce au système d’information de l’enseigne. Vous pourrez donc être conseillé régulièrement sur la gestion de votre restaurant. 

Des visites régulières seront réalisées et une assistance et une formation continue seront également à votre disposition. 

 

Profil du candidat

Enseigne de restauration rapide certifiée 100% bio

Nous recherchons de vrais entrepreneurs ayant envie de donner un sens à leurs ambitions. Ouvrir et gérer un Bioburger, c’est avant tout une démarche tournée vers le développement durable. 

Au delà de cet aspect, être chef d’entreprise nécessite de savoir prendre les bonnes décisions, des aptitudes de management et de gestion, une grande capacité de travail et une résistance au stress à toute épreuve. Une expérience entrepreneuriale ou intrapreneuriale réussie sera par ailleurs des plus appréciée.

Enfin, Bioburger étant un réseau naissant, nous recherchons des profils désirant s’impliquer au sein de la marque, pour l’aider à se développer, à s’améliorer et à grandir. 

Vous l’aurez compris, si vous recherchez uniquement de l’assistanat et de la rentabilité, passez votre chemin. 
En revanche, si vous désirez donner un sens à votre entreprise et participer à une grande aventure entrepreneuriale, vous êtes sur la bonne fiche.

se lancer en franchise dans la restaurantion rapide avec bioburger