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AU BUREAU
Apport personnel minimum : 250000 €
Investissement global : Entre 400 et 1M2 €
C.A réalisable après 2 ans : 1.650 M €
Nbr implantations et/ou franchisés : 81
Type de contrat : Franchise

Rejoignez un réseau de franchise dynamique et convivial


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Puce Présentation du concept

Au Bureau



Convivialité, générosité et animation : voici les trois clés du concept brasserie-pub développé par l'enseigne Au Bureau ! 


Le décor est inspiré des pubs traditionnels anglo-saxons, où le bois est omniprésent et où l'atmosphère est à la fois chic et décontractée. La cuisine se fait simple, avec une carte variée, et une carte des boissons faisant la part belle aux bières et aux cocktails.


Franchise Au Bureau


En quête de candidats entrepreneurs dans l'âme, montrant des talents de gestionnaire et de manager, ainsi que le souci du service client, Au Bureau est prêt à offrir ses nombreux points forts à ses franchisés. L'enseigne les accompagnera ainsi pas à pas avant, pendant et après ouverture, grâce à ses conseils, ses formations, ses outils de gestion, sa centrale de référencement ou encore sa plateforme marketing.


Au Bureau appuie son développement sur un savoir-faire acquis depuis 1989.

 
Conditions d’accès au réseau

Droit d’entrée : 45 000 €
Apport personnel : 250 000 €
Redevance fonctionnement : N.C
Redevance publicitaire : 1% CA HT
Royalties : 4% CA HT
Investissement global : Entre 400 et 1M2 €
CA réalisable après 2 ans : 1.650 M €
Surface moyenne : 350 m2 et 3 000m2 de terrain si l’emplacement est en périphérie pour créer un parking
Type de contrat : Franchise
Aide au financement : oui
Formations et assistance :

La formation initiale dure 4 semaines et se déroule en 2 temps : 

  • 4 jours de formation théorique durant lesquels les stagiaires intègrent des connaissances en matière de règlementation et d’hygiène en restauration, apprennent à utiliser les outils à leur disposition dans les établissements, etc…
  • 3 semaines de terrain dans des établissements Au Bureau

Les hommes clés de l’équipe, en cuisine comme en salle, sont formés avant l’ouverture.

3 jours avant et 7 jours après l’ouverture de l’établissement, une équipe de professionnels de la restauration intervient pour assister le nouveau franchisé dans la mise en route de son exploitation.

 

Précision : 
Apport personnel : 250 000 € minimum
CA réalisable après 2 ans : 
1.650 M € (CA moyen du réseau sur la base des ouvertures 2013 et 2014)


Profil du candidat

Pub & Brasserie depuis 1989

Le candidat Au Bureau est un entrepreneur dans l’âme.
Qu’il vienne ou non des métiers de la restauration, il est un gestionnaire avisé et un excellent manager. Soucieux de l’accueil et du service aux clients, il s’impliquera au quotidien dans son établissement.




Puce les Actualités de ce réseau

  • 05/10/2016 19:20
    Les franchisés Au Bureau de Villenave-d'Ornon ouvrent un 2e établissement à Mérignac , Le réseau Au Bureau s'agrandit dans le Sud-Ouest : un nouvel établissement vient d'ouvrir à Mérignac, en Gironde, au 87 Avenue John Fitzgerald Kennedy. Aux commandes, les trois associés Emmanuel MESNAGER, Sébastien PAULIN et Yohan DESALES inaugurent ici leur deuxième pub-brasserie après un premier succès à Villenave-d'Ornon. Succès car ce dernier, ouvert en 2014, figure aujourd'hui au top 3 des implantations au Bureau qui fonctionnent le [...]
  • 06/08/2016 15:45
    Charleville-Mézières accueille un nouveau pub Au Bureau , Au Bureau reprend ses marques à Charleville-Mézières : après la fermeture il y a deux ans de l'établissement du cours Aristide Briand, le réseau s'installe cette fois rue Longueville, à proximité du cinéma le Métropolis. C'est le 21 juillet qu'a ouvert le nouveau pub brasserie, proposant, à l'instar de ses homologues à travers l'Hexagone, un choix de spécialités anglo-saxonnes, de bières, cocktails et autres boissons dans un décor de pub anglais [...]
  • 19/10/2015 19:00
    Au Bureau ouvre un nouveau pub à Sens , Le réseau Au Bureau poursuit son développement à un rythme remarquable. Après avoir ouvert sept nouveaux restaurants en septembre (Rambouillet, Belfort, Metz, Vernon, Troyes, Besançon et Millau), l’enseigne vient encore d’inaugurer un nouvel établissement à Sens. Une nouvelle ouverture qui vient conforter l’excellente dynamique de développement du réseau et confirmer l’attractivité du concept de franchise Au Bureau auprès des créateurs [...]
  • 03/03/2015 17:40
    Le réseau Au Bureau renforce son maillage normand en s’implantant à Val-de-Reuil , Le 26 février dernier, le réseau Au Bureau inaugurait son dernier Pub Brasserie à Val-de-Reuil. Ce projet mené par Denis Desmarest permet à l’enseigne d’affiner son maillage de la Normandie qui compte désormais quatre restaurants Au Bureau. Le franchisé justifie d’un solide bagage dans la restauration. Après avoir évolué durant vingt ans à des postes de direction pour une grande enseigne du secteur il décide d’ouvrir son propre restaurant et [...]
  • 15/08/2014 16:50
    Ouverture d’un établissement Au Bureau à Bonneuil-sur-Marne , La dernière brasserie du réseau Au Bureau a ouvert ses portes en juillet dernier dans la zone d’activité du Parc de Varennes, à l’entrée sud de la ville de de Bonneuil-sur-Marne. Une nouvelle ouverture en Ile-de-France qui vient renforcer la présence du réseau dans la région où il compte une douzaine d’implantations. Cette nouvelle brasserie-restaurant Au Bureau est gérée en succursale. Créée en 1989, l’enseigne Au Bureau a adopté un [...]
  • 11/06/2014 18:20
    Au Bureau renforce sa présence dans le Loiret , Déjà présente à Orléans, l’enseigne de restauration Au Bureau compte depuis le mois de février dernier un deuxième établissement dans le Loiret, à Montargis. Cette nouvelle brasserie a ouvert ses portes au sein de la zone commerciale d’Amilly, dans le Sud de l’agglomération. Elle est dirigée par Stanislas Gorguet. Ses clients profitent d’une large plage d’ouverture, jusqu’à 1h les vendredis et samedis et 23h tous les autres soirs de la semaine [...]