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La première enseigne de restauration rapide en France et dans le monde |
Le fast food n'existe pas chez McDonald's
Le fast food n'a pas droit de cité chez McDonald's France. En 2016, les accusations de « malbouffe » sont bien loin. Pour les Français, l'enseigne McDonald's est synonyme de goût et de convivialité. Les Américains qui visitent la France pour la première fois sont souvent surpris : l'expérience d'un repas chez McDonald's chez nous n'a rien à voir avec celle qu'ils connaissent.
Les lieux sont agréables et design, les menus reposent sur la qualité plutôt que sur la quantité, les clients sont encouragés à passer du temps dans le restaurant et à apprécier leur menu. Les bornes à écran tactile pour faire sa commande sont également inconnues de la plupart des Américains. Quant aux coins McCafé, ils n'en ont jamais vus d'aussi agréables.
McDonald's c'est plus de 1300 restaurants en France gérés à 80% par des franchisés
Droit d’entrée : | 45 000 € |
Apport personnel : | 190 000 € |
Redevance fonctionnement : | 10% |
Redevance publicitaire : | 5% |
Royalties : | NC |
Investissement global : | 750 000 € hors pas de porte |
CA réalisable après 2 ans : | NC |
Surface moyenne : | N.C |
Type de contrat : | Franchise |
Aide au financement : | N.C |
Formations et assistance : | Comment créer son restaurant McDonald's en franchise ?
Un futur franchisé bénéficie de toute l'assistance de la tête de réseau. La formation, d'une durée approximative de 12 mois, allie la pratique et la théorie. Le nouveau venu travaillera dans au moins un restaurant, et il participera à l'ouverture d'un nouvel emplacement. Il pourra ainsi se familiariser avec la gestion financière, administrative et opérationnelle d'une franchise McDonald's. Cette période est jalonnée de quatre séjours de cours théoriques au centre de formation de l'enseigne en région parisienne, puis d'une session dans le centre international à Londres. Pendant toute la formation, l'accent est mis sur le partage des connaissances, de l'expérience et du savoir-faire.
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Avec 80 % de parts de marché sur le hamburger et 63 % sur la restauration rapide, McDonald's est un franchiseur qui connaît parfaitement son métier. |