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AU BUREAU
Apport personnel minimum : 100000 €
Investissement global : A partir de 1 200 000 €
C.A réalisable après 2 ans : 1 700 000 €
Nbr implantations et/ou franchisés : 131
Type de contrat : Franchise, Location Gérance

Rejoignez un réseau de franchise dynamique et convivial


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Puce Présentation du concept

Au Bureau



Convivialité, générosité et animation : voici les trois clés du concept brasserie-pub développé par l'enseigne Au Bureau ! 


Le décor est inspiré des pubs traditionnels anglo-saxons, où le bois est omniprésent et où l'atmosphère est à la fois chic et décontractée. La cuisine se fait simple, avec une carte variée, et une carte des boissons faisant la part belle aux bières et aux cocktails.


Franchise Au Bureau


En quête de candidats entrepreneurs dans l'âme, montrant des talents de gestionnaire et de manager, ainsi que le souci du service client, Au Bureau est prêt à offrir ses nombreux points forts à ses franchisés. L'enseigne les accompagnera ainsi pas à pas avant, pendant et après ouverture, grâce à ses conseils, ses formations, ses outils de gestion, sa centrale de référencement ou encore sa plateforme marketing.


Au Bureau appuie son développement sur un savoir-faire acquis depuis 1989.

 
Conditions d’accès au réseau

Droit d’entrée : 45 000 €
Apport personnel : 100 000 €
Redevance fonctionnement : N.C
Redevance publicitaire : 5% + 1%
Royalties : 5 % CA HT
Investissement global : A partir de 1 200 000 €
CA réalisable après 2 ans : 1 700 000 €
Surface moyenne : 420 m²
Type de contrat : Franchise, Location Gérance
Aide au financement : oui
Formations et assistance :

AU BUREAU vous forme et vous accompagne : 

La formation initiale dure 5 semaines et se déroule en 2 temps : 

  • 4 jours de formation théorique durant lesquels les stagiaires intègrent des connaissances en matière de règlementation et d’hygiène en restauration, apprennent à utiliser les outils à leur disposition dans les établissements, etc…
  • 4 semaines de terrain dans des établissements Au Bureau

Les hommes clés de l’équipe, en cuisine comme en salle, sont formés avant l’ouverture.

3 jours avant et 7 jours après l’ouverture de l’établissement, une équipe de professionnels de la restauration intervient pour assister le nouveau franchisé dans la mise en route de son exploitation.




 

Précision : 
Apport personnel : 350 000 € minimum
CA réalisable après 2 ans : 
1 75 000 M € (CA moyen du réseau sur la base des ouvertures 2013 et 2014)


Profil du candidat

Pub & Brasserie depuis 1989

Avez-vous le profil pour rejoindre AU BUREAU ?

Le candidat Au Bureau est un entrepreneur dans l’âme. 

Qu’il vienne ou non des métiers de la restauration, il est un gestionnaire avisé et un excellent manager. Soucieux de l’accueil et du service aux clients, il s’impliquera au quotidien dans son établissement.

Opportunité en Location Gérance à partir de 100 000€ de fonds propres.



Puce les Actualités de ce réseau

  • 04/09/2019 15:00
    Au Bureau : un nouveau pub brasserie inauguré à Coquelles , Réseau de franchise inspiré des pubs londoniens, l’enseigne Au Bureau continue d’élargir son maillage sur le territoire national avec l’ouverture d’un nouveau pub/brasserie dans la ville de Coquelles, située dans le département du Pas-de-Calais en région Hauts-de-France.  A la tête de ce nouveau point de vente, Christophe Debuissy, un ancien franchisé KFC qui, [...]
  • 05/08/2019 22:00
    Au Bureau : un nouveau pub brasserie inauguré en plein cœur du Raincy , Franchise de Pub & Brasserie depuis 1989, l’enseigne Au Bureau poursuit sur sa bonne dynamique de développement avec l’ouverture d’un nouveau point de vente dans la commune de Raincy, en Seine-Saint-Denis. Cette nouvelle enseigne sera dirigée par Lyes Aouar, un ancien propriétaire de brasserie pendant 15 ans à Paris. Après trois mois de travaux, un nouveau pub brasserie Au Bureau ouvrira [...]
  • 11/03/2019 17:00
    Le réseau Au Bureau inaugure son nouveau concept à Rouen , Réseau de franchise spécialisé dans la restauration, l’enseigne Au Bureau a annoncé sa volonté de poursuivre son développement, pour ses 30 ans d’existence dans l’hexagone, avec une nouvelle identité visuelle dans ses points de vente. C’est notamment le cas, avec l’ouverture d’un nouveau restaurant dans la commune de Rouen (située en Normandie), qui sera [...]
  • 21/04/2018 12:00
    Le réseau Au Bureau prévoit d’ouvrir une nouvelle enseigne dans le centre-ville de Laval , Créé en 1989, le réseau de Pub & Brasserie, Au Bureau ambitionne toujours d’élargir son maillage à l’ensemble du territoire national, comme l’atteste son désir de s’implanter désormais dans le centre-ville de la ville Laval, située dans l’ouest de la France. Désireux d’élargir son maillage dans le grand ouest (où l’enseigne ne dispose à ce jour d’aucune implantation), le réseau Au Bureau a récemment fait part de son envie de [...]
  • 24/02/2018 15:00
    Charles Dorémus, nouveau Directeur Général de l’enseigne Au Bureau , Réseau de franchise inspiré des pubs anglo-saxons traditionnels, l’enseigne Au Bureau (marque phare du Groupe Bertrand), a annoncé il y a quelques jours, la nomination de Charles Dorémus au poste de Directeur Général du réseau. Directeur Général de la Division Enseignes & Réseaux du Groupe Bertrand Restauration, et désormais Directeur Général du réseau Au Bureau, Charles Dorémus est un autodidacte entrepreneur dans l’âme. En effet, [...]
  • 05/10/2016 19:20
    Les franchisés Au Bureau de Villenave-d'Ornon ouvrent un 2e établissement à Mérignac , Le réseau Au Bureau s'agrandit dans le Sud-Ouest : un nouvel établissement vient d'ouvrir à Mérignac, en Gironde, au 87 Avenue John Fitzgerald Kennedy. Aux commandes, les trois associés Emmanuel MESNAGER, Sébastien PAULIN et Yohan DESALES inaugurent ici leur deuxième pub-brasserie après un premier succès à Villenave-d'Ornon. Succès car ce dernier, ouvert en 2014, figure aujourd'hui au top 3 des implantations au Bureau qui fonctionnent le [...]
  • 06/08/2016 15:45
    Charleville-Mézières accueille un nouveau pub Au Bureau , Au Bureau reprend ses marques à Charleville-Mézières : après la fermeture il y a deux ans de l'établissement du cours Aristide Briand, le réseau s'installe cette fois rue Longueville, à proximité du cinéma le Métropolis. C'est le 21 juillet qu'a ouvert le nouveau pub brasserie, proposant, à l'instar de ses homologues à travers l'Hexagone, un choix de spécialités anglo-saxonnes, de bières, cocktails et autres boissons dans un décor de pub anglais [...]
  • 19/10/2015 19:00
    Au Bureau ouvre un nouveau pub à Sens , Le réseau Au Bureau poursuit son développement à un rythme remarquable. Après avoir ouvert sept nouveaux restaurants en septembre (Rambouillet, Belfort, Metz, Vernon, Troyes, Besançon et Millau), l’enseigne vient encore d’inaugurer un nouvel établissement à Sens. Une nouvelle ouverture qui vient conforter l’excellente dynamique de développement du réseau et confirmer l’attractivité du concept de franchise Au Bureau auprès des créateurs [...]
  • 03/03/2015 17:40
    Le réseau Au Bureau renforce son maillage normand en s’implantant à Val-de-Reuil , Le 26 février dernier, le réseau Au Bureau inaugurait son dernier Pub Brasserie à Val-de-Reuil. Ce projet mené par Denis Desmarest permet à l’enseigne d’affiner son maillage de la Normandie qui compte désormais quatre restaurants Au Bureau. Le franchisé justifie d’un solide bagage dans la restauration. Après avoir évolué durant vingt ans à des postes de direction pour une grande enseigne du secteur il décide d’ouvrir son propre restaurant et [...]
  • 15/08/2014 16:50
    Ouverture d’un établissement Au Bureau à Bonneuil-sur-Marne , La dernière brasserie du réseau Au Bureau a ouvert ses portes en juillet dernier dans la zone d’activité du Parc de Varennes, à l’entrée sud de la ville de de Bonneuil-sur-Marne. Une nouvelle ouverture en Ile-de-France qui vient renforcer la présence du réseau dans la région où il compte une douzaine d’implantations. Cette nouvelle brasserie-restaurant Au Bureau est gérée en succursale. Créée en 1989, l’enseigne Au Bureau a adopté un [...]